Худнути за допомогою шейків; Закуски Дієта Рецепти та поради - Огляд новин
Схуднути за допомогою шейків та закусок | Дієтичні рецепти та поради
Поточні статті
Експерт з дієти в чаті Чи справді мені доводиться займатися спортом, щоб схуднути?
Ви хочете нарешті скинути кілька кілограмів? У чаті в прямому ефірі екотрофолог Мікаела Шмідт відповідає на ваші запитання щодо дієти.
Повітряна трендова закуска - попкорн дійсно допомагає схуднути?
Легкий і смачний: попкорн повинен допомогти вам схуднути. BILD пояснює, на що слід звернути увагу - і які закуски все одно можуть допомогти.
Гормони голоду припинилися. Це план дієти датських дослідників
Датські дослідники з’ясували, як остаточно змінити гормони голоду. BILD показує меню датського дослідження дієти.
Якщо погуглити слово «закуска», пошук майже виплюне лише гризки, такі як чіпси, сухарики, крендельні палички, бутерброди, міні-піца та шоколад.
Але будьте обережні: кількість калорій у жирних або солодких закусках між прийомами їжі часто перевищує кількість основних страв.
Що слід їсти, коли між ними зголоднієш?
Ідеальна закуска повинна не тільки зайняти рот, але і згладити мінімуми концентрації, заспокоїти нерви та запобігти тязі.
І все, не роблячи вас товстим. Тренер з питань харчування Патрік Хайзманн представляє 20 корисних закусок, які містять менше 100 калорій, і розкриває правила золотих закусок.
Салат зі свинячою вирізкою
Свинина - простий спосіб: Пісне філе ідеально поєднується з нежирною дієтою, а на грилі його легко приготувати з невеликою кількістю жиру. Використовувана тут ріпакова олія, з високим вмістом жирних кислот омега-3, також є передовою серед дешевих рослинних олій. Інгредієнти: 70 г свинини, 1/4 зубчика часнику, сіль, 1/2 палички естрагону, 1 столова ложка зернистої гірчиці, 1 столова ложка ріпакової олії. Жменя змішаного салату, солі, перцю і кількох лимонів лимона, 1 столова ложка оливкової олії.
Промийте свинячу вирізку, обсушіть і наріжте кубиками 2 см. Очистіть часник. Посипте невеликою кількістю солі і розімніть тильною стороною ножа. Помийте естрагон, струсіть насухо, зірвіть листя і наріжте дрібною соломкою. Змішайте в мисці часник, естрагон, гірчицю та олію. Змішайте м’ясні кубики і залиште стояти в холодильнику мінімум на 1 годину (маринуйте). Потім покладіть м’ясні кубики на шашлик-гриль і обсмажте все навколо на 6-8 хвилин на гарячому грилі. Приправте салат сіллю, перцем, олією і лимоном і подавайте до м’яса.
Філе судака на кабачках
Одна порція цієї страви містить лише 1 грам жиру! Натомість багато білка, яке забезпечує риба. Їжа, багата білками, швидко призводить до відчуття ситості. Калій представлений тут чвертю рекомендованої добової норми споживання - він підтримує баланс води та електролітів, забезпечує регулярне серцебиття та регулює кров’яний тиск.
Інгредієнти на одну порцію: 200 г жовтого кабачка, 200 г зеленого кабачка, 1 зелена цибуля, 1/2 чайної ложки насіння кропу, 35 мл класичного овочевого бульйону, 3 стебла кервеля, 1/2 лимона, 60 г філе судака (без шкіри), сіль, перець.
Помийте і почистіть жовті та зелені кабачки, довжиною чверть і наріжте шматочками.
Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте по діагоналі шматочками шириною близько 1 см. Злегка розімніть насіння кропу в ступці. Доведіть овочевий бульйон до кипіння. Додайте насіння кропу, кабачки та цибулю. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 6-7 хвилин.
