Інсулінорезистентна кетогенна дієта SUPER KETO
Інсулінорезистентність, я весь час кажу про це як про зло, яке в кінцевому підсумку трапляється, коли ти набиваєш себе вуглеводами. Технічно, що таке резистентність до інсуліну? Що це робить ? І як ми дбаємо про неї ?

ЩО ТАКЕ ІНСУЛІНОВИЙ ОПІР ?
У "Кетогенна Біблія: Авторитетний посібник з кетозу" Райан Лоурі використовує закручену метафору, яка виглядає спрощеною і яка мені нарешті дуже сподобалась.
Візуалізуйте уявне місто, і це в цьому місті, коли воно дощ (= споживання вуглеводів), свого роду огидна грязь (цукор) утворюється і вторжується вулиці (= кров). Щоб очистити все це, муніципалітет надсилає своїх агентів (= інсулін). Для цього агенти стукають у двері мешканців і просять їх люб’язно відчинити двері (м’язові рецептори) для збору бруду та очищення вулиці. Місцеві жителі дуже приємні і приймають з доброю грацією, бо знають, що це на благо кожного. І вони все ще можуть використовувати грязь для робіт.
Проблема в тому, що в деяких містах постійно йдуть дощі. Щодня. Кілька разів на день. А не легкі зливи, так? ні, сильні проливні дощі. Раптом на вулицях завжди затори, агенти стукають щодня, кілька разів на день, у двері мешканців. Але не в змозі використати та утримувати СКІЛЬКИ грязь, мешканці поступово глухнуть і відмовляються відкривати свої двері для агентів (= опір). Раптом муніципалітет відправляє ЩЕ БІЛЬШЕ агентів, щоб охопити трохи більше жителів. Але нічого не допомагає. Раптом на вулицях постійно буває грязь, що викликає невдоволення всіх і загальну дисфункцію всієї споруди (бачите, я приїжджаю, це називається ... ЗАПАЛЕННЯ !).
Отже, це інсулінорезистентність: постійно доводиться мати справу із занадто великими дозами вуглеводів, рецептори інсуліну перестають реагувати, а клітини «відмовляються» засвоювати цукор. В результаті рівень цукру залишається високим у крові, що називається, гіперглікемія. Підшлункова залоза завжди може надсилати все більше і більше інсуліну: ніщо не допомагає.
НАСЛІДКИ ГІПЕРГЛІКЕМІЇ
Усі розуміли, що мати гіперглікемію та постійно підвищувати рівень цукру в крові було погано, особливо тому, що вона зберігає жир. Тож, будь ласка, дозвольте, я до цього не повернусь. Але у нього є й інші недоліки!
ВІЛЬНІ РАДИКАЛИ
Деякі клітини нашого організму мають пасивні рецептори цукру. На жаль, із надто великою кількістю цукру в крові ці клітини починають виробляти вільні радикали, і ці занадто багато вільних радикалів завдають великої шкоди:
- деградація нейронів
- дегенерація певних клітин підшлункової залози в результаті окисного стресу: раптово підшлункова залоза функціонує менш добре. І оскільки підшлункова залоза виробляє інсулін, це жахливий порочний цикл.
РАК
Інсулін - гормон, який стимулює РІСТ. До речі, це не завжди погано: завдяки інсуліну ми надходимо в клітини поживних речовин, наприклад, для створення нових м’язових клітин. (ось чому бодібілдери також беруть ЦУКР з білковим коктейлем).
Але при раку ми маємо проблему неконтрольованого росту пухлини. Відбувається десятикратне зростання ракових клітин, які, як правило, слід було ліквідувати, а не розвивати. Тож для будь-якого раку високий рівень цукру в крові та всюдисущий інсулін є величезним обтяжуючим фактором: я нічого вам не кажу.
Кілька невеликих прикладів, що багато говорять (але, звичайно, існує безліч інших):
- при раку молочної залози підвищений рівень цукру в крові підвищує стійкість пухлини до хіміопрепаратів! Лікування високого рівня цукру в крові, як правило, робить хіміотерапію більш ефективною.
