Хрусткий, хрусткий, суглоб ... - Nagel-Group

Чому Гензель і Гретель дозволили спокусити себе злою відьмою і яку роль у казках відіграє їжа взагалі? Казковий експерт доктор Відповідь має Мартін Бейер.

«Гензель, якому дуже сподобався дах, відірвав від нього великий шматок, а Гретель виштовхнула цілу круглу віконну панель, сіла і почувалась з нею добре». Саме про це йдеться в казці братів Гриммів «Гензель і Гретель». Вперше казка з’явилася у колекції дитячих та побутових казок у 1812 році. Їжа - це не просто центральний компонент у повсякденному бізнесі Nagel-Group. У казках завжди є посилання на фізичне благополуччя. Білосніжка та доленосне яблуко, Червона Шапочка та її хлібний кошик або принцеса та горох - їжа є центральною темою багатьох історій. «Їжа - це більше, ніж просто декоративний розповідний аксесуар - вона несе в собі сенс, - каже експерт з казок д-р. Мартін Бейер.

У 18-19 століттях багато казок вперше було записано колективно. Брати Грімм є одними з найвідоміших книжників і донині. "Казки братів Грімм були спрямовані насамперед на пересічного громадянина того часу - на початку 19 століття вони часто страждали від голоду, бідності та загальної біди сільського населення", - пояснює Бейер. У доіндустріальному світі інфраструктура була бідною, а достатня кількість їжі - розкішшю. "Якщо в казках достаток - або хліба не вистачає з іншого боку, це також відображає обставини того часу, коли брати Грімм збирали свої казки".

Від ілюзії достатку

Те, чого досягли два казкарі, залишається незрівнянним: вони зібрали найкращі історії та записали їх у книги для людей. Донині казки братів Грімм є частиною кожного дитинства в Центральній Європі. Однією з найвідоміших казок є Гензель і Гретель: двоє дітей, яких батьки кидають у лісі і губляться. Пряниковий будинок відьом - це їх притулок. Заманливі багатьма солодощами, вони обидва насолоджуються. Відьма також хотіла б запросити дітей на вечерю. Єдина проблема: Гензель повинен бути основною стравою. Але до того, як Гензель опиниться в грубці, Гретель штовхає відьму і двоє тікають додому.

“Відьма заманює дітей і здобуває над ними владу саме з обіцянкою подолати дефіцит їжі - саме це є хворим місцем дітей. Подолання відьми і подолання ілюзії достатку дозволяє дітям вирішити конфлікт і повернутися до батьків. Актуальність казки не порушена. Але ці тексти не є ні старими, ні сучасними - вони людські », - говорить Бейер.

З солодкої каші

Ще одна казка братів Грімм зосереджена на їжі. Мотив знову зрозумілий: боротьба з голодом та бідністю. Солодка каша, або в першому виданні дитячих та побутових казок Вом солодка каша, розповідає історію дитини, яка живе наодинці з бідною матір’ю. Одного разу, коли вона випрошувала, жінка подарувала їй чарівний горщик, який відразу ж зварив солодку пшоняну кашу, коли вона сказала: «Горщик, кип’яти». Це зупинилося лише тоді, коли вона сказала «Горщик, стій». Коли дитини немає, мати залишає горщик закипіти, забуваючи команду «горщик, стій», коли дитина повертається, все місто поховано під м’якоттю, перш ніж дитина вимовить чарівні слова.

"Ми дізнаємось фундаментальні речі про цінності та соціальну взаємодію"

Казки пробуджують у нас немислимий потенціал і пояснюють світ, в якому ми живемо. На цьому тлі їжу також можна пояснити у багатьох казках. “У цих історіях ми дізнаємось фундаментальні речі про цінності та соціальну взаємодію. Особливо, коли існує дефіцит, як у 19 столітті, продовольство є центральним питанням, яке хвилює людей. Казка передає важливі повідомлення. Якби ми перестали розповідати історії, наш світ був би іншим », - говорить Мартін Бейер.

І послання в 19 столітті було чітким: ми можемо витримати, боротися з бідністю та голодом і стати героями нашої історії. У той час казки були в першу чергу спрямовані на те, щоб дати людям нову надію та мужність. Герої, які рятувались від бідності та знаходили їжу в достатку, були найкращими носіями цього повідомлення. Один з них: Ганс.

Бідність робить вас героїчним

"Дрібні злочинці, лиходії і навіть боси мафії можуть створити великих героїв в історіях - це лише питання, чи можна їх зобразити так, що викликає у нас більше, ніж відраза", - говорить Бейер. Критика казки: Ганс лише злодій і вбивця - це звинувачення зберігається. Тому в нових версіях гіганта часто називають причиною бідності Ганса і представляють його як злого тирана, якого потрібно скинути. Таким чином Ганс стає більш морально прийнятним героєм. Для доктора Мартін Бейер - це особлива казка для Ганса і Бобового стебла: "Для казки досить нетипово, що крадіжки не підлягають санкціям".

Людині

Лікар. Мартін Бейер народився у Франкфурті-на-Майні в 1976 році і вивчав німецьку мову, психологію та філософію. Бейер отримав кілька нагород за свої літературні досягнення, серед яких літературна премія Вальтера Кемповського та премія промоції мистецтва штату Баварія. Як автор дитячої книги та пристрасний казкар Мартін Бейер заснував академію казок. Тут він готує дітей, вчителів та батьків, щоб вони ставали казковими експертами, і проводить семінари у школах, фондах та компаніях. Бейер також радить компаніям, які хочуть розповісти хорошу історію.

Хрусткий, хрусткий, суглоб ... - Nagel-Group

Від ілюзії достатку

З солодкої каші

"Ми дізнаємось фундаментальні речі про цінності та соціальну взаємодію"

Бідність робить вас героїчним

Людині

Рекомендовано редакцією

Контрольний список Nagel-Group щодо Brexit

Флот завтрашнього дня - розпочато велике випробування автомобіля

Nagel-Group отримує нагороду невинних постачальників 2020 року

Успішно знизив CO2 на 20 відсотків - Lean & Green Star перемогла

Nagel-Group