Тим часом промийте кервель, струсіть його насухо і відірвіть листя. Промити половину лимона гарячою водою, натерти насухо і нарізати клинками. Промити філе судака, обсушити і приправити сіллю. Покладіть на овочі і варіть близько 1 хвилини. Дістаньте судака і зігрівайте. Посоліть, поперчіть овочі та перемішайте кервель. Подавати з сусликом і лимонними клинками на 2 тарілках. Прикрасьте кількома стеблами кервеля, якщо хочете, і подайте до столу.
Овочі середземноморської паприки
Перець забезпечує велику кількість вітаміну С, а також антиоксидантів, таких як вітамін Е та каротиноїди. Коротше кажучи: неперевершена комбінація для захисту від вільних радикалів! Інгредієнти на одну порцію: 1/2 червоної цибулі, 1 лимон, 1 столова ложка м’якого рідкого меду, 1 оливкова олія, сіль, перець, 1 болгарський перець, 1 жменька ракети.
Цибулю почистити і дрібно нарізати. Половину лимона, видавити і відміряти 2 столові ложки соку. Змішайте з кубиками цибулі, медом, оливковою олією, сіллю і перцем до соусу.
Помийте, четвертуйте і обробіть серцевину перцем і покладіть на деко з шкірою догори.
Смажте під попередньо розігрітим решіткою, поки шкіра не почорніє і не стане пухирем. Вийміть, накрийте вологою ганчіркою і дайте пару 10 хвилин. Потім очистіть перець від четвертинок і змішайте з соусом. Посолити, поперчити і дати настоятися 30 хвилин.
Тим часом вимийте ракету, висушіть насухо і видаліть грубі стебла, нарізані на шматочки розміром укусу за бажанням. Змішайте із солодким болгарським перцем безпосередньо перед подачею і розкладіть овочі.
Шовковий тофу на пару з зеленою цибулею
Тофу, згущений продукт, виготовлений із соєвого молока, повністю не містить холестерину та лактози, містить лише близько 75 калорій на 100 грамів. Високоякісний рослинний білок із сої вважається захистом від високого кров’яного тиску та серцевих нападів. Інгредієнти для страви: 75 г шовковистого тофу, 1 лимон, 2 столові ложки міріну, 2 столові ложки соєвого соусу, сіль, 3 зелені цибулі, 30 г імбиру, 3 столові ложки відвару даші.
Наріжте шовковий тофу шматочками однакового розміру і покладіть на плоску тарілку. Вичавіть лимон, відміряйте 2 столові ложки соку, змішайте з 1 столовою ложкою Міріну і 1 столовою ложкою соєвого соусу. Вилити шовковий тофу, накрити кришкою і маринувати 30 хвилин. У каструлі закип’ятіть 1 літр підсоленої води. Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте по діагоналі кільцями. Очистіть імбир від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Викладіть імбир і половину зеленої цибулі на шовковистий тофу. Помістіть тарілку у вставку для пароварки, повісьте її над киплячою підсоленою водою і запаріть на пару протягом 5 хвилин. Розчиніть відвар даші в 3 ложках води. Розмішайте залишок мірину та соєвого соусу. Полийте соус шовковистим тофу, прикрасьте кільцями цибулі, що залишилися, поперчіть і подавайте до столу.
Кварк з м’якоттю манго
Дві столові ложки нежирного кварку з 50 грамами м’якоті манго містять лише 60 калорій. М'якоть плодів задовольняє солодку тягу, високий вміст білка (від 13 до 100 г) кварку (рівень крему становить лише 8 г) стимулює гормони ситості.
Зелені оливки
15 штук мають 90 калорій. Вони містять ненасичені жирні кислоти, які мають знижуючий холестерин дію, але не містять вуглеводів. Як результат, вони не підвищують рівень цукру в крові. Вітамін Е зміцнює імунітет.
