Імбирний лимонад - оздоровчий напій

Для багатьох лимонад - цей напій походить з дитинства. З часом його рецепт вдосконалювався, і тепер він часто готує імбирний лимонад. Корисні властивості цього напою мають порядок, оскільки вони поєднують два інгредієнти, кожен з яких багатий вітамінами та амінокислотами.

Імбир і лимон використовувались під час застуди давно, але зараз вони є прекрасною альтернативою таблеткам і порошкам. Крім того, цей лимонад позитивно впливає на травну систему, налагоджуючи її активність, а також корисний при серцевих захворюваннях. Він зміцнює судини і розріджує кров, знижує високий тиск, усуває запалення суглобів.

Входить до складу ефірних масел прискорює метаболізм, роблячи імбирний лимонад відомим як напій для схуднення. Регулярне вживання лимонаду сприяє виведенню зайвої рідини з організму, тому рекомендується пити під час дієти для схуднення.

Лимонад (з імбиром або без нього) не рекомендується приймати при гастриті, виразці або підвищеній кислотності в шлунку.

Приготувати імбирний лимонад в домашніх умовах дуже просто, і час більше не знадобиться. Щоб урізноманітнити смак, додайте, за бажанням, пряні трави та спеції (м’ята, гвоздика, шафран, кориця, куркума) до основних інгредієнтів.

Замість цукру використовується мед, який робить лимонад ще кориснішим. Однак саме тому напій не збирають для подальшого використання методом консервації, а вживають лише свіжими препаратами. По-перше, це значно зменшить його корисні властивості, а по-друге, імбир і лимон доступні протягом усього року - їх завжди можна купити на ринку або в магазині.

Чистити імбир слід дуже обережно, оскільки корінь має досить щільну структуру, а його вигнута форма робить процес трохи дискомфортним.

Для приготування напою можна використовувати газовану мінеральну воду. Це буде виглядати як магазинний товар. Однак не варто повністю замінювати сифон питною водою, бажано додавати їх у пропорції 1: 1 або просто розтопити в пляшці трохи мінеральної води безпосередньо перед використанням.

Ще один цікавий варіант - приготування напою на основі чаю. Замість води в чайник, бажано чорний, кладуть імбир і лимон. Так ви зможете отримати цікавий колір і специфічний смак.

Домашній лимонад з імбиром

Нічого складного в способі приготування імбирного лимонаду немає. На 3 літри напою вам знадобиться:

200 г кореня імбиру;
2 лимона;
2 столові ложки. л. цукор;
4 столові ложки. л. бджолиний мед.

Здається, в цьому рецепті використовуються і мед, і цукор. Це робить напій солодшим і не тріскається. Якщо хочете, можете щось покласти.

Ножем зріжте ножем темний верхній шар шкіри і поверніть його на дрібній тертці.
Налийте у велику каструлю літр води і покладіть туди натертий корінь.
Поставте чайник з 2 літрами води на наступний пальник. Крижана вода для охолодження.
Поки вода кипить, промийте лимони і за допомогою скребка видаліть шкірку.
З решти цитрусового соку вичавлюють пасту.
Додайте до імбиру лимонну рибу і доведіть воду до кипіння.
Насипте цукор і, помішуючи, дайте йому розчинитися.
Заморожене скло знімають з вогню і напружують.
Дайте напою охолонути до кімнатної температури, додайте лимонний сік і охолоджену воду. Покладіть мед. Лимонад готовий.

Щоб імбирний лимонад набув красивого кольору, з приготуванням основних інгредієнтів поклали трохи куркуми.

М’ятний тонізуючий напій

Щоб зробити освіжаючий лимонад, невеликий шматочок імбиру (довжиною близько 4-5 см) очищають і дрібно нарізають.

Для лимонаду необхідно вибирати свіжий імбир з соковитою пастою. Якщо корінь занадто довгий, це може надати напою занадто багато гіркоти.

Поріжте хребет у каструлі, додайте м’яту (за смаком) і залийте 1 ст. вода. Доведіть до кипіння, кип’ятіть 2 хвилини і дайте охолонути до 40 градусів. Іноземець.

З лимона вичавити сік і вилити його в окрему ємність, можна - у великий глечик, в якому буде змішуватися лимонад з імбиром і лимоном. Додайте до нього:

імбирний медовий смак;
вичавлений з лимонного соку;
меду за смаком.

Пити без напоїв

Щоб зберегти всі корисні елементи інгредієнтів, багато господинь використовують рецепт імбирного лимонаду, приготований заливкою.

Невеликий шматочок кореня імбиру довжиною 4 см почистіть і наріжте тонкими соломками.

Середній лимон потрібно відварити і очистити від шкірки.

В окрему миску вичавити лимонний сік.

У скляну ємність додайте тертий імбир і цедру лимона і залийте їх кип’яченою водою (не більше 1,5 літра). Дати охолонути, потім влити вичавлений сік і покласти столову ложку меду.

Поставте лимонад на ніч у холодильник для приготування. Ви можете покласти залишки лимонної пасти в банку.

Домашній імбирний лимонад із задоволенням питимуть як дорослі, так і діти. Влітку він чудово втамує спрагу, а в теплу зимову серію гарячий напій зігріє і підніме настрій.