Інновації для кращих продуктів; Unilever Pro Nutrition Sante
Щодня 2 мільярди людей використовують продукти Unilever. Це дає нам унікальну можливість покращити своє повсякденне життя завдяки більш ніж 400 нашим брендам, що стосуються здоров'я та добробуту.
Наша мета - зробити сталий спосіб життя стандартним, інновації допоможуть нам вирішити деякі найбільші виклики, які попереду.
Наші відділи досліджень і розробок (НДДКР) працюють над дуже широким асортиментом продуктів, поєднуючи використання найсучасніших технологій, розроблених власноруч, та безліч партнерських відносин із зовнішніми командами університетських дослідників, наукових товариств та наших постачальників.
Дійсно, багато викликів спрямована на покращення здоров’я та самопочуття, зменшити вплив на навколишнє середовище та оптимізувати харчові якості буде полегшено завдяки науці та техніці. Наші 6 головних науково-дослідних центрів (Великобританія, Нідерланди, США, Індія та Китай) працюють там, щоб Unilever була на передових позиціях у цій галузі.
Потім науково-технічні досягнення застосовуються на практиці групами розробників продуктів для розвитку продуктів харчування, які очікують споживачі. Етапи розробки та випробування слідують один за одним, поки не вдосконалиться рецептура продукту: поживні речовини, безпека, стабільність у часі, смак та повага до навколишнього середовища.
Наприклад, науково-дослідні роботи Unilever у Колуорті (Великобританія), черпаючи натхнення з холодного пресування, що використовується для виготовлення високоякісних оливкових олій, започаткували процес вилучення природної „сутності” з оливкової олії. Чайні суміші Lipton.
У той же час команда досліджень і розробок Франції об'єднує всі знання, необхідні для запуску: споживчі переваги, нормативна база, маркування харчових продуктів *, конкурентний аналіз ... ця робота проводиться у тісній співпраці з відділами маркетингу та постачання сировини для забезпечення ефективного виробництва товару та його відповідності очікуванням споживачів.
Потім продукт перевіряється на групі споживачів, перш ніж він продається.
У Unilever понад 6000 фахівців з досліджень та розробок сприяють цьому постійному нововведенню. Щороку ми інвестуємо приблизно 1 мільярд доларів у дослідження, що дозволяє мати портфель понад 20 000 патентів та заявок на патенти.
Щоб дізнатись більше про дослідження та розробку Unilever та їх інноваційний процес, Натисніть тут
* Для оновлення щодо регулювання харчової інформації (INCO), клацніть там