Інтерв’ю засновника компанії intueat про її підхід до схуднення - вільний період - idowa
Інтерв’ю засновника "intueat" про її підхід до схуднення
90 відсотків усіх дієт не вдається. Ось що доктор Марейке Страх. Ваш підхід до схуднення інший. Дієтолог дотримується думки, що ми забули, як їсти інтуїтивно. За допомогою своєї програми "intueat" вона хоче це змінити.
Привіт Марейке, поясни, будь ласка, свій харчовий підхід до нас.
Лікар. Mareike Awe: Під час навчання в медицині я виявив інтуїтивне харчування - тобто прослуховування тіла під час їжі. Це було рішення, яке я довго шукав. Я все ще відчуваю радість, коли зрозумів, що можу працювати своїм тілом. Тіло - диво і робить все, щоб почувати себе добре. Але ви повинні слухати його і підтримувати. Я почав довіряти своєму тілу, скорочував правила дієти і покладався на свої природні сигнали про голод і ситість. Думок про їжу та тіло стало менше. Я зміг знову насолоджуватися їжею і знову почувався комфортніше в шкірі. Отже, не тільки покращилась якість мого життя, я також схуд - не жертвуючи і не забороняючи - і досяг своєї комфортної ваги.
І ти хотів розповісти всім про своє відкриття?
Так. Я хотів поділитися цим підходом і показати альтернативу дієтичному божевіллю. За допомогою моєї онлайн-коучингової програми "intueat" за чотири роки я супроводжував понад 15 000 людей на шляху до звільненої, інтуїтивно зрозумілої їжі. А ще є мій подкаст "відчути хорошу вагу", який завантажує понад 2,9 млн. Я хочу передати радість життя, позитивне самоприйняття та знання про найбільш природну форму харчування людини.
Що саме ви передаєте за допомогою своєї програми "intueat"?
З часом ми звикли до харчових звичок, які мають мало спільного з інтуїцією, а більше із зовнішніми харчовими потребами та правилами дієти. Щоб з’ясувати, чи їсте ви інтуїтивно, ви можете свідомо спостерігати і ставити під сумнів свої харчові звички. Їжу я, коли я фізично голодний або за звичкою? Це повинен бути шоколад, чи мені насправді потрібен шматочок фрукта? Я ситий і продовжую їсти лише тому, що це смачно? Ви навчитеся знаходити відповідь на вибір їжі в шлунку, а не в голові. Ви не орієнтуєтесь відповідно до зовнішніх вказівок, а довіряєте фізичним сигналам. Розумові тренування дуже корисні для переходу на інтуїтивне харчування. Таким чином ви зможете повернутися до нервових шляхів інтуїтивного харчування, які закріплені у вас.
Як я знаю, чи справді я голодний чи емоційний?
Справжній фізичний голод терплячий. Він оголошує про себе тихо і з часом збільшується. Крім того, фізичний голод не спрямований на певні продукти. Емоційний голод, тобто голод через нудьгу, розчарування чи інші емоційні причини, часто проявляється як раптова, гостра потреба в їжі і спрямований на конкретні продукти. Тож спробуйте слухати справжні фізичні сигнали голоду. Ви повинні щось з'їсти, коли помітите, що ваша концентрація падає, ви відчуваєте легку сонливість і нудне, вимогливе відчуття в області живота.
Як я знаю, коли я досить ситий?
Ви відчуваєте природні сигнали ситості, коли ваш голод вщухає і їжа перестає смакувати так добре, як на початку. Ваша увага відходить від їжі, і може здаватися, що ваш шлунок закривається. Ви почуваєтесь комфортно ситим і в той же час задоволеним та повним енергії. Коли виникають ці сигнали, настав час закінчити трапезу.
