Худніть без дієтичного білка замість вуглеводів! Блог

Triathlon Magazin: Харчування та рецепти триатлетів

Раніше рекомендоване, просте зменшення калорій, уникаючи жиру, було скоріше лікувальним засобом для очищення, ніж розумною дієтичною програмою. Втрата ваги на низькокалорійній дієті, як правило, означає не тільки зменшення жиру в організмі, але і втрачаються цінні м’язи. Однак м’язи спалюють значно більше калорій, ніж жирова тканина. Результат: чим більше втрачається м’язова маса, тим більше потрібно буде зменшити споживання калорій!

білка

Збалансоване харчування та регулярні фізичні навантаження - важливі передумови здорового способу життя та ефективного контролю ваги. Наприклад, будуть представлені спонсори FIT & WELL харчові добавки, які підтримують досягнення оптимальної ваги. Мова йде не лише про спортсменів, які також досягають своєї ваги за допомогою фізичних вправ, але перш за все про цілісний і довгостроковий підхід до зміни дієти.

З низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом білка/високим вмістом жиру

Якщо вища потреба в білках не виконується, втрачені м’язи неможливо відновити, а шкіру підтягнути. Ось чому білок так важливий. Це допомагає підтримувати м’язову масу навіть під час зниження калорій, а також використовується в дієтах, призначених лікарем з наступних причин:

  • Білки набагато насиченіші, ніж вуглеводи та жири. (Weigle та ін., 2005)
  • Близько 20-30% калорій з білка потрібно для перетравлення та спалення у вигляді тепла (термогенез), тому вони не можуть потрапити в депо. Тому спалюється більше енергії, ніж із вуглеводами (5-10%) або жирами (навіть лише 0-4%).
  • М'язова маса зберігається, що призводить до вищої швидкості базального метаболізму. (Лаймен та ін, 2002)
  • Вагу тіла після дієти можна підтримувати більш успішно, тому менший ефект йо-йо. (Lejeune та ін., 2005)
  • Підвищення рівня ліпідів у крові від білка підвищує здоров’я серцево-судинної системи. (Волек та ін., 2005)
  • Сполучна тканина шкіри зміцнюється і залишається твердішою.

Якщо ви хочете схуднути успішно та стабільно, вам слід уникайте швидких вуглеводів і особливо повільні, довголанцюгові або складні вуглеводи з цільних зерен, фруктів та овочів. Ці джерела вуглеводів також мають низький глікемічний індекс (низький ГІ) та забезпечують низький рівень інсуліну. Це підтримує активне спалювання жиру! Найкраще вживати високоякісний нежирний білок, який в основному міститься в нежирному м’ясі та знежирених молочних продуктах.

Для досягнення максимального ефекту втрати жиру тренування та харчування можна цілеспрямовано поєднувати.