Худнути з жиром на сніданок; Стимулювання спалювання жиру в раціоні

Сніданок з високим вмістом жиру не дає вам жиру, але підтримує дієту та допомагає схуднути. Доповіді "Fit for Fun" під назвою "Ran an den Speck!" Про дослідження Університету Алабами, згідно з яким сніданок з високим вмістом жиру стимулює спалювання жиру та допомагає легше ставати худими та постійно залишатися стрункими.

Потім цілісний хліб з маслом, сиром, печінковою ковбасою, чорним пудингом, жирним лососем, шинкою з високим вмістом жиру, беконом, яйцями з беконом та жиром для смаження дозволяється в раціоні і навіть допомагає при схудненні. Метаболізм повинен бути зміщений сніданком з високим вмістом жиру в напрямку спалювання жиру: «Спалювання жиру вже в самому розпалі вранці».

Дослідження Алабамського університету щодо порівняння сніданку з високим вмістом жиру та вуглеводами підтверджується дослідженнями професора Алойса Берга з Університету Фрайбурга. За словами професора Алойса Берга, сніданок вирішує, звідки організм в основному отримує енергію протягом дня.

Якщо ви їсте багато жиру на сніданок вранці під час дієти, ваше тіло буде використовувати більше жиру протягом усього дня. Цей сніданок стимулює жировий обмін. Ця стимуляція спалювання жиру та метаболізму жиру повинна залишатися протягом дня. Тому жир на сніданок допомагає як схуднути, так і залишатися струнким.

Вуглеводи на сніданок стримують спалювання жиру

Якщо ви їсте переважно вуглеводи на сніданок як дієтичне харчування, зокрема вуглеводи слід використовувати для метаболізму та виробництва енергії протягом дня. Організм може забезпечити необхідне, регулярне споживання вуглеводів, лише виробляючи голод, а якщо цей голод придушений для схуднення, тягою та переїданням.

Цей негативний вплив вуглеводів на дієту посилюється, коли на сніданок їдять швидкі вуглеводи, які швидко засвоюються і тим самим призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Ці швидкі вуглеводи для набору ваги - це, наприклад, круасани, легкі рулетики з пшениці з варенням, горіховим та нуга-кремом, як Нутелла (багато жиру, але також багато цукру - схуднення за допомогою жиру працює лише в тому випадку, якщо ви їсте для цього менше вуглеводів), гранола, мюслі без цільного зерна, шоколадних мюслі тощо.

Жир і білки на сніданок надовго залишають вас ситими

Вуглеводи для дієтичного сніданку призводять до того, що рівень інсуліну підвищується швидше, а інсулін нерівномірно тече в крові. В результаті голод і апетит виникають швидше. Якщо ви їсте на сніданок з високим вмістом жиру з маслом, сиром, жирною ковбасою, яйцями та беконом, ви довше відчуваєте ситість і стаєте менш голодними. Рівень цукру в крові не піднімається настільки стрімко, і, отже, рівень інсуліну також менш крутий, але більш рівномірний.

На думку професора Алойса Берга, кількість їжі на сніданок не повинна бути надмірно великою. І важливо, якщо ви хочете схуднути, збільшити вміст білка, кількість білка. Оптимальне поєднання поживних речовин для дієтичного харчування в цілому за день становить 40 відсотків вуглеводів, 40 відсотків жиру і 20 відсотків білка. Щоб легше і швидше схуднути, слід зменшити частку вуглеводів до 30 відсотків і відповідно збільшити частку білка з 20 до 30 відсотків.

Дієтичні поради щодо сніданку, обіду та вечері

Fit for Fun дає такі рекомендації щодо харчування, коли їсти, скільки і що їсти протягом дня, щоб легше схуднути:

На сніданок багато жиру з великою кількістю білка та вуглеводів лише як повільно засвоювані цільнозернові продукти - z. B. Цільнозерновий хліб, сир, шинка, лосось, яйце, сир, йогурт та молоко.
Також на обід вуглеводи у вигляді локшини, спагетті та інших макаронних виробів, картоплі та хліба. Кількість вуглеводів має бути менше, чим більше ви хочете схуднути і стати стрункими.
Під час дієти для схуднення слід зменшити кількість вуглеводів і збільшити кількість продуктів з великим обсягом та порівняно малою енергією, таких як салат, овочі, нежирний сир та нежирний кварк на обід.
Не надто багато вуглеводів і не занадто багато в цілому на вечерю. Як приклад дієтичних рецептів Fit for Fun подає лосось зі шпинатом, стейк з салатом та грудку індички з овочами на пару.

Жиросжигатели проти вуглеводних

Професор Алойс Берг пояснює, що є люди, які від природи добре спалюють жир. В обміні речовин цих людей більше жиру зазвичай використовується для виробництва енергії. Це полегшує та швидше втрачає вагу цим спалювачам жиру, і вони можуть краще утримувати вагу після дієти.

Він рекомендує людям, метаболізм яких спалює вуглеводи і, отже, потребує постійного надходження вуглеводів, стимулювати спалювання жиру та фізичні вправи. Це можливо завдяки регулярним тренуванням на витривалість та дієті з низьким вмістом вуглеводів. Представлений сніданок з високим вмістом жиру з відносно великою кількістю білка також повинен мати цей тренувальний ефект на жировий обмін.

Продовжити читання →:

Література:

Підходить для розваги: “Ran an den Speck!”, Випуск 10/2010, сторінки 86 та 87.