Імовірно, більш ефективний, ніж хіміотерапія. Нібито диво-зброєю може бути таблетка від брокколі проти
Подейкують, що такі овочі, як брокколі, кресс та імбир, можуть ефективно боротися з раком. ЗМІ раз за разом пишуть про нібито трав'яну диво-зброю проти злоякісних пухлинних розростань. Але що насправді відповідає чуткам?
Поки що не так багато, каже Сюзанна Вег-Ремерс із Служби інформації про рак (KID) Німецького центру досліджень раку (DKFZ) у Гейдельберзі: "Ці заяви повторюються знову і знову, але вони стоять на дуже хитких ногах".
Чутки:
Нещодавнє дослідження викликало сподівання, що імбир може вбивати ракові клітини - краще, ніж хіміотерапія.
Деякі ЗМІ також взяли ще одне нове дослідження в Університеті Південної Дакоти. Там сказано, що ізотіоціанати можуть боротися з небезпечними стовбуровими клітинами пухлини.
Ізотіоціанати - це інгредієнти, що містяться в хрестоцвітних овочах, таких як брокколі, білокачанна капуста, цвітна капуста та крес.
Ця знахідка є настільки вражаючою, тому що рано чи пізно із сплячих стовбурових клітин пухлини рано чи пізно можуть утворитися нові, злоякісні тканини після успішної початкової терапії. Навіть хіміотерапія та променева терапія важко потрапляють до цих клітин.
Правда це:
Насправді, різні дослідження показують, що ізотіоціанати можуть пригнічувати ріст ракових клітин. Зазначається, що речовина сульфорафан - ізотіоціанат, що міститься в овочах капусти, таких як брокколі або цвітна капуста, вбиває стовбурові клітини пухлини.
Однак такі звіти про успіх слід розглядати з обережністю. Оскільки в переважній більшості випадків вони походять із досліджень in vitro. Це означає, що дослідники тестують діючу речовину на культурах клітин у чашках Петрі в лабораторії, а не на самому пацієнті.
Тому науково-дослідна робота все ще знаходиться на ранній стадії, і її результати не можуть бути легко передані людям.
"Наразі було проведено лише кілька досліджень цих речовин на тваринах та людях", - говорить Сюзанна Вег-Ремерс. Однак це довгий шлях від експериментів у чашці Петрі до використання препарату з цим діючим інгредієнтом на людях і до того, який завалений камінням спотикання.
Тому до терапії ще далеко:
Наприклад, після лабораторних досліджень дослідники ще не знають, чи може такий препарат призвести до небезпечних побічних ефектів для хворих на рак - чи він насправді діє в організмі людини з усіма його складними взаємодіями.
Отже, терапія ізотіосціанатами у формі таблеток від брокколі проти раку ще далека. Ситуація з дослідженням ще не настільки просунута, що можна було б сказати, що дієта з великою кількістю кресу, імбиру та капусти має сенс як додаткова терапія до хіміотерапії, пояснює Вег-Ремерс.
Ні в якому разі зміна дієти не допомагає ефективніше, ніж хіміотерапія, як це вже пропонувалося в ЗМІ.
Ось тут овочі дійсно можуть допомогти:
Однак для профілактики раку дієта, багата фруктами та овочами, має сенс у будь-якому випадку. Оскільки така дієта важлива для розвитку раку, це безперечно. На веб-сайті DKFZ зазначається: «Близько третини всіх нових випадків раку можна було б уникнути, якби населення світу було більш худим, активним та здоровим харчуванням.
Дослідження EPIC (Європейське перспективне дослідження раку та харчування) вже давно досліджує вплив дієти на розвиток раку та інших хронічних захворювань. На сьогодні основними висновками дослідження є:
- Харчові волокна та риба зменшують ризик розвитку раку товстої кишки. І навпаки, червоне м’ясо та ковбасні вироби можуть збільшити ризик.
- Однак фрукти та овочі не впливають на ризик раку молочної залози та простати.
- Поєднання чотирьох позитивних форм поведінки - Не палити, регулярні фізичні вправи, помірне вживання алкоголю та п’ять порцій фруктів та овочів на день - Може продовжити життя приблизно на 14 років після первинного обстеження.