Інфекція Clostridioides difficile процвітає на дієтах з високим вмістом білка та жиру; Медицина та податки
Такі дієти, як Кето, Палео та Аткінс, зосереджуються на їжі з високим вмістом жиру та з високим вмістом білка, яка часто має низький вміст вуглеводів. Цю суміш можна замаринувати Clostridioides difficile - Бактерії теж.
У новому дослідженні, опублікованому цього тижня в mSystems, У журналі з відкритим доступом до Американського товариства мікробіології дослідники повідомляють, що миші, які харчуються високобілковими та жирними дієтами, частіше набувають летального результату Clostridium difficile - Інфекція, коли миші харчуються стандартною дієтою. Їх результати також свідчать про те, що дієта з високим вмістом вуглеводів захищає від інфекції.
Щороку в США діагностують сотні тисяч людей C. difficile - За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, кількість інфекцій та понад 10 000 смертей. Прийом антибіотиків збільшує ризик зараження людини.
Дослідники, які стоять за новою роботою, попереджають, що їхнє дослідження було проведене на мишах і необхідні додаткові дослідження, щоб встановити зв'язок між цією дієтою та інфекціями у людей. У той же час, ви стверджуєте, є один аспект дослідження, який важливо дослідити.
"Нам потрібно оглянути людей, щоб зрозуміти, чи це співвідноситься", - сказав доктор філософії Ернесто Абель-Сантос, хімік з Університету Невади, Лас-Вегас (UNLV). "Ми знаємо, що люди дотримуються цих різних екстремальних дієт, і насправді ми погано знаємо, що ці зміни роблять у наших системах".
"Ми добре знаємо, що дієта впливає на мікробіом кишечника", - додав мікробіолог Брайан Хедлунд, доктор філософії, також в UNLV. Гедлунд та Абель-Сантос, співрежисери нового дослідження.
Група вивчала 4 групи мишей по 5 тварин у кожній. Кожна група отримувала антибіотики та харчувалася різною дієтою: одна з високим вмістом жиру та з високим вмістом білка; інший - з високим вмістом жиру, з низьким вмістом білка; третя - з високим вмістом вуглеводів; а четвертим була стандартна лабораторна дієта для експериментальних мишей.
Результати були приголомшливі. У групі з високим вмістом білка та жиру всі тварини перенесли важкі інфекції та загинули протягом 4 днів. У групі з високим вмістом жиру та з низьким вмістом білка загинули лише 2 тварини. У групі з високим вмістом вуглеводів у 2 мишей спостерігались легкі та відновлені симптоми, а у стандартній групі харчування всі тварини мали ознаки інфекції, але також видужували.
Недавні дослідження показують, що оскільки антибіотики вбивають види бактерій без розбору, ліки знищують популяції організмів, які конкурують за амінокислоти, що залишаються C. difficile множити безкоштовно. Але Гедлунд сказав, що історія є більш складною. "Зрозуміло, що це не просто гра чисел", - сказав він. Нова робота свідчить про те, що дієти можуть заохочувати захисні мікробні групи навіть після прийому антибіотиків. Щоб інфекція процвітала, він сказав: «Вам може знадобитися така комбінація викорінення C. difficile - Конкуренти з антибіотиками, а потім дієтою, яка сприяє заростанню та захворюванню ".
Нове дослідження підняло питання, які дослідники будуть проводити в подальших дослідженнях. Наприклад: дієта з високим вмістом вуглеводів, яка здавалася захисною проти C. difficile - Інфекція породила найменш різноманітну спільноту мікробів. "У багатьох роботах говориться, що зниження мікробного різноманіття - це завжди погана річ, але в цьому випадку це призвело до найкращих результатів захворювання", - сказав Абель-Сантос. Однак він застерігає, що дієта з високим вмістом вуглеводів може призвести до того, що тварини стануть безсимптомними носіями, що може поширити інфекцію на сприйнятливих досліджуваних.