Інокулююча спіруліна - прямий виробник спіруліни La Belle Spirulina
Інокулюйте спіруліну: це введення невеликої кількості спіруліни в нове живильне середовище для її культивування.
Я хотів би скористатися прибуттям мого нового штаму Паракас, щоб пояснити вам все.
Але як спіруліна надходить у наші басейни ?
1/Підготовка живильного середовища
Ми вносимо необхідний об’єм води в басейн, тут буде потрібно 10м3 для засівання (згодом ми подвоїмо цей об’єм, скоро йому буде присвячена стаття). Басейн дає 100 м2 площі обробітку. Використовувана вода структурується протягом ночі за допомогою вихрового переміщення. Ми звертаємо особливу увагу на воду, яка буде приймати нашу спіруліну.
Що таке структурована вода? https://www.structwater.com/eau-magnetisee/eau-structuree/
Наступного дня ми готуємо живильне середовище. Це середовище дозволяє в нашому випадку культивувати ціанобактерії СПІРУЛІН. Вони знаходять у цьому середовищі основні компоненти для їх розмноження. Таким чином, залежно від призначення культури, можна помістити мікроорганізми в оптимальні умови або зовсім несприятливі ! Звичайно, ми балуємо нашу Прекрасну спіруліну, щоб вона могла процвітати у найкращому вигляді і приносити вам усі її переваги
Спіруліна живе в солонуватій та лужній воді. Лужність забезпечується гідрокарбонатом натрію, що використовується в органічному землеробстві, а солоність середовища доповнюється нерафінованою місцевою сіллю з Східних Піренеїв. Перевага останнього полягає у забезпеченні деяких мікроелементів, якими буде харчуватися спіруліна.
Також потрібно буде додати азот (N), фосфор (P), калій (K), які є трьома основними елементами, але магній (Mg), кальцій (Ca), залізо (Fe) та мікроелементи, такі як мідь, бор, марганець, мольбен, цинк, також повинні доповнювати прийом.
Всі ці входи повинні бути ретельно розраховані на основі аналізу води, щоб визначити їх правильну кількість для спіруліни. Тому важливо знати мінімум хімії, особливо молекулярної маси.
Як тільки всі вхідні речовини розчиняться в басейні, ми програмуємо перемішування останнього за допомогою лопатевого колеса на кілька годин, щоб середовище було стабільним і повністю розведеним у басейні.
Настав час встановити штам спіруліни у нове поживне середовище 😉
2/Правильні заходи для щеплення спіруліни
Спочатку потрібно зібрати невелику кількість біомаси спіруліни в резервуар на виробництві на фермі або у колеги, а потім ввести її в новий резервуар.
Перш ніж вводити спіруліну в новий басейн, слід уникнути двох потрясінь - рівні Ph та солоності. Справді, спіруліна, яка росте в середовищі, яке вже виробляється, є "стабільною" до значень цього басейну.
Наш резервуар, що містить нове живильне середовище, може не мати однакових значень рН та солоності. Тому важливо знати ці показники в обох середовищах.
Для цього я відзначаю Ph та сольову щільність басейну 1 (басейн, що вже містить спіруліну).
Ph визначається за допомогою Phmeter, щільність обчислюється рефрактометром.