Імбирний чай - користь та протипоказання - Здоров’я та природа

Корінь з їдким смаком, імбир використовується тисячоліттями для приправлення їжі та лікування хвороб.

Імбир родом з Азії і є квітковою рослиною з родини Zingiberaceae. Корінь, або стебло, додає смаку багатьом типам кухні, але це також древній рослинний засіб від ряду недуг. Вживання імбирного чаю може допомогти в чому завгодно - від хвороби руху до профілактики раку.

Ось лише деякі відомі та менш відомі переваги вживання імбирного чаю.

Поганий рух, машина

Народна медицина припускає, що імбирний чай може допомогти полегшити такі симптоми морської хвороби, як запаморочення, блювота і холодний піт. Більшість досліджень не продемонстрували жодної ефективності; Найкраще діє ліки від хвороби руху.

Давнє дослідження показало, що імбир допомагав зменшити хворобу руху. Якщо вам погано під час руху, спробуйте імбирний чай, який, ймовірно, не зашкодить вам.

Нудота вранці або викликана хіміотерапією

Деякі експерти вважають, що активні компоненти імбиру - леткі олії та фенольні сполуки, які називаються гінгеролами, - можуть полегшити нудоту, спричинену вагітністю, хіміотерапією чи хірургічним втручанням. (Перед використанням імбиру після операції проконсультуйтеся з лікарем, оскільки це може перешкоджати згортанню крові.)

Дослідники припускають, що імбир може бути життєздатною альтернативою традиційним препаратам проти нудоти у вагітних або хіміотерапевтичних жінок, і він може не мати або переносити стандартні ліки.

Імбирний чай для артеріального тиску та здоров’я серця

Дослідження показали, що споживання імбиру може виступати захисником від серцевих захворювань. Імбирний чай може допомогти:

низька напруга
запобігання інфарктам
профілактика утворення тромбів
знімає печію
знижує рівень холестерину
покращує кровообіг

Контроль ваги та рівня цукру в крові

Дослідження Колумбійського університету 2012 року, в якому взяли участь 10 чоловіків із зайвою вагою, показало, що вживання гарячого імбирного чаю (в даному випадку порошку імбиру, розчиненого в гарячій воді) підвищує ситість і зменшує голод.

Інше дослідження припускає, що імбир може бути ефективним у боротьбі з ожирінням. Однак більшість експериментів проводили на лабораторних мишах, що свідчить про те, що імбир може допомогти запобігти ожирінню та ускладненням, пов’язаним із ожирінням.

Імбир може допомогти поліпшити контроль рівня цукру в крові, знизити рівень А1С, інсуліну та тригліцеридів у людей із діабетом 2 типу, свідчать деякі дослідження

Імбирний чай має знеболювальну дію

Імбир використовувався для лікування запалення протягом століть, і ця практика сьогодні має за собою низку наукових доказів. У кількох дослідженнях було показано, що імбир допомагає полегшити біль, особливо артроз колінного суглоба.

Імбирний чай також може допомогти полегшити головний біль, менструальні болі, болі в м’язах та інші болі.

Допомагає імунній системі та запобігає раку

Вважається, що імбирні антиоксиданти допомагають підвищити імунітет і зменшити стрес. Вдихання пари від імбирний чай може також допомогти полегшити закладеність носа та інші проблеми з диханням від поширених алергій, спричинених холодом або іншими умовами навколишнього середовища.

Дослідження навіть показали, що імбир може допомогти запобігти раку. У лабораторних дослідженнях було показано, що імбир бореться з кількома різними типами ракових клітин, включаючи довірений рак підшлункової залози та рак товстої кишки.

Ось простий у виконанні рецепт приготування власного імбирного чаю. Ви будете потребувати:

4 - 6 тонких скибочок очищеного сирого імбиру (додайте більше скибочок для міцнішого імбирного чаю)
2 склянки води
сік половини лимона і бджолиного меду або іншого природного підсолоджувача

Спочатку добре помийте і натріть корінь імбиру. Потім очистіть імбир від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Наповніть середню миску 2 склянками води -500 мл. Помістіть скибочки імбиру у воду і тушкуйте 10-20 хвилин, залежно від того, наскільки міцним і пікантним є ваш чай.

Зніміть це з вогню. Додайте за смаком лимонний сік або лимон і мед (або агаву).

Ви також можете приготувати імбирний чай на молоці. Зваріть скибочки кореня імбиру в 1 склянці води протягом 10 хвилин, потім зніміть з вогню і додайте 2 склянки молока. Варіть молоко та імбир ще п’ять хвилин. Подавайте в улюбленій чашці.

Вживання імбирного чаю може мати побічні ефекти, але навряд чи у вас виникнуть проблеми, якщо ви споживаєте дуже велику кількість.

Люди найчастіше називають газ, здуття живота, печію та нудоту як побічні ефекти імбирного чаю.

Оскільки імбир може знизити кров'яний тиск і мати ефект розрідження крові, людям, які проходять лікування розріджувачами крові або живими ліками, слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед вживанням імбирного чаю.