Інформація про харчування спортсмена SportFitness
Sportfitness.ch Інформація про спортивне харчування
Загальне харчування:
Написати загальну інформацію про харчування для тренерів не так просто, оскільки кожен організм потребує власного плану харчування залежно від цілей та поточного стану.
У будь-якому випадку повинна бути забезпечена збалансована дієта з великою кількістю вітамінів, мікроелементів, білків та вуглеводів. Не слід уникати прийому жирів, оскільки самому організму потрібно багато жирів, щоб взагалі забезпечити втрату жиру; чайної ложки на день цілком достатньо.
Масова побудова:
Для оптимального нарощування маси бажано вживати дієту з контролем жирів і, перш за все, дієту, багату білками і вуглеводами (складними вуглеводами). Крім того, частка білків, вітамінів та мінералів повинна бути вищою, ніж у звичайному харчуванні. Важливо також забезпечити належне покриття підвищеної потреби в рідині. Як правило, щогодини інтенсивних тренувань організм потребує приблизно 1000 мл рідини. (Ізотонічні напої з великою кількістю мінералів особливо підходять).
Для того, щоб створити якомога нежирну масу, важливо грамотне планування їжі. Ви повинні їсти близько 6 невеликих прийомів їжі протягом дня, щоб позбавити шлунок від більших укусів та зберегти рівень білка, мінеральних речовин та вуглеводів на максимально постійному рівні. Часто вживають три більші та три рідкі страви (наприклад, білкові напої).
Хорошими носіями білка для основної фази є:
Білкові концентрати (наприклад, білковий порошок) знежирений кварк сир нежирне молоко нежирний вершковий сир тріска риба індичка пуле грудка птиця яловичина баранина яйце (яєчний білок).
Відповідне охоплення харчового балансу:
Дієта повинна підтримувати такий баланс поживних речовин в організмі:
- Баланс калорій:
Це включає споживання енергії за рахунок спалювання вуглеводів, жирів та білків, а також їх поглинання через їжу.
- Баланс поживних речовин
Баланс поживних речовин - це співвідношення енергозабезпечуючих основних поживних речовин вуглеводів, жирів та білків між собою. Потреби спортсмена-фітнеса зазвичай повністю покриваються повноцінною змішаною дієтою. Співвідношення окремих поживних речовин між собою повинно складати близько 60% вуглеводів, 20-25% жирів і 15-20% білків. У тренувальниках культуристів, які тренують результати, співвідношення слід дещо змінити на користь білка. Основна увага повинна бути приділена якісному складу (біологічна цінність), а не лише кількості поглиненого білка. Справжнє відгодівлю білка, яке практикують деякі культуристи, з іншого боку, не слід розглядати як корисне і не призводить до більшого росту м’язів.