Instagram та їжа, пристрасні, але неоднозначні стосунки;
Робін Панфілі - 28 травня 2017 року о 12:07 вечора
Хоча соціальні мережі можуть допомогти людям харчуватися краще, вони також можуть пробудити серйозні розлади харчової поведінки в інших.
Час читання: 2 хв
Користувачі Instagram це добре знають: їжа займає особливе місце у цій відомій соціальній мережі для обміну фотографіями. Страви, рецепти, фото ресторанів. Гастрономія, в широкому розумінні, є невід’ємним елементом всесвіту Instagram до такої міри, що дослідники вирішили вивчити це явище, як нове, так і безпрецедентного масштабу.
Останніми роками ми дізналися, що Instagram цілком може знизити апетит своїх користувачів, що Instagram зробить страви кращими, ніж вони є насправді, і що презентація іноді має настільки ж важливе значення, якщо не більше, ніж смаки самої страви . Наприкінці нещодавнього дослідження, яке тривало кілька тижнів, опублікованого в квітні 2017 року, дослідники Вашингтонського університету дійшли висновку, що Instagram може бути дуже корисним для людей, які хочуть схуднути.
Завдяки віртуальному щоденнику їжі (#fooddiary; #foodjournal) користувачі програми, яка вивчалася під час дослідження, змогли краще зрозуміти, що вони їдять, змогли знайти підтримку в Інтернеті у інших користувачів, а згодом змогли допомогти іншим у цей процес.
Все і його протилежність
Однак, все не так просто. І недарма нове дослідження, опубліковане у травні 2017 року, суперечить, якщо не відповідає цій теорії. Проведений серед 700 користувачів Інтернету та студентів Лондонського університетського коледжу, він встановлює прямий зв'язок між Instagram та розладами харчування.
Серед тих людей, які регулярно користуються платформою, поширеність орторексії - харчових звичок та практик, що полягають у тому, щоб зосередитись лише на здоровому харчуванні та систематично відмовляти від продуктів, які вважаються шкідливими чи шкідливими - становила 49%, порівняно з менш ніж 1% у решті Населення.
Але тоді, як проста соціальна платформа може вплинути на всю дієту. Журнал Mother Nature Network пояснює:
“Кожного разу, коли ти дивишся на фото чиєїсь їжі - особливо якщо це хтось, ким ти захоплюєшся - це посилює твою віру в неї. Це може змусити вас почуватись погано з приводу того, що ви щойно з’їли, навіть якщо це було збалансоване харчування, адже воно буде не таким „ідеальним”, як фото, яке ви щойно побачили. Харчуватися збалансовано важливо, але одержимість ним - ні. "
Терапія в Instagram
Незважаючи на те, що в деяких випадках Instagram може стати пусковим механізмом для цих розладів харчування, соціальна мережа, як це не парадоксально, також може бути дуже корисною. у зціленні останнього. Елісон Фрізен, канадський дієтолог, рекомендує своїм пацієнтам реєструватися та слідувати певним профілям, що передають позитивне зображення їжі та організму, і навіть тематичні хештеги (#edrecovery для "одужання розладів харчової поведінки" або знову #edwarriors для "воїнів їжі" розлади ").
Спосіб "виявити користувачів Instagram, які мають спільну мету: поділитися з іншими інформацією про перешкоди та їхні успіхи, пов'язані з розладом харчової поведінки", пише Радіо Канада. Що стосується їжі та харчування, Instagram, таким чином, багатий і дуже корисний, за умови, що він добре використовується.