Хумус Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У блендері або кухонному комбайні нут, часник, воду, тахіні, лимонний сік і сіль зменшіть до однорідного пюре. За допомогою шпателя кілька разів зішкребіть боки.
- За бажанням посипте кмином, кайенським перцем, посипте петрушкою і полийте оливковою олією.
- Подавати як занурення зі скибочками простого або смаженого лаваша на грилі, як акомпанемент до смаженого на грилі м’яса та птиці.
Добре поєднується з.
Коментарі
Джулі л.
Алергія на кунжут, чим замінити тахіні ?!
Стефані С.
Абсолютно смачно! Я роблю це в блендері, а не в кухонному комбайні, оскільки текстуру я вважаю також більш гладкою.
Женев'єва Д.
Дуже добре як є але. Я додав половину солодкого картопляного пюре, робить рецепт солодким і пікантним, відмінним;)
Паскаль с.
Дуже добре. Я зробив це двічі, а вдруге поклав лише половину тахіні. Дякую Рікардо
Гейлен Д.
Зі свого боку, я б зменшив тахіні, і це було б ідеально.
Ентоні С.
Легко зробити, швидко і смачно! Я поклав усі інгредієнти у Vitamix і за 30 секунд я закінчив! Закінчив хумус від торгівлі
Хлопець Б.
Для нас це друге видання. Відомий. Ми більше не повертаємось до торгового гумусу. Виготовляється із сухого гороху. Ще трохи неприємностей, але запорука успіху.
Франсін С.
Привіт, хумус замерзає? Дякую
Рікардокуїн
Привіт Франсін, справді, хумус замерзає. Гарного дня!
Наталі Сі.
Хлопець Б.
Понад 25 коментарів, і ваш FAQ не вирішує цих проблем. Відповісти на всі ці коментарі в одному електронному листі насправді неможливо ?
Рікардокуїн
Привіт, хлопець, зараз ми маємо дуже високий рівень запитань і намагаємось відповісти якомога більше. Однак ми не можемо відповісти на всі. Гарного дня!
Мішель с.
Я замочив нут на 12 годин, все промив і варив 2 години. Очищення звареного горошку один за одним зайняло багато часу! В цілому я отримав трохи зернисту текстуру; смак трохи забагато, лимонний. Наступного разу у мене будуть менші лимони та консервований нут.
Мірей Б.
У цей час кризи COVID-19 я хочу зробити гумором, але у мене немає тахіні чи мигдального масла, якими я можу замінити ці інгредієнти
Елізабет н.
Я додав до солі кілька каперсів замість солі і вдруге поклав значно менше води (на вигляд). Захоплення !
Франція С.
Привіт, якщо ми не хочемо використовувати консервований нут, а досить сухий нут, чи можливо це? Якщо так, то як нам їх готувати. у воді я уявляю, але як довго і яка кількість води в порівнянні з горохом? Дякую!
Ізабель Б.
Смачно! Я додала перець-гриль і трохи олії. Це був успіх. Текстура була ідеальною!
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!