Худніть із задоволенням за принципом 20 80
Без голоду до вашої бажаної ваги
Чи не залишили свята кілька фунтів позаду? Ось ліки.
Зараз час затишних сімейних свят та вечірок з друзями знову позаду. Залишились чудові враження з нашими близькими, спогади про хороші розмови за смачними меню - і, звичайно (на жаль) з тим чи іншим кілька зайвих кілограмів.
Але Новий рік - це прекрасна можливість прийняти рішення: більше займатися спортом, менше їсти або, можливо, навіть сісти на дієту? Ентузіазм відмовлятися від поблажливості не особливо великий після свят. Але здорове харчування, яке також скидає кілограми, не повинно бути безрадісним і важким. Є хитрість.
"Ті, хто ситий і задоволений, худнуть краще", пояснює харчування doc Dr. Маттіас Рідл в інтерв’ю Weltbild (див. Рамку). "Голод, відсутність задоволення та дисципліни при зміні раціону харчування - це не зовсім наша сила людини. Ось чому я покладаюся на ситість". Тому що і це головне в новому принципі схуднення: "Все, що наповнює вас, запобігає вживанню солодощів та шкідливим перекусам".
Їжте із задоволенням і станьте стрункими. З принципом 20:80 кожен може їсти відповідно до своїх уподобань - це спеціальний костюм відповідно до типу їжі, пояснює д-р. Маттіас Рідл (р.) В інтерв’ю.
Секрет принципу 20:80
Чому дієти з заборонами відійшли в минуле і не допомагають
Харчування doc Dr. Маттіас Рідл - діабетолог, автор книги, медичний директор та засновник медикуму Гамбург - там клінічні картини, які виникли внаслідок неправильного харчування, розглядаються в міждисциплінарній групі лікарів за спеціальними правилами харчування
"Ні голоду, ні зречення, ні заборон" - це те, що сказано в "Схуднути за принципом 20:80". Хіба це не надто обіцяно? У чому секрет формули 20:80?
Лікар. Маттіас Рідл: Ми спостерігали десятиліття дієт. Це сорочки, які здебільшого ігнорують індивідуальність нашої звички. Але ми гедоністи, які хочуть розважитися, а також формуються на смак - ще з раннього дитинства. Дієта в сорочці зазвичай діє лише протягом 1-2 місяців, потім приходить розчарування, а разом з ним і ефект йо-йо. Принцип 20:80 враховує все це. Це спеціальний костюм. Контрольні списки дозволяють точно аналізувати те, що слід змінити. Ніхто не робить нічого поганого. Потім кожен сам вирішує, наскільки швидко і що він взагалі хоче змінити. Чим менше відразу, тим більша ймовірність успіху.
Це звучить добре, але як я можу визнати правильні важелі для успішного харчування чи харчування? Як я можу порушити свої звички та оптимізувати свій план харчування?
Лікар. Рідль: На початку щоденник їжі слід писати на кілька днів - бажано тиждень. Ми швидко помічаємо, де є проблема. Перекуси, цукор понад 50 г на день, занадто мало білка, що наповнює, занадто багато вуглеводів і т. Д. Або наша психіка: Іноді ми їмо неправильну річ за звичкою, нудьгою чи розчаруванням. Ми також повинні це визнати. У принципі 20:80 основні моменти висвітлюються докладно, і кожен вирішує, з яким пунктом вирішуватись. Моя улюблена закуска. Ті, хто вимикає це справді ситними основними стравами, на шляху до успіху. Якщо в наповнених основних стравах також міститься достатня кількість білка та овочів, успіх вже не зупинити.
"Ті, хто ситий і задоволений, краще худнуть", - говорить Маттіас Рідл
Тож потрібно багато дисципліни. Чи справді дієта без заборон? Як мені найкраще уникати ефекту йо-йо?
Голод, відсутність задоволення та дисципліни при зміні раціону харчування - це не зовсім наші сильні сторони. Тому я покладаюся на ситість. Все, що насичує вас, запобігає вживанню солодощів та шкідливим перекусам. Ті, хто ситий і задоволений, краще худнуть.
Той, хто намагається обійтися без і порожнім шлунком, як це стосується дієт, дуже ймовірно зазнає невдачі, якщо він не аскет.
А наповнювачі - це правильна кількість білка 1,2 г білка на кілограм ваги, велика кількість овочів, що наповнюють шлунок, великою кількістю клітковини та багато здорової рослинної олії, що затримує спорожнення шлунка.
"Вся справа в білку"
Отже, ваша концепція значною мірою покладається на потрібну кількість білка, а як щодо вуглеводів? Чи все ще діє правило: "не їжте вуглеводів ввечері"?
Білок, багато овочів та рослинних олій є обов’язковими. Вуглеводи - вибір і насправді лише для тих, хто багато тренується. Вони там, щоб спалити. Це, звичайно, стосується і вечора. Але ви не повинні робити це обов'язковим. Дослідження показують, що пропускання вуглеводів ввечері ніяк не впливає - якщо це не гризки перед телевізором - тоді так.