Сир та помідори
Половина чашки подрібненого помідора містить 90 калорій і допоможе вам пройти післяобідній мінімум. Білок, основний будівельний матеріал наших клітин, сприяє концентрації уваги. Вважається, що лікопін у помідорах запобігає раку.
Праліне з вершкового сиру
Кулі, приготовані з 4 столових ложок вершкового сиру, обваленого в кунжуті, мають 100 калорій. Білок, який він містить, сприяє концентрації уваги. Кунжут має шість разів більше кальцію на 100 г, ніж незбиране молоко.
Пучок квасолі з сиром
Зелена квасоля (100 г) з сиром (1 скибочка) має 78 калорій і наповнена білком. У квасолі низький глікемічний індекс, а це означає, що він підтримує рівень цукру в крові рівним, тому допомагає запобігти тязі.
Селера з травою занурити
Жменя селерових паличок зі 100 г нежирного трав'яного кварку має трохи менше 100 калорій. Селера складається з 93 відсотків води, кварк забезпечує білок і тим самим допомагає нарощувати м’язи, які спалюють запаси бекону.
Мигдаль
8-10 штук містять близько 90 калорій. Хоча вони містять багато жиру (здорові жирні кислоти!), Їх клітинна структура та високий вміст клітковини повинні блокувати частину жиру під час травлення. Так не заплановано.
Йогурт з волоськими горіхами
150 грам нежирного йогурту з чотирма половинками волоського горіха має 100 калорій. Обидва вони є чудовими джерелами білка, які допомагають дієтам. Американські дослідження також показують, що речовини, що містяться у волоських горіхах, можуть зменшити стрес.
Квасоля
Маленька миска (близько 90 грам) містить 95 калорій. Червона квасоля розсипається білком, який допомагає нарощувати м’язи. Оскільки вони спалюють жир, квасоля - це справжні продукти для схуднення, які також добре наповнюють вас.
Морква, яку можна погризти
Практично: маленьку моркву готують у мішках на кожній холодильній полиці, у 100 грамах є лише 25 калорій. З іншого боку, вітамін А, корисний для очей, і велика кількість клітковини, завдяки якій ви почуваєтесь ситими.
Спаржевий тунець
Заправте 50 грам салату з тунця сіллю, перцем і бризком лимона і змішайте два стебла сирої спаржі. Риба містить здорові для серця ненасичені жирні кислоти, білок для схуднення та захисний клітин селен. Спаржа має зневоднюючий ефект і є низькою калорійністю.
Раки з огірком
Одна упаковка містить 85 калорій і забезпечує високоякісний білок. Енергетична речовина протидіє руйнуванню м’язів під час дієт, насичує. Огірок відповідає смаку, містить кремнезем, який зміцнює волосся.
Туреччина рулети
Половина нарізаної нарізаної грудки індички з 1 столовою ложкою нежирного кварку та салату містить 95 калорій, які в основному складаються з білка і майже не містять жиру. Уникає харчової тяги та депресії.
Білковий коктейль
При перемішуванні у воду склянка містить 60 калорій. Завдяки високоякісному білку із сої коктейль наповнює вас швидко та стійко та підтримує спалювання жиру
Креветки з йогуртом
У пакеті з 50 г знежиреного йогурту міститься 96 калорій і багато білка (стягує сполучну тканину), але нуль вуглеводів, які організм волів би використовувати для виробництва енергії, замість того, щоб атакувати запаси жиру.
Огірок з рослинним вершковим сиром
Огірок складається на 97 відсотків з води, тому він низькокалорійний. Вершковий сир (з низьким вмістом жиру) (1/4 упаковки) містить спалювач жиру та протеїн хорошого настрою (10 г до 100 г). Товсті скибочки мають в цілому 60 калорій.
Хайцманн: "Оскільки білок виявився найбільш ситним поживним речовиною, ви завжди повинні звертати увагу на високий вміст білка".
Ідеально: бобові, м’ясо, риба та молочні продукти.
