Хрусткий хліб, придатний для схуднення Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
У дитинстві ми любили їсти хрусткий хліб, бо він так приємно «тріскається», коли ти вкусиш його. Принаймні тоді, ми не дбали про цінні інгредієнти у хлібці. Через кілька десятиліть і відповідних кілограмів на тілі світ виглядає зовсім іншим.
Той хлібці для втратити вагу придатний очевидний. Думки різняться щодо хліба, що тріскається. Це не стільки смак, що універсальний, а це означає, що хлібці люблять усі. Розбіжності в думках виникають головним чином через його послідовність: для одних висушений хліб - це не що інше, як стиснене повітря - для інших хрусткий хліб надзвичайно поживний. Однак не варто кидати хлібці в каструлю. Безумовно, існують відмінності між окремими сортами. Особливо цільнозернові та багаті клітковиною варіанти можуть допомогти вам схуднути. Цільне зерно має вирішальну перевагу перед меленим: воно все ще містить багато життєво важливих речовин.
Клітковина в хлібці допомагає схуднути
Ці життєво важливі речовини та харчові волокна містяться в оболонці та у зовнішній оболонці зерна. При переробці на білий хліб більшість цінних інгредієнтів потрапляє на сміття - яка ганьба. Ще однією перевагою хлібців є його короткий час випікання. Щадний спосіб випікання означає, що втрачається менше вітамінів та вторинних рослинних речовин.
Але найефективніші воїни у боротьбі з власною вагою - це клітковина - і цього в хлібці досить багато. Харчові волокна гарантують здорову втрату ваги на декількох рівнях. Так рослинні волокна набрякають у шлунку. Що змушує шлунок сигналізувати про передчасне використання мозку.
На нашу користь: ми менш голодні і, природно, менше їмо. Харчові волокна також врівноважують рівень інсуліну. Як? Вони здатні нейтралізувати прості вуглеводи і тим самим пригнічувати їх дію. Як результат, рівень інсуліну не стрімко зростає, організм менше стимулюється відкладати жир і стимулюється жировий обмін - що ще потрібно при схудненні? Чого багато хто не знає: клітковина робить вас щасливими. Його активні інгредієнти мають опосередкований вплив на вивільнення гормонів щастя і сприяють підвищенню концентрації уваги. Загальне упередження щодо того, що цільнозернові продукти збунтуються в шлунку, також можна розвіяти хлібцями. Хлібці складаються з дуже сильно подрібненого борошна. Це може різко скоротити час перебування в кишечнику.
До речі, у США та Великобританії упаковка продуктів для хлібобулочних хлібців вже позначена маркуванням "Цінність для здоров'я". У Німеччині цей тип маркування продукції все ще утримується.