Інгредієнти та харчові цінності квасолі азукі
Інгредієнти та ефекти
Боби азукі багаті на розчинна клітковина, які можуть бути легко використані організмом людини. В результаті рівень холестерину знижується до здорового, травлення нормалізується, а закупорка залишилася в минулому. Квасоля також багата білком, залізом, фосфором та кальцієм, саме тому вона відіграє важливу роль у веганської/вегетаріанській кухні.
Вітаміни та мінерали
У квасолі азукі містяться численні вітаміни та мікроелементи, включаючи магній та марганець, які не тільки корисні для серцево-судинної системи, але й ефективно протидіють надмірній кислотності організму. Утворення шлункової кислоти також пригнічується цими мікроелементами. Крім того, вони підтримують виведення токсичних речовин з організму. Боби азукі також містять залізо, цинк і, звичайно, вітаміни групи В - включаючи В6, В2, В1 і В3, а також фолієву кислоту (вітамін В9).
реклама
З високим вмістом білка і багатим фолієвою кислотою
Квасоля адзукі є надійною Джерело білка і допомагають знизити високий рівень цукру в крові. Для діабетиків, а також для людей, які хочуть зменшити свою вагу і звернути увагу на стрункі лінії, ця квасоля є правильним вибором.
Особливістю квасолі є високий вміст Фолієва кислота, вітамін проти раку. Наприклад, у натуропатії фолієва кислота використовується як засіб профілактики раку молочної залози; за цю властивість квасолі відповідає спеціальний фітоестроген.
Дегідратація при Г - демах
Крім того, квасоля сприяє виведенню відходів і допомагає боротися з водними відкладеннями. Тому квасоля азукі рекомендується всім бажаючим Г - демен Страждай. Діяйте наступним чином для деменсу: замочіть півсклянки квасолі азукі, потім промийте, залийте їх трьома склянками води і закип’ятіть. Не соліть квасолю під час варіння! Після закипання воду злийте, але не викидайте, пийте по півсклянки кілька разів на день. Самі боби можна використовувати для приготування смачної страви.
Азукі в китайській медицині
У традиційній китайській медицині (TCM) квасоля азукі також використовується досить часто. Завжди говорили, що квасоля має цілющу дію при багатьох захворюваннях. Крім усього іншого, при захворюваннях сечовидільної та статевої системи і без побічних ефектів. Захворювання сечового міхура, нирок і кишечника часто лікують у ТКМ за допомогою квасолі азукі.
1% жиру, 78% вуглеводів, 21% білка
Харчові цінності
| Виробник позначення | Рапунцель | Даверт | Рисовий голод | Бользенер Млин |
| Енергія: | 306 ккал (1281 кДж) | 300 ккал (1264 кДж) | 301 ккал (1260 кДж) | 363 ккал (1534 кДж) |
| Жир: | 1,2 г. | 1,9 г. | 1,9 г. | 0,8 г. |
| - з яких насичені жири: | 0,3 г. | 0,8 г. | 0,8 г. | 0,1 г. |
| Вуглеводи: | 41,5 г. | 40,6 г. | 47,8 г. | 60,7 г. |
| - з яких цукри: | 3,1 г. | 0,7 г. | 0,7 г. | 0,1 г. |
| Харчові волокна: | 17,3 г. | 18,6 г. | н/д. | 13,0 г. |
| Яєчний білок/білок: | 23,1 г. | 20,9 г. | 21,3 г. | 21,7 г. |
| Сіль: | 0,02 г. | 0,01 г. | 0,01 г. | 0,01 г. |
| КУПИТИ* | КУПИТИ* | КУПИТИ* | КУПИТИ* |
Вітаміни
| сушені | приготовлений без солі | |
| Вітамін А: | 17 МО | 6 МО |
| Вітамін B1 (тіамін): | 0,46 мг | 0,12 мг |
| Вітамін В2 (рибофлавін): | 0,22 мг | 0,06 мг |
| Вітамін B3 (ніацин): | 2,6 мг | 0,72 |
| Вітамін В6: | 0,35 мг | 0,1 мг |
| Вітамін B9 (фолієва кислота): | 622 мкг | 121 мкг |
Мінерали та мікроелементи
| сушені | приготовлений без солі | |
| Кальцій: | 66 мг | 28 мг |
| Залізо: | 5,0 мг | 2,0 мг |
| Калій: | 1254 мг | 532 мг |
| Магній: | 127 мг | 52 мг |
| Натрій: | 5 мг | 8 мг |
| Фосфор: | 381 мг | 168 мг |
| Цинк: | 5 мг | 1,77 мг |
Вся інформація без гарантії. Ці харчові цінності схильні до природних коливань.