Імбирний чай - гострий чай такий здоровий! (Поради)

здоровий

Навряд чи проходить день, коли я не п'ю імбирний чай. імбирний чай - це чудовий і простий спосіб включити імбир суперпродуктів у повсякденне життя, щоб отримати користь для його здоров’я. Дія імбиру пояснюється високою часткою поліфенолів та ефірних масел, які оптимально виділяються, коли його готують у вигляді чаю. У цій формі доведено надзвичайно хороший ефект проти головного болю (детальніше я розповім у статті), нудоти, коливань цукру в крові та інших проблем.

Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про імбирний чай з першого погляду, та як найкраще його приготувати!

Що таке імбир?

Імбир (Zingiber officinale) - це кореневище жовтого кореня з сімейства імбирних. Те, що ви знаєте як імбир, - це, так би мовити, підземний плід, як картопля чи часник.

Що робить імбир таким гарячим? За цим стоять ефірні олії, які складають приблизно 3-4% сирої маси імбиру. Вони мають різкий аромат і є основною причиною багатьох наслідків для здоров’я жовтого бульби.

Який найкращий рецепт імбирного чаю?

Звичайно, ви можете пройти до найближчого супермаркету і придбати та зварити там готовий імбирний чай - як швидку та просту альтернативу. Однак ви отримаєте найкращий смак та найкращі наслідки для здоров’я, якщо наріжете/натріть та приготуєте це самостійно. Тому що тоді вміст активних інгредієнтів найвищий. Однак, якщо у мене закінчився свіжий імбир, я завжди маю під рукою порошок імбиру вдома. Потім я можу використовувати це не тільки для приготування чаю, але і для його ароматизації.

  • Імбир Superfood як стійкий порошок
  • суто рослинний (100% імбир) - в органічній якості
  • ретельно висушені і подрібнені
  • ідеально підходить для смузі, чаю, супів і в якості начинки

Домашній імбирний чай

Будь ласка, запиши, Перш ніж випробувати рецепт домашнього імбирного чаю, тут є важлива примітка: багато людей помиляються, думаючи, що було б достатньо лише обшпарити шматочок бульби імбиру гарячою водою. Однак поверхня імбиру повинна бути якомога більшою, щоб інгредієнти розчинилися. Отже: наріжте або натріть якомога дрібніше.

Тобі потрібно:

  • Шматок імбиру
  • Дві склянки окропу
  • Чайна ложка меду
  • Половина органічного лимона
  • Необов’язково: терка з імбиром

Підготовка:

  1. Візьміть шматочок імбиру і очистіть його від шкірки. Або зішкребте шкірку ложкою, або очистіть її звичайно ножем/шкіркою.
  2. Виріжте шматок розміром приблизно 1 х 1 х 1 см.
  3. Ви нарізаєте маленький шматочок імбиру гострим ножем на найдрібніші скибочки, а потім на найменші можливі палички. Якщо у вас є терка для імбиру, ви можете використовувати її замість ножа.
  4. Помістіть тертий імбир у ситечко для чаю або безпосередньо у велику чашку і залийте їх окропом (300-400 мл). Дайте йому настоятися протягом 5-10 хвилин і час від часу помішуйте.
  5. Після напоювання чаю додайте чайну ложку хорошого бджолярського меду та сік з половини органічного лимона, щоб очистити його. Це покращує користь для здоров’я та хороший смак.
  6. Знайдіть зручне крісло, крісло або диван і насолоджуйтесь чашкою імбирного чаю, голосно потягуючи.

Детокс імбирний чайний рецепт

Чи вважаєте ви, що наведений вище рецепт чудовий, але хотіли б його вдосконалити та отримати додатковий ефект детоксикації? Нема проблем! Тут ви знайдете мій рецепт детоксикації імбирного чаю:

Тобі потрібно:

  • Натертий або нарізаний скибочками імбир (див. Вище)
  • Дві склянки окропу
  • Чайна ложка бджолярського меду
  • Сік з половини органічного лимона
  • Щіпка кориці
  • Чайна ложка квітів ромашки
  • Пара листя м’яти перцевої
  • Щіпка кайенського перцю
  • Дві столові ложки органічного яблучного оцту

Підготовка:

  1. Очистіть і наріжте імбир, як описано вище.
  2. Помістіть імбирні терки або палички в невеликий глечик, ситечко для чаю або безпосередньо в чашку і заваріть імбир 300-400 мл окропу.
  3. Додайте кілька листочків м’яти та квіток ромашки (або чай з перцевої м’яти та чай з ромашки).
  4. Дайте йому настоятися протягом 5-10 хвилин, періодично помішуючи.
  5. Після того, як чай просочиться, додайте дві столові ложки органічного яблучного оцту, кайенського перцю, кориці, лимонного соку та меду.
  6. Добре розмішайте, знайдіть зручне місце і насолоджуйтесь.

