Індійський шпинат з яйцем

1 порція, 128 ккал

інгредієнти:

150 г листового шпинату (заморожений, порційний)
1 невеликий зубчик часнику, дрібно нарізаний
1 невелика цибулина, дрібно нарізана
1 маленький Шматок свіжого імбиру, дрібно нарізаний 50 мл нежирного овочевого бульйону
1 щіпка кмину
1 щіпка порошку паприки, благородна солодка
1/4 ч. Ложки порошку каррі
сіль і перець
2 яєчних білка
1 жовток

підготовка:

Пасеруйте 1 цибулину, часник та імбир у каструлі з невеликою кількістю бульйону.

2 Додайте спеції та решту овочевого бульйону (не надто багато, він точно не повинен стати занадто рідким).

3 Додайте заморожений шпинат і повільно нагрівайте.

4 Приправте за смаком сіллю і перцем.

Збийте яєчні білки і жовтки і обсмажте їх на антипригарній сковороді, приправте сіллю і перцем.

6 Покладіть шпинат на тарілку і подавайте з яйцями.

Блог Енн Хільд

У своєму блозі автор Енн Хільд повідомляє про свої цікаві новини про дієту.

У темах блогу ви також знайдете ряд записів з їх особистим досвідом дієти.

---