Імбирний чай проти застуди Ви не повинні помилятися
Оновлено: 01.12.20 - 8:24
Імбирний чай не тільки корисний для здоров’я, це також тенденція в кафе. Однак під час підготовки можна легко допустити помилки.
Імбирний чай вже не просто популярний домашній засіб. Це стало справжнім трендовим напоєм. Але багато припускаються серйозної помилки, готуючи її.
Імбирний чай став стандартним засобом від застуди, але в кафе напої тепер також ковтають без будь-яких "медичних висновків". Імбир здоровий, зміцнює імунітет і містить багато цінних мінералів. Тож не дивно, що імбирний чай або вода є у всіх на вустах. Але багато чого може піти не так під час підготовки.
Дрібно наріжте або наріжте кубиками імбир для імбирного чаю
Уве Ноп, кваліфікований екотрофолог, пояснює порталу Fitbook.de, що так типова помилка при зрізанні бульби трапляється. Багато зрізали бульбу занадто грубо і забрати всі її сили. Більше ефірних масел та їдких речовин з імбиру може переходити у воду, якщо вона приємна чудово вирізати або нарізати кубиками стає. "Правило полягає в тому, що чим більше різана поверхня, тим більше може розвинутися" смак імбиру ". І саме тут ховаються цінні їдкі речовини. Найкраще заварити якомога більше тонких скибочок і дати цілому все просочитися", - говорить Ноп. До речі, неважливо, чи буде імбир очищений заздалегідь чи ні. Вся бульба повна активних інгредієнтів. Якщо ви хочете очистити його від шкірки, ви можете легко це зробити за допомогою чайної ложки. Тонку шкірку можна швидко і легко зішкребти.
Готуйте імбирний чай: окріп чи ні
На відміну від гарячого лимона, в якому окріп руйнує цінний вітамін С, до імбирного чаю відноситься таке: Чим гарячіше, тим краще. Окроп розчиняє більшу частину гарячих речовин з бульби, і крім ефекту, смак може також повністю розвинутися. Нехай імбирний чай крутиться якомога довше, але принаймні п’ять хвилин. Таким чином ви не тільки побалуєте себе додатковою порцією ефірних масел, але і повноцінним, екзотичним смаком. З невеликою кількістю меду або крапкою соку лайма це стає особливо смачним, як повідомляє 24garten.de *.
Відео: Ось огляд найкращого способу приготування імбиру
(ante) * 24garten.de є частиною загальнодержавної редакційної мережі Ippen-Digital.
Швидко загляньте у свій холодильник: ці продукти повинні згаснути
Яблука залишаються чіткішими та смачнішими, якщо ви тримаєте їх темними та прохолодними. Холодильник занадто холодний. Крім того, яблука віддають метилен. Цей газ спричиняє швидше псування багатьох видів фруктів та овочів поблизу.
Часник втрачає свій смак у холодильнику і, на жаль, віддає його всьому, що його оточує.
Базилік любить тепло і стає несмачним в холодильнику. Натомість купіть його в горщику або покладіть у склянку з прісною водою.
Можна подумати, що хліб довше залишається свіжим у холодильнику, але все навпаки: він швидше висихає. Натомість тримайте його в хлібниці.
Кавовий порошок слід зберігати в герметичній тарі за межами холодильника. Він швидко вбирає сторонні запахи і вологу. З іншого боку, ви можете заморозити кавові зерна в невеликих кількостях.
Мед зберігається вічно без охолодження. Він просто кристалізується в холодильнику і неможливо намазати хліб.
Кісточкові плоди, такі як персики, сливи тощо, можна зберігати при кімнатній температурі. Особливо вишня страждає в холодильнику.
Олія застигає і помутніє в холодильнику. Тільки горіхові олії слід тримати холодними.
Цибуля також втрачає значну частину смаку в холодильнику.
Холод у холодильнику перетворює крохмаль на цукор. Результат: смак картоплі дивний. Потім цей цукор також перетворюється в канцерогенний акриламід під час смаження та смаження у фритюрі. Отже подвійне ні.
Навіть спеції втрачають свій аромат у холодильнику і, таким чином, фактично втрачають ціле своє значення.
Соєвий соус настільки солений, що збережеться вічно навіть без охолодження. Тож просто тримайте їх у кухонній шафі.
Помідори стають м’якими в холодильнику і втрачають свій чудовий аромат.
Бананам та іншим видам фруктів, які дозрівають згодом, немає місця в холодильнику. Шкірка швидше коричневеє, а плід стає неїстівним.
Це може вас здивувати, але яйця не потрібно зберігати в холодильнику приблизно 18 днів після відкладання. До цього вони захищені Citicula. Якщо, навпаки, ви купуєте яйця охолодженими, вам доведеться продовжувати їх охолоджувати.