Ідеально смажена цвітна капуста - як; s - варильна карусель
Ідеально смажена цвітна капуста. ♡
Друзі! Якщо ви знали лише цвітну капусту як нудні овочі, зварені всмятку, потоплені в літрах соусу, я просто скажу:
Після цього ви полюбите цвітну капусту!
На перший погляд, цвітна капуста не така сексуальна.
Кучерявий і гарненький біло-зелений, але він не відповідає своїм крутим родичам, привіт тут я червонокачанна капуста та фотогенічна брюссельська капуста.
А ще - смак. Бо давайте будемо чесними. Переварена і втоплена у великій кількості соусу, цвітна капуста - це все, але не смачно.
Тому я довго ставився до бідолахи досить недбало. А потім прийшов месьє Кохаруссел. І як це іноді буває, він не лише вніс у наше життя сотню мільйонів книг (лише мінімально перебільшених, клянусь), але й любов до цвітної капусти.
О так, і дуже розумно. Він просто регулярно приносив із магазину голівку цвітної капусти і представляв мені здійснений факт. Бо те, що колись є, звичайно, також повинно бути готовим. Наскільки це радісно? Настільки ж середнього розміру.
Поки ми вперше не поставимо цвітну капусту в духовку з невеликою кількістю оливкової олії, солі та перцю. Чесно кажучи, результат мене абсолютно вразив.
Смажена цвітна капуста з духовки зовні надзвичайно хрустка, а всередині ніжна, як вершкове масло. Плюс це СМАК! Нічого більше з м’яким, нудним і несмачним. Ні ні! Смажена цвітна капуста ситна, ароматна і просто абсолютно смачна. Вітати смажених ароматів!
З часом ми вдосконалили рецепт цього частування і можемо робити це, поки ми спимо. Найкраще: для смаженої цвітної капусти вам потрібні лише 4 інгредієнти, два з яких - сіль і перець. легше не може!
Переконаний? Тоді я зараз розповім, як можна швидко і легко побалувати себе великою порцією смаженої цвітної капусти.
Ідеально смажена цвітна капуста - ось як вона працює
Спочатку розбийте руками цвітну капусту на шматочки розміром укус. Потім викладаємо капусту на деко і даємо їй ванну в оливковій олії, солі і перці. Тепер хороший повинен знаходитись у духовці від 30 до 40 хвилин. ЗАВЕРШЕНО! Це було легко, чи не так?
І те, про що я ще навіть не згадував: Смажена цвітна капуста також надзвичайно універсальна. Я зізнаюся: ми воліємо їсти його гарячим із деку. Але всі, хто вважає за краще, щоб речі були трохи більш цивілізованими (ми також отримуємо це час від часу, бачимо фотодокази смажена цвітна капуста до салату), пригостіть себе цвітною капустою як гарнір, смачний салатний топінг або в супі. Так. Чесно. Простий томатний суп стає МЕГА зі смаженою цвітною капустою!
Тож друзі, щасливого смаження! Ви точно не пошкодуєте.