Худніть швидко і легко Блог Ergomax
Постачальники літніх канікул цим користуються і вже просувають теплі літні напрямки. Як ми всі звикли, опалення вдома повноцінне, теплі напої п'ють цілий день, а теплий зимовий одяг визначає вуличну сцену. Але це було не завжди так.
Ціна прогресу
За короткий проміжок часу люди настільки добре контролювали своє оточення, що ми не мали справжніх зим протягом десятиліть. Не через глобальне потепління або відсутність снігу та льоду, а через відсутність фізичного впливу холоду, так званої метаболічної зими. Абсолютно ясно, що ми створили невідповідність між нашою біологією та сезонами. Це завжди тепла і калорійна їжа доступна цілий рік. Вплив холоду та періоди з меншою кількістю їжі більше не трапляються, тому немає справжньої зими.
Повний контроль над навколишнім середовищем був великою віхою для людства, як і аграрна революція, наприклад. І те, і інше дало нам багато чого з точки зору прогресу, але, як і інші події, вони не позбавлені наслідків. Яскравим і наочним прикладом цього є надмірна вага.
Їжте менше, рухайтеся більше?
У боротьбі з ожирінням роками застосовується проста формула «їжте менше, більше тренуйтеся», але, здається, цього недостатньо, оскільки епідемія ожиріння поширюється все далі. Тоді виникає логічне запитання, чи правильна рекомендація «їжте менше, вправляйте більше», чи все ще є деякі невідомі в цьому рівнянні?
Звичайно, має сенс, що неправильне харчування ніколи не допоможе у спробах схуднути, але використання калорій як мірило цього насправді нелогічно. Підрахунок калорій працює в довгостроковій перспективі для переважної більшості людей, які не сидять на дієті. Через 3-5 років значна частина дієти повертається туди, де вона почалася.
Калорії, які спалює тіло, не обов'язково однакові з калоріями, які тіло отримує з їжею, і наука про енергетичний баланс та втрату ваги набагато складніша, ніж енергія, що входить = енергія, що виходить. Найближчим часом ми, можливо, напишемо додатковий блог про це.
Крім того, зараз показано, що традиційні мисливці та збирачі щодня рухалися приблизно стільки ж, скільки ми зараз. Наше сьогоднішнє добове споживання енергії також відповідає споживанню інших диких ссавців. Тому очевидно, що поточна рекомендація ще далека від повної, інакше ці висновки були б дуже дивними.
Зима, яка вже ніколи не прийде
Погляд на природу швидко призводить до нових поглядів, які можуть заповнити сліпі плями або так звані сліпі плями. Спостереження швидко показують, що сучасні люди як ссавці в своїх діях відхиляються від інших ссавців. Дикі тварини не займаються спортом (фізичними вправами), щоб спалити зайву енергію, вони піддаються сезонній доступності їжі та стикаються з холодом. Остання, можливо, може бути однією з великих сліпих плям.
В ході нашої еволюції близько 7 мільйонів років холод впливав і формував наше тіло. Виникли гени та фізіологічні пристосування, які допомагають нам пережити зиму, оскільки у нас переважають дві сезонні проблеми - менше їжі та (легкий) холодний стрес. Ці гени та адаптації, серед іншого, впливають на склад тіла, але їх потрібно «вмикати». Можливо, наша проблема як людей полягає в тому, що зими ніколи більше не буде!
Якби ми виражали часову шкалу еволюції з інтервалами, то лише останні 2,28 см 1,6 км (!) Були б тією частиною, в якій ми подолали обидві сезонні проблеми. Здається, постійне тепло і постійний стан достатнього запасу їжі не корисні для людей та їх домашніх тварин.
Коричнева жирова тканина, особливий тип жиру
Повторне запровадження (легкого) холодного стресу в повсякденному житті, незалежно від того, адаптована сезонна дієта чи ні, також є ефективним засобом. Не тільки в боротьбі з ожирінням, але і як загальне втручання в охорону здоров’я. Ексцентричний голландський Вім Хоф, серед інших, довів останнє не так давно у співпраці з університетом Радбуда в Неймегені. Однак наукові дослідження впливу холоду на наш організм тривають десятиліттями, і їх наслідки є плейотропними.
Навіть зараз мати-природа ще раз показує, що біологія ніколи не буває простою. Тому в цій статті ми зупинимось лише на аспекті холоду із зайвою вагою.
Велика частина впливу холоду на склад тіла пов’язана зі стимулюванням вироблення особливого типу жиру - коричневого жиру або коричневої жирової тканини. Інтерес до цієї жирової тканини швидко зростає, оскільки вона є важливим інструментом у боротьбі з ожирінням та іншими порушеннями обміну речовин.
Коричневий жир є особливим, оскільки він містить величезну кількість мітохондрій порівняно із звичайним білим жиром. В результаті він спалює енергію з метою підтримання тепла в організмі - термогенезу. Насправді він настільки ефективний, що маленькі немовлята можуть розраховувати на те, щоб зігріти їх, а тварини з великою кількістю коричневого жиру, здається, не схильні до ожиріння. У дорослих людей цей коричневий жир, що спалює калорії, теж є.
Найсильніший фізіологічний стимул для активації коричневого жиру
До речі, ще недавно люди думали про це по-різному. Передбачалося, що у дорослих немає коричневого жиру. Зараз ми краще знаємо, що лише дорослі з надмірною вагою мають меншу кількість, відсутність або менш активна коричнева жирова тканина!
Оскільки енергію неможливо створити з нічого, коричнева жирова тканина також повинна мати джерело енергії для генерування тепла. В людському організмі найбільш очевидним і великим джерелом є білий жир, який міститься на животі та стегнах. Іншими словами, коричневий жир - це спалювана жир внутрішня піч, яка використовує накопичений жир в організмі як джерело енергії.
(Помірний) вплив холоду є найсильнішим фізіологічним стимулом для активації та збільшення коричневого жиру, а отже, також є незамінним засобом боротьби з ожирінням, серед іншого. Застосовано стратегічно, це пропонує практичне втручання, яке можна легко інтегрувати в повсякденне життя і нічого не коштує. Навпаки, це може навіть заощадити гроші.
Отже, наступного разу, коли кусаючий вітер змусить вас здригнутися або отримати мурашки в прохолодній обстановці, спробуйте насолодитися цим теж. Ви і ваше тіло перебуваєте в процесі вироблення коричневого жиру та спалювання білого жиру.
Як його застосувати?
Температура не повинна бути надзвичайно низькою, щоб відчути переваги холодного стресу. Тривалість довша, ніж середня спортивно-тренувальна сесія, але на практиці це не проблема. Дослідження показують, що користь виникає при температурі навколишнього середовища 15-15,5 градусів Цельсія і протягом 2-6 годин. Спати в кімнаті при температурі 18,8 градусів Цельсія або холодніше також має такий самий ефект.
Чим частіше ви це робите, тим кращий ефект. Для справжніх закоханих наступні методи також дуже ефективні, освіжаючі та ефективні.
- Приймати холодний душ
- Купайтеся або плавайте холодно
- Водіння в машині з відкритими вікнами і без куртки
- Охолоджуйте коричневий жир місцево з пакетами льоду (не безпосередньо на шкіру!)
Примітки на полях
У цьому дописі в блозі ми не намагаємося звести до мінімуму широкий спектр корисних для здоров'я вправ, незалежно від того, поєднуються вони із зменшеним споживанням калорій чи ні, або перешкоджати фізичним навантаженням.
Крім того, ми не хочемо припускати, що зміни способу життя, пов’язані з їжею та фізичними вправами, не можуть призвести до втрати ваги. Мета цієї статті - виявити ще невідомий аспект та стимулювати читача задуматися про складність втрати ваги та енергетичного балансу.