Інтерв’ю з Рудольфом Плюдеманном Як кислотно-лужний баланс залишається в рівновазі - VERSO
Запорука кращого самопочуття: здоровий кислотно-лужний баланс
Зміцнюйте свою імунну систему здоровим харчуванням та фізичними вправами!
"Кислий знущається", - йдеться у старій приказці. Однак надмірно кисле тіло може бути небезпечним для вашого здоров'я, вашого самопочуття та вашої імунної системи. І остання в даний час користується попитом як ніколи. В інтерв’ю Рудольф Плюддеманн, засновник Центру хребта та власник Центру хребта у Фрайбурзі та Лерраху, розкриває вам, як кислотно-лужний баланс можна підтримувати в рівновазі зі здоровим харчуванням та фізичними вправами та який вплив він має на нашу імунну систему.
Що таке кислотно-лужний баланс?
Кислотно-лужний баланс - це система, яка регулює рівень рН в нашому організмі. Наше тіло складається приблизно з 80% води. Кожна клітина нашого тіла плаває у воді, яка має певне значення рН. Це може бути як кислим, так і основним. Коли ви ходите в туалет вранці, сеча зазвичай кисла, оскільки організм вночі очищається і виділяє кислоти.
Як у моєму тілі розвивається гіперацидність і як я можу на це впливати?
Підкислення означає, що рідини в організмі стають кислими. Ми впливаємо на кислотно-лужний баланс у нашому тілі в першу чергу завдяки дієті. З одного боку, є продукти, які роблять вас кислими, включаючи цукор, алкоголь та білий хліб. З іншого боку, є також продукти харчування, які утворюють основи. Сюди входить більшість видів овочів, мінерали яких буферирують кислоти. Тож якщо ви їсте шматок м’яса, що закисляє, вам слід з’їсти його з овочами. Це підтримує ваш кислотно-лужний баланс на збалансованому рівні.
Як дізнатися, чи моє тіло кисле?
Всім відомий вислів: Людина - це те, що вона їсть. Це не випадково. Наша імунна система в основному знаходиться в кишечнику, звідки вона контролюється. Певні частини кишечника кислі, інші частини повинні бути основними. Коли лужні частини кислять, ваша імунна система також перекидається. Ви частіше хворієте, більш сприйнятливі до вірусів, відчуваєте слабкість і поганий настрій.
Чи є якісь інші ознаки гіперацидності?
Є насправді також зовнішні ознаки того, що один із них надмірно кислий. Наприклад, у деяких дуже струплений лікоть. Крім того, нігті на руках і нігтях стають ламкими, нігтьове ложе розривається. Підкислення також може бути причиною зубного болю. Коли бракує мінералів, організм атакує мінеральні відкладення в кістках і зубах. Результат: зуби видовблюються зсередини, вони стають чутливими до болю. Крім того, шкіра стає більш зморшкуватою.
Готуйте самі замість готових продуктів: смак удвічі вищий, і ви знаєте, що всередині!
Як я можу запобігти тому, щоб моє тіло стало занадто кислим?
З одного боку через харчування. Це залежить не тільки від того, як ви харчуєтесь. Кількість того, що ви їсте, також відіграє певну роль. Кожен прийом їжі та кожен процес травлення робить вас кислим. Тому слід зменшити основний прийом їжі до трьох на день.
А з іншого боку?
З іншого боку, через власну психіку. Якщо ви завдаєте собі багато стресу, а також погано харчуєтесь, ви швидко стаєте кислими. До речі, інфекції сечового міхура часто є вірною ознакою гіперацидності.
Чи є ще щось, що може допомогти протидіяти закисленню?
Так, приймаючи лужну ванну. Є певні солі, які роблять цю ванну основною. Кислота у вашому організмі виділяється в основне середовище. Цей баланс відбувається через вашу шкіру. Тому слід купатися до години, щоб дати своєму тілу час досягти цього балансу. Пульс піднімається, організм працює. Коли ви виходите, ваша шкіра дуже м’яка - як у дитини.
Наскільки важливі вправи для кислотно-лужного балансу?
Дуже важливо. З одного боку, тренування стимулює очищення лімфи в організмі. Ваша лімфатична система працює лише під час руху. Він стоїть на місці, коли ти не рухаєшся. Отже, коли ви працюєте з лімфатичною системою та м’язами, ваше тіло може очиститися. З іншого боку, важливо, щоб організм досить регенерував. Всі фізичні навантаження викликають кислоти. Наприклад, якщо футболіст грає 90 хвилин, він дуже кислий. Повна регенерація займає кілька днів.
Що сприяє регенерації?
Наприклад крижана ванна або велика сауна. Важливо перемикання між теплим і холодним. Це сприяє кровообігу та лімфатичному потоку. До речі: спортсмени-конкуренти часто мають постійно надмірно кисле тіло. Це тому, що вони багато займаються спортом протягом тривалого періоду часу і не забезпечують своє тіло достатньою кількістю мінералів. Наслідки? Всілякі хвороби, болі в спині та напруга м’язів.
Для більшого самопочуття: коли ви приймаєте сауну, ви потієте для свого здоров’я та регенерації
Як здоровий кислотно-лужний баланс впливає на нашу імунну систему?
Дуже сильний. Усі віруси можуть негайно отримати доступ до кислої системи, але не основної.
Які позитивні наслідки я відчуваю, коли мій кислотно-лужний баланс знаходиться в рівновазі?
Ви ясна голова і повні енергії. Чого багато хто не знає: гіперацидність і психіка тісно пов’язані. Базові люди, як правило, ставляться до всього більш позитивно. Якщо у вашому раціоні переважно оброблені продукти, біле борошно, алкоголь та цукор, ви частіше впадаєте в депресію. Здорова їжа - це також їжа для нашої психіки.
Які ваші 3 поради щодо здорової та міцної імунної системи?
По-перше, важливо повноцінне харчування. По-друге, вам потрібні здорові фізичні вправи та м’язи. Бо якщо у вас немає м’язів і ви не доглядаєте за ними, ви не можете мати хорошу імунну систему. І третє походить від цих двох речей: збалансованої психіки.
Нарешті, ще два особисті питання: чи свідомо ви харчуєтесь дієтою, багатою на основи? А чи є у вас улюблена страва?
Так, я свідомо харчуюсь дієтою, багатою на основи. Але це як інь та ян: якщо ви добре харчуєтесь, ви можете вечірити як слід, і я люблю робити це час від часу (сміється). І ваша улюблена страва: з одного боку, є сідло з оленини зі спаецле, червоною капустою та червоним вином. З іншого боку, я дуже люблю готувати супи. Вони завжди йдуть надзвичайно швидко, і ви можете так добре їх змінювати.
Дякую за співбесіду та ваш час!