Інновації з цими легкими яйцями мімози - Gourmicom
16 жовтня інновації з цими легкими яйцями мімози
Всі люблять яєчну мімозу, але це трохи важко. Тому ми часто воліємо не їсти його, щоб уникнути збільшення калорійності. Ось рецепт яєць мімози, натхненний рецептом від Weight Watchers. Приготувати його дуже просто і обов’язково сподобається всій родині. До того ж, перебуваючи без майонезу, він дуже легкий і дозволяє бенкетувати, не відчуваючи провини. Люди, які їдять без глютену, зможуть побалувати себе, не замислюючись.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 2 органічних яйця
- На вибір: 1 25 г квадратного свіжого сиру типу Герве з 0% жиру, 25 г органічного свіжого козячого сиру або 25 г легкого вершкового сиру Філадельфія
- 1 чайна ложка каперсів
- Петрушка
- Сіль і перець
Закип’ятіть трохи води і зварити свої яйця, добре занурені в воду, за 10 хвилин до кипіння, щоб вони стали твердими.
Налийте води і поставте їх під холодну воду. Потім дайте охолонути, перш ніж їх очищати.
Розріжте їх на 2 частини і обережно видаліть жовтки чайною ложкою. Покладіть їх у миску і розімніть виделкою.
Додайте вершковий сир, сіль, перець та каперси. Все добре перемішайте до отримання однорідної текстури.
Акуратно покладіть цю суміш у білки. Посипте петрушкою. Подавайте свіжим і насолоджуйтесь.
Якщо вам сподобався цей рецепт, не соромтеся залишати мені коментар.
Фото: Каролайн Женерозі-Герпін