Ніколи не перекушуйте від розчарування або нудьги, максимум двічі на день, але тоді також визнайте це як їжу. Уникайте швидких вуглеводів (цукор, біле борошно).
Хайцманн: “Правило просте: низький рівень інсуліну відкриває жирові клітини для згоряння. Якщо ви постійно підвищуєте рівень інсуліну за допомогою цукру, у вас немає шансів стати стрункими ".
Яка дієта ідеально підходить для нарощування м’язів?
Білки є запорукою успіху: "Залежно від вашої інтенсивності тренувань та віку, вам потрібно щодня близько одного-трьох грамів білка на кілограм ваги", - говорить фахівець із спортивної медицини та автор книги проф. Інго Фробьозе зі Спортивного університету в Кельні на BILD.
► Чим старші ви, тим більше білків потрібно для нарощування м’язів. Тому люди похилого віку повинні споживати від 1,5 до 2 грамів білка на кілограм ваги на день.
► На дуже інтенсивних етапах силових тренувань ви також можете споживати від двох до трьох грамів білка на кілограм ваги в день протягом чотирьох тижнів.
► Найкраще вживати багату білком їжу (наприклад, кварк з низьким вмістом жиру або білковий коктейль) приблизно за годину до тренування. Ще одна частина білка завершує тренування м’язів не пізніше, ніж через дві години після тренування з обтяженнями.
Важливо: Ваше тіло потребує багато води для нарощування м’язів. Не забудьте випити!
Ця їжа зміцнює м’язи
► М'ясо та риба: Нежирне м’ясо та риба є хорошими джерелами білка: наприклад, баранина, форель, лосось, яловиче філе та м’ясо птиці.
► Овочі та бобові: Сочевиця та квасоля - дуже хороші джерела білка.
► Молочні продукти: Нежирний кварк та нежирний сир чудово підходять для нарощування м’язів, а також надзвичайно недорогі.
► Білкові коктейлі: Більшості з них не потрібні спеціальні білкові коктейлі. Однак якщо ви не любите молочні продукти, ви можете замінити порцію нежирного кварку білковим коктейлем. Переконайтеся, що купуєте тільки високоякісні товари. Білковий коктейль повинен містити щонайменше 80 відсотків білка.
Зробіть білкові коктейлі жирними?
Білок надзвичайно насичує, оскільки виділяються відповідні гормони. Але він також багатий калоріями: 100 грамів білка мають 400 ккал. Проте протеїнові коктейлі зі збалансованими інгредієнтами - це спосіб замінити цілісні страви.
У випадку з білковими коктейлями важливо забезпечити включення всіх речовин, що говорять про харчові рекомендації.
Схудніть за допомогою шейків та закусок
Білкова брехня Наскільки хороші насправді білкові напої?
Красиві, стрункі та підтягнуті завдяки білковим напоям та протеїновим батончикам? Дієтолог покаже, чи справді це працює.
Тенденційна поживна речовина Справді можна втратити за допомогою білка?
Новий білковий хліб не містить гарніру для соковитого стейка: що насправді допомагає при схудненні, а що ні.
Дієта 20 корисних закусок менше 100 калорій
Якщо ми зголодніли між ними, ми швидко беремо чіпси та шоколад. Тут ми накриваємо на стіл чудові закуски, які не дають товсті
Тест на велику дієту Дієта Струнца "Назавжди молоді"
: Основою успіху цієї дієти є висококонцентровані білкові напої, які повинні перетворити енергетичний обмін з вуглеводів на спалювання жиру.
Тест на велику дієту Метод BCM
Перед початком дієти консультанти вимірюють воду, масу клітин та вміст жиру в організмі за допомогою електричного аналізу тіла та пристосовують раціон до індивідуальних значень.
Дієтичний тест Дієта Optifast
Optifast - це однорічна програма зниження ваги, яка контролюється з медичної точки зору для людей з надмірною вагою. Експерти стверджують: більше не можна!