- Люди, які мають генетичну схильність до гіперглікемії, мають набагато вищий ризик розвитку раку підшлункової залози
- Окрім проблем із набором ваги, постійний високий рівень інсуліну часто є гарним ефектом для майбутнього раку матки.
- і навіть ГІРШЕ, діабетики, які вживають інсулін (тобто майже ВСІ), підвищують ризик раку печінки. Або інші.
АЛЬХАЙМЕР - ЦУКРОВИЙ ЦУКР 3 ТИПУ
Так, оскільки зараз хвороба Альцгеймера настільки добре пов’язана з резистентністю до інсуліну, що її також називають діабет 3 типу.
Чим більше у вас резистентності до інсуліну, тим більшезміни цереброваскулярної реакції. Що це означає? В основному цереброваскулярна реакція - це здатність кровоносних судин мозку розширюватися залежно від умов. А якщо він не працює, це створює когнітивні проблеми або відверте недоумство.
Типово характеризується хворобою Альцгеймера інсулінорезистентність у мозку. Він працює так само, як і з м’язовими клітинами, за винятком того, що це стосується нейронів!
Люди з хворобою Альцгеймера мають високий рівень цукру в крові, але їх нейрони настільки стійкі до інсуліну, що вони не можуть використовувати цю доступну глюкозу для функціонування. Ось чому кетони, вироблені в рамках кетогенної дієти, особливо корисні. Вони надають план В, альтернативне паливо, яке можуть використовувати навіть люди, стійкі до інсуліну!
Тому, як доповнення до кетогенної дієти, може бути корисним споживання продуктів, які перетворюють більше жиру на кетони, включаючи: олію МСТ (та її варіант МСТ-крем). При рівних калоріях масло МСТ перетворює більше кетонів, ніж звичайне масло (з тригліцеридами з довгими ланцюгами. Ви можете знайти мою статтю про олію МСТ тут.
Щоб отримати олію MCT або навіть крем, перейдіть на веб-сайт Nutribe, який пропонує якісні та надзвичайно доступні продукти. Крім того, бренд тепер пропонує вам -10% за вашим першим замовленням з кодом superketo10 ! ♥
СЕРЦЕВО-СУДИННІ ХВОРОБИ
Гаразд, я штовхаю двері, але, очевидно, резистентність до інсуліну збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Як правило, одним з найбільш показових маркерів є співвідношення холестерин/тригліцериди ЛПВЩ, яке буде загальним ознакою інсулінорезистентності та серцево-судинних захворювань.
Очевидно, чим НИЖЧИЙ рівень холестерину ЛПВЩ і ВИЩІ тригліцериди, тим гірше співвідношення і вказує в напрямку інсулінорезистентності.
Як додаткове зауваження, якщо ви сидите на кетогенній дієті і робите аналізи крові, не слід дивитись на загальний рівень холестерину: у вас може бути високий рівень холестерину, але це нічого не означає. Зазвичай те, що відбувається - це зниження ЛПНЩ, а підвищення ЛПВЩ, і це ДОБРІ НОВИНИ!
ЩО РОБИТИ, ЩОБ ЗНИЖИТИ ОПОРНІСТЬ ІНСУЛІНІВ ?
Уже якщо ви тут, ви майже в дорозі, адже це означає, що вас цікавить кетогенна дієта, зниження вуглеводів, чутливість до інсуліну тощо.
Але насправді, що робити, щоб поліпшити чутливість до інсуліну (а отже ЗНИЖИТИ резистентність до інсуліну?)
- кетогенна дієта з цього погляду є магічною штукою
- ринку! Швидше, ходьба позитивно впливає на ефективність інсуліну
- спорт
- їжте продукти, що знижують рівень цукру в крові, покращуючи чутливість до інсуліну: кориця, сидр або кокосовий оцет, куркума
- доповнення в магнію
- медитація: так, медитація покращує чутливість до інсуліну.
- покращити його якість спати
- вітамін К2: міститься в печінці птиці, яйцях, вершковому маслі, коли є органічним
- останнє, але не менш важливе: РЕГУЛЮЙТЕ СТРЕС! Я посилаюся на дуже гарну статтю Марка Сіссона на цю тему!