Хвороби, пов’язані з харчуванням - Вибрані тематичні дослідження (DLBEWPPE02) IUBH Дистанційне навчання
Асоційовані з дієтою хвороби - вибрані кейси
Загальна кількість годин:
ECTS бали:
Тип курсу: обов'язковий
Пропозиція курсу: WS, SS
Тривалість курсу: Мінімальна тривалість 1 семестр
Вимоги до вступу:
Координатор (и) курсу/викладачі/викладачі:
Дивіться поточний список викладачів у Системі управління навчанням
Посилання на інші модулі:
Опис курсу:
Поєднання абдомінального ожиріння, порушення толерантності до глюкози, високого кров’яного тиску та гіперліпопротеїнемії відоме як метаболічний синдром. Це пов'язано з підвищеним ризиком смертності. Студенти ознайомлюються з діагностичними критеріями метаболічного синдрому та патофізіологією.
Ви також дізнаєтесь про біохімічні взаємозв'язки та метаболічні наслідки та можливі пошкодження органів в результаті метаболічного синдрому.
Для лікування метаболічного синдрому також були складені доказові настанови, які будуть представлені в ході курсу.
Зрештою, студенти використовуватимуть приклад пацієнта з клінічною картиною метаболічного синдрому для розробки ризиків, слідчих заходів та розробки та обґрунтування рекомендацій щодо харчування для відповідного пацієнта-прикладу.
Цілі курсу:
Після успішного проходження курсу студенти можуть,
- зобразити клінічну картину метаболічного синдрому.
- пояснити взаємодію між різними захворюваннями метаболічного синдрому.
- Створити критерії харчової концепції та обґрунтувати їх.
- самостійно розробити та задокументувати план харчування пацієнта-проби з метаболічним синдромом.
Методи навчання:
Навчальні матеріали включають сценарії, відеолекції, вправи, подкасти, (онлайн) підручники та тематичні дослідження. Вони побудовані таким чином, що студенти можуть працювати над ними в будь-якому місці та в будь-який час.
Зміст курсу:
1. Метаболічний синдром
2. Хвороби метаболічного синдрому та їх наслідки
2.1 Абдомінальне ожиріння
2.4 Непереносимість глюкози та резистентність до інсуліну
2.5 Оцінка взаємодії різних захворювань метаболічного синдрому
3. Терапія метаболічного синдрому
3.1 Клінічні форми терапії окремих захворювань метаболічного синдрому
3.2 Харчова терапія для окремих захворювань метаболічного синдрому
4. Історія хвороби та харчова терапія для пацієнтів із метаболічним синдромом
4.1 Оцінка клінічних показників
4.2 Подання клінічних наслідків у разі не лікування
4.3 Створення концепції харчування
4.4 Розробка планів харчування з урахуванням керівних принципів
4.5 Представлення анамнезу, ризику та поживної терапії з обґрунтуванням у конкретному дослідженні
- Бернадьє, К.Д./Дуайер, Дж. Т./Хебер, Д. (Під ред.) (2010): Довідник з харчування та їжі. Taylor and Francis Group, LLC, Бока-Ратон, Флорида, США.
- Biesalski, H.K./Grimm, P./Nowitzki-Grimm, S. (Ed.) (2017): Pocket Atlas Nutrition. Тієма Верлаг, Штутгарт.
- Biesalski, H.K./Pirlich, M./Bischoff, S.C./ Weimann, A. (Eds.) (2017): Харчова медицина Тієма Верлаг, Штутгарт.
- Бренструп, А./Хаунер Х. (2011): Споживання вуглеводів та профілактика метаболічного синдрому. В: Німецьке товариство з харчування e.V. (ред.) Вуглеводні рекомендації компактні. Senser Druck GmbH, Аугсбург.
- Німецьке товариство ожиріння (DAG) eV (2013): Міждисциплінарна настанова щодо якості S3 для "Профілактики та терапії ожиріння", Німецьке товариство ожиріння (DAG) eV, Німецьке товариство діабету (DDG), Німецьке товариство харчування (DGE) eV, Німецьке товариство харчової медицини (DGEM) eV, Мартінсрід.
- Elmadfa, I./Leitzmann, C. (Ed.) (2015): Харчування людей. Видавництво Eugen Ulmer, Штутгарт.
- Hahn, A./Ströhle, A./Wolters, M. (Ed.) (2016): Харчування: фізіологічні основи, профілактика, терапія. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Штутгарт.
Вимоги до вступу на іспит:
- Залежно від курсу: Супровід контролю онлайн-навчання (макс. 15 хвилин на урок, пройдено/не пройдено)
- Оцінка курсу
Результати обстеження:
Письмова розробка: тематичне дослідження
Час, необхідний студентам (у годинах): 150
Самостійна робота (у годинах): 110
Самооцінка (у годинах): 20
Підручники (у годинах): 20