IMA - Чому мусульмани не їдять свинину

Веб-документ від Institut du Monde Arabe

На думку істориків, одомашнення свиней почалося ще в момент осідання людей у ​​7 тисячолітті до н. З іншого боку, зневажається кочівниками, ця тварина була вирощена і споживана осілими фермерами в долині Нілу. Це стає нечистим та табу серед євреїв, фінікійців, ханаанців, критян, ефіопів та індіанців. З іншого боку, римляни, німці, гали, греки цінують плоть.

їдять

У Старому Завіті свиня нечиста, оскільки вона харчується брудом і навіть їсть свій кал. Як наслідок, євреям заборонено закон Мойсея, який відкидає будь-яке використання його плоті, шкіри, нутрощів, секретів. Талмуд, один з основних текстів єврейського законодавства, навіть уникає використання цієї назви. Християни знімають це табу, але іслам бере його назад. Однак, якщо споживання свинини прямо заборонено в Корані ("Бог заборонив вам лише мертвого звіра, кров, свинину [...]", сура 2, вірш 173), усі її використання не заборонені.

Для пояснення табу свинини було висунуто кілька пояснень, але жодне насправді не є задовільним. Деякі вчені вважають, що перші присоски свиней походять від непридатності цієї тварини, яка не здатна мігрувати до кочового світу. Також звинувачують клімат: у жарких країнах свиняче м’ясо погано зберігається і стає токсичним; але цей аргумент не може бути узагальненим, оскільки певні групи людей у ​​жарких і пустельних регіонах його споживали. Таксономічні пояснення також були розроблені: свиня є нечистою і забороненою, оскільки вона належить до категорії "некласифікованих" тварин. Він не жується, хоча має роздвоєне копито, як усі жуйні. Ця аномалія робить його підозрілою, небезпечною людиною. Нарешті, біологічне кузинізація між людиною та свинею - це ще одне пояснення: анатомія, фізіологія, хвороби свині та людини та навіть їхній зовнішній вигляд були б однакові.