Цей рецепт містить додатковий детоксикаційний компонент з щіпкою кориці, чилі, зелень та яблучного оцту. Потрібно сказати, що імбирний чай сам по собі є хорошою детоксикаційною їжею, яка дуже здорово впливає на печінку і кишечник. Через згадані добавки смак вже не такий чистий і не для всіх, але мені особисто він дуже подобається.

Крім того, яблучний оцет надає всьому пробіотичному компоненту, має трохи більший вплив на кровообіг і спалювання жиру і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові (завдяки кориці). Є також ефірні олії, важливі для кишечника, шлунку та печінки (м'ята перцева та ромашка).

порада: Цей детокс-чай стає ще здоровішим за допомогою щіпки куркуми, але ця добавка також впливає на смак.

Спробуйте цей рецепт детоксикації, а потім розкажіть, як він працював і як вам сподобався.

Це два найкращих і, на мій погляд, також найсмачніші препарати до імбирного чаю. Але чому ви повинні давати домашній імбирний чай шансу, або що робить імбирний чай таким здоровим?

Чому імбирний чай такий здоровий?

Використання імбиру як їжі та ліків сягає багатьох тисячоліть давніх греків, римлян, китайців, арабів та індіанців. Це завжди було дуже популярним і широко використовуваним засобом. Це стосується і інших суперпродуктів, про які ми любимо писати, таких як часник, лляне насіння, субпродукти, оливкова олія та куркума.

Отож імбир вже кілька тисяч років є складовою народної медицини. Але за останні двадцять років наука також дедалі більше усвідомлює імбир і починає поетапно вивчати його.

Наука показала, що імбир містить багато корисних інгредієнтів, особливо поліфеноли та ефірні олії, такі як гінгерол, шогаол, парадол та зингерон. На сьогоднішній день гінгерол має найбільший вплив на здоров’я:

Дослідження показали, що гінгерол дуже ефективно зменшує запалення в організмі. Його можна використовувати при хронічних запальних захворюваннях, а також при болях різних причин. Сюди входять головний біль, хвороби суглобів, хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання, діабет, високий кров’яний тиск та деякі аутоімунні захворювання. Детальніше про це за мить.

Крім того, було доведено, що імбир ефективний проти деяких патогенних штамів вірусів, грибків та бактерій і таким чином підтримує профілактику інфекційних захворювань.

Щоб цей допис був коротким і чітким, я зараз дам вам список корисних ефектів імбирного чаю:

23 переваги імбирного чаю з першого погляду

  1. Заспокоює шлунок
  2. Бореться з хелікобактер пілорі та запобігає виразці шлунка
  3. Допомагає при нудоті (також під час вагітності) та при подорожній хворобі [3,12]
  4. Зміцнює імунну систему
  5. Знижує високий рівень холестерину [19]
  6. Покращує контроль рівня цукру в крові [20]
  7. Підтримує травлення [14,17]
  8. Полегшує схуднення [4]
  9. Збільшує спалювання жиру [11]
  10. Має протизапальну дію [18]
  11. Надає знеболюючий ефект
  12. Захищає мозок від пошкоджень
  13. Підвищує концентрацію уваги [10]
  14. Покращує кровообіг
  15. Допомагає при зубному болю (антибактеріальний) [21]
  16. Підтримує утворення жовчі [19]
  17. Допомагає при синдромі подразненого кишечника
  18. Може зіграти свою роль у боротьбі з раком
  19. Вбиває безліч хвороботворних вірусів, бактерій та грибків [1]
  20. Збільшує ріст м’язів після фізичних вправ [2.9]
  21. Знижує підвищений рівень ліпідів у крові [8]
  22. Полегшує менструальні болі
  23. Захищає печінку від запалення, інфекцій та ожиріння [6-7,15]

Ми залишимо це на цих 23 пунктах, хоча можна написати цілу книгу про користь імбиру для здоров’я та його різноманітне використання.

Говорячи про додатки: Я дам вам список скарг, в яких імбир забезпечує тривале поліпшення та полегшення:

Імбирний чай допомагає при наступних скаргах

  1. головний біль
  2. Біль у шлунку та гастрит
  3. Синдром подразненого кишечника
  4. Запальна хвороба кишечника
  5. Ревматоїдний артрит та неревматоїдний артрит [5]
  6. остеопороз
  7. Діабет (тип 1 і тип 2)
  8. гіпертонія
  9. Серцево-судинні захворювання
  10. Труднощі з концентрацією уваги
  11. Ймовірно: хвороба Альцгеймера та Паркінсона
  12. Можливо: рак
  13. імунодефіцит
  14. Хронічний больовий синдром
  15. Менструальний біль
  16. Нудота (наприклад, під час вагітності та під час подорожей)

Чому імбирний чай допомагає від головного болю?

Існує багато видів головного болю та деякі відомі, науково доведені причини. Сам головний біль можна розділити на пульсуючий, пульсуючий, гнітючий і збуджуючий. Близько 10 мільйонів німців страждають на мігрень, раптову і дуже сильну форму головного болю.

Основні причини головного болю є керованими. Це включає:

  • Хронічний стрес
  • Проблеми зі сном
  • Синусові інфекції
  • Непереносимість їжі
  • Токсини навколишнього середовища
  • Високий кров'яний тиск у мозку
  • Погана чутливість до інсуліну в мозку

Більшість випадків хронічних та періодичних головних болів можна усунути за допомогою належного лікування першопричин. Але, будь ласка, не повідомляйте лікарям, які заробляють багато грошей, призначаючи знеболюючі засоби від головного болю 🙂

Те, що стосується більшості хронічних захворювань, також важливо для головного болю: причини в основному полягають у способі життя, а не в генетиці чи чомусь іншому. Основні причини перераховані вище, і якщо ви страждаєте на хронічний головний біль, то я рекомендую вам поступово виявляти ці причини у своєму житті, щоб їх усунути.

Чому імбирний чай так добре діє проти головного болю? Дивлячись на причини, відповідь дуже очевидна:

  • Покращує травлення
  • Бореться з інфекціями пазух
  • Знімає запалення всіх видів, в тому числі і в головному мозку
  • Покращує чутливість до інсуліну
  • Знижує високий кров'яний тиск у мозку
  • Безпосередньо знімає біль, впливаючи на синтез простагландину Е2 (бере участь у сприйнятті болю) і має такий самий ефект, як низькі дози ібупрофену або аспірину
  • Можливо: покращує аутофагію (утилізація власних клітинних відходів) у мозку

Тож якщо ви знаєте, як працює імбир і що викликає головний біль, ви швидко зрозумієте, чому імбирний чай - це такий ефективний домашній засіб від головного болю. Це доцільно при гострих головних болях, але його також можна використовувати для профілактики. При хронічних, періодичних головних болях рекомендую щодня випивати 1-2 склянки імбирного чаю. Ефект тривалий, і ви помітите різницю у виникненні та тяжкості головного болю вже через кілька днів.

Короткий зміст - Імбирний чай як секретна зброя проти хронічних захворювань

Імбирний чай не є наркотиком і не може замінити дію препарату 1: 1. Однак ті, хто користується цим частіше та інтегрує у повсякденне життя, можуть з великою часткою ймовірності зменшити дозування деяких ліків або взагалі припинити їх. Досвід показав, що це стосується препаратів, що знижують рівень цукру в крові, таких як метформін, ліки проти нудоти та знеболюючі засоби.

Деякі продукти від природи настільки здорові і настільки ефективні, що їх легко можна назвати «природними ліками». Деякі з цих природних ліків працюють проти індивідуальних та специфічних симптомів (наприклад, шипшина при проблемах із суглобами) - але імбир є одним із суперпродуктів, який допомагає проти багатьох хронічних проблем зі здоров’ям.

Чудова річ про імбир: він не тільки доступний скрізь, але і дешево, смачно і швидко готується у вигляді корисного імбирного чаю.

Яка ваша думка про імбирний чай? Який ваш досвід? У вас є ще один чудовий рецепт, яким ви хотіли б поділитися? Чекаю вашого коментаря 🙂