Інтерв’ю з молодою жінкою Анкутою Коман, яка за рік втратила 34 кг
Невелика аварія, "солдат" з тріщиною на нозі, весілля знайомого і багато амбіцій. Вони були «інгредієнтами» рецепту схуднення Анкуші Коман (27 років), молодої жінки з Тімішоари, яка спеціалізується на кадрових ресурсах, яка за півтора року впоралася з тим, що багатьом з нас було б неможливо: скинути 32 кілограми. Він любить хорошу їжу, обов’язково в супроводі своїх близьких, він наполегливо боровся, щоб звикнути до дієти, рекомендованої дієтологом, а також порушити режим і зайнятися чимось іншим: спортом. Здоровий спосіб життя - це принцип, яким керується молода жінка, і ми з’ясували її натхненну історію. Читайте також, у рядках нижче, яку дієту дотримувалась Анкуса, як їй вдалося протистояти кулінарним спокусам і наскільки цей досвід змінив її існування.
Divahair.ro: Що ти робиш?
Анкуша Коман: Хоча це просте запитання, мені часто важко відповісти на нього. Я працюю в галузі людських ресурсів протягом 5-6 років (набір, навчання, тімбілдінг та консалтинг), але крім того, у мене є багато проектів, якими я захоплююсь і яким присвячую час, наприклад, свій проект душі "Діти та феї", громадська організація з Тімішоари, для якої я беру участь у зборі коштів, та мій блог ancutacoman.ro, в якому я пишу більше 6 місяців про свої переживання та почуття.
Яку вагу ви найбільше зважили?
Я мав максимум 87 кілограмів на висоті 1,59 метра, але, думаю, стрибнув із цієї цифри, лише в один момент не зважився.
Що було найважчим для вас у повсякденному житті, коли ви мали таку вагу?
Найскладніше було пройти повз дзеркала. Я намагався цього максимально уникати. Тоді мені було важко знайти щось одягнути. Це стало для мене ганебним, принизливим досвідом. Якось у ті моменти я зрозумів, скільки я поклав на себе.
Що стало причиною набору ваги?
Мені завжди подобалася їжа, відчуття, яке дає мені хороша їжа. Ось так я виховувався в такому дусі. Їжа була святом у нашій родині, можливістю поспілкуватися, способом провести час разом. У якийсь момент стає важко відрізнити ситну їжу з коханими від любові. З часом вони зливаються, і, оскільки їжа пов’язана з афективністю, ви завжди в кінцевому підсумку втішаєтесь нею. Так я сюди потрапив. Чи то була похмура погода, чи я засмучувався, переживав чи турбував, я їв. Це було моїм притулком, і в якийсь момент, пов’язаний із сидячим способом життя, стає важко зупинитися. Тож я б сказав, що відповідь десь між гурманами та з’їденим на нервовому тлі.
Коли і чому ви вирішили схуднути?
Я вирішив схуднути 2 роки тому, коли зламав ногу. Насправді це була тріщина, а не перелом. Я стояла з нерухомою ногою 3 тижні, ще 2 - фізіотерапію. Тоді я зрозумів, скільки у мене ваги, як важко мені утримуватися на одній нозі і наскільки це може вплинути на моє здоров’я. Тоді була низка подій, включаючи весілля, на яке я збирався бути присутнім. Мені довелося ще раз пережити цей досвід, щоб знайти щось одягнути, цього разу з парою милиць за спиною та моїм другом, який намагався допомогти мені чим міг на тесті. Я шукав два тижні, майже щодня. Це було принизливо і складно в усіх відношеннях. Тоді я вирішив, що це вже неможливо. Я думаю, що це було потроху від усього, я просто відчував, що не можу продовжувати так, і зрозумів, що не рухаюся на краще, навпаки. Я відчував, що повинен зробити серйозні зміни, що мені потрібно попрацювати над собою. Після фізіотерапії я запитав у лікаря, якими видами спорту я можу займатись до повного одужання. Він сказав мені, що їзда на велосипеді буде найкращою, і з цього я почав.
Як ви схудли, від яких продуктів довелося відмовитись і наскільки важлива роль дієтолога в цій історії?
Спочатку я ходив у спортзал, навіть 5 разів на тиждень, і виймав зі свого раціону хліб, будь-які вуглеводи, їв лише курку та рибу, більше не їв солодощів і дисциплінував страви. Я за рік схудла 10-13 кілограмів (досить сильно коливався), але це було дуже важко, іноді я відчував голод, багато чого витягував із себе, мав багато винятків, жадав їжі, яку заборонив, і починав знову надати вагу. Під час зимових канікул я набирав 4 фунти на тиждень. Я з’їв, що правда, багато калорій, але мені потрібен був виняток, я вже не міг цього зробити! Моє тіло і терпіння поступилися.
Я схудла на 4 кілограми, але після літніх канікул, коли набрала ще кілька кілограмів, зрозуміла, що це не буде так працювати, спорт більше не робив різниці, я не встигав ходити в спортзал так часто, Мені набридло стільки випробуваних дієт, і я вирішив, що мені потрібні серйозні зміни, щоб насправді змінити свій спосіб життя і вийти за рамки концепції дієти.
Саме тоді я звернувся до дієтолога. Під її керівництвом я втратив 20 кілограмів за останні 9 місяців. Принципом був спосіб життя групи крові. Я виключив продукти, які не відповідали моїй групі крові, Я з'їдаю 3 основних прийоми їжі та дві закуски, спати 8-9 годин на ніч, випивати не менше 1,5 літра води на день і Я ходжу в спортзал приблизно два рази на тиждень. Я не приймав ні порошку, ні ліків, ні чудо-чаїв, ні інших продуктів для схуднення, я в них не вірю і нікому не рекомендую. Я більше не жадаю продуктів, які я виключив, як це робив раніше, я більше не голодний, я почуваюся чудово, я перейшов від XL до S та XS.
Раніше я відчував провину, коли їв щось, що не відповідало моїй дієті, тепер почуття провини перетворилося на певний страх не потрапити туди. Чи це страх, чи я вже змінив своє мислення, свій метаболізм, те, як я бачу речі, мені зараз легко, я вже справді звик, і це стало способом життя.
Окрім усього вищесказаного, мені дуже допоміг мій психотерапевтичний процес, завдяки якому мені вдалося розглянути причини, зрозуміти і пізнати себе краще.
Що ти їси зараз? Як виглядає ваше меню в типовий день?
Моє одноденне меню може бути таким:
- Вранці: йогурт з вівсом, насінням та родзинками/смузі з фруктами та насінням;
- Перекус: 1-2 яблука/1 груша/1 йогурт/10-15 мигдалю;
- Обід: курка на грилі з салатом
- Перекус: 1-2 яблука/1 груша/1 йогурт
- Вечеря: риба на грилі зі шпинатом/курячим салатом/овочевим салатом.
У мене теж бувають дні, коли я взагалі не їжу м’яса. Гнучкість меню дуже висока, важливо не вживати вуглеводи частіше 3-4 разів на тиждень і бути обережним, як я поєдную продукти, особливо ввечері.
Скільки фунтів у вас зараз і як вам залишатися?
Зараз я важу 55 кілограмів. Я не роблю нічого, що відрізняється від того, що я робив до цього часу, я їжу продукти, що підходять для моєї групи крові, звичайно, я можу зробити деякі винятки. Зазвичай винятки пов’язані із часом їжі, а не з їжею, яку я вживаю. Тут це вже залежить від усіх. Є люди, які роблять винятки частіше, і ніяких грамів не відкладається, і люди, які просто дихають поруч з пирогом і набирають вагу:) Я в другій категорії, і я це прийняв. Це правда, принаймні наразі, і було б неприємно, якби я не прийняв його таким, яким він є.
Ти все ще займаєшся спортом? Який рух вам найбільше подобається?
Так, я все ще займаюся спортом: ходьба, вправи, які я бачу в Інтернеті, їзда на велосипеді, а іноді я ходжу в спортзал і роблю вправи з обтяженнями. Я намагаюся займатися щонайменше 2-3 години спорту щотижня, за винятком фізичних вправ, де я намагаюся мати щонайменше 30 хвилин ходьби на день. Я віддаю перевагу цій прогулянці без перерв, але у мене це не завжди виходить так.
Як це змінило ваше життя для схуднення?
Втрата ваги змінила мене як людину поза тілом. Він показав мені, що я можу, що якщо я справді хочу чогось, я досягну успіху. Це змінило мене і мою сім'ю. Чоловік, який був зі мною в цьому процесі і який беззастережно підтримав мене незалежно від моєї форми та стану, також схуд на 24 кілограми, харчуючись так само, як і я, моя сім’я прийняла такий стиль здорового харчування, мама чекає на мене вдома з сирими веганськими тортами та запеченою куркою, а не з важкими стравами та тістечками з усілякими кремами. Я відчув їх підтримку, я їм надзвичайно дякую за це і за те, що не довелося робити переконливу роботу щодо традиційних страв, від яких відмовляли на свята.
Мені легко знайти свій одяг, тепер я можу вибрати, що одягнути, не вибираю залежно від розміру, що є в магазині, я помирився з дзеркалом, піднімаюся по сходах легше, коліна вже не болять, взуття мене більше не турбує з каблуком, я сплю краще, я відчуваю себе легким, я відчуваю себе вільним та омолодженим:)
Я дізнався, що свято - це про людей, а не про їжу, що я можу насолодитися гарною кавою без торта поруч із собою, що у відпустці у мене немає причин втрачати важку їжу, від якої мені стає жахливо, що салат, куряча грудка, фрукти та овочі, які я знаходжу в будь-якій точці світу, і цього, перш за все, достатньо.