Інформація Харчування Їжа Глікемічний індекс ▷ Дієтолог Тулуза Софі Ремесі ▷ Втрата

Глікемічний індекс вимірює здатність їжі підвищувати рівень цукру в крові.

Всі вуглеводи класифікуються відповідно до їх вуглеводного індексу, тобто їх здатності підвищувати рівень цукру в крові (рівень цукру в крові).

інформація

Вуглеводи, що спричиняють швидке та різке підвищення рівня цукру в крові, класифікуються як високий GI (> 70), тоді як ті, що мають незначний вплив на рівень цукру в крові, класифікуються як низький GI (Довідково: глікемічне навантаження CG отримується множенням GI їжі на кількість вуглеводів у порції цієї їжі, потім ділиться на 100. Отже, це представляє як якість, так і кількість вуглеводів у їжі. Глікемічне навантаження> 20 вважається високим, між 11 і 19 як помірне і

Список глікемічних індексів за родиною продуктів харчування

Заголовок: Зелений: низький ГІ - Помаранчевий: 50 - Червоний: високий ГІ> 65