Ідеальна дієта для здоров’я планети Більше горіхів і менше м’яса Evenimentul Zilei
Автор: Петрісор Кана/Дата публікації: 18-01-2019 01:01
Подвійне споживання горіхів, фруктів, овочів та зменшення вдвічі кількості м’яса та цукру - ідеальна дієта для здоров’я планети та людей, згідно з дослідженням, представленим у середу групою дослідників.
Якби населення дотримувалося цієї дієти для "здоров'я планети", можна було б уникнути понад 11 мільйонів передчасної смерті щорічно, скоротити викиди парникових газів і зберегти більше земель, води та біорізноманіття, заявляють дослідники, повідомляє Reuters.
"Їжа, яку ми їмо, і спосіб її виробництва визначають стан здоров'я людей і планети, і на даний момент ми не робимо нічого належного", - говорить Тім Ленг, професор Лондонського університету, керівник дослідження. Забезпечення їжі для населення з 10 мільярдів людей до 2050 року у формі здорового та стійкого харчування буде неможливим без зміни харчових звичок, поліпшення виробництва їжі та зменшення харчових відходів.
Дослідники стверджують, що нездорове харчування сьогодні у світі спричиняє більше смертей та захворювань, ніж незахищений секс, алкоголь, наркотики та куріння разом. Планетарна дієта, запропонована вченими, є результатом дослідницького проекту, який тривав три роки на замовлення журналу про здоров’я The Lancet і в якому взяли участь 37 фахівців з 16 країн.
Згідно з цим дослідженням, середнє споживання таких продуктів, як червоне м’ясо та цукор, слід зменшити на 50%, тоді як споживання горіхів, фруктів, овочів слід подвоїти.
Наші рекомендації
Представлені ситуації також належать до категорії прострочених дозволів на використання автомобілів. Отже, акти яких ...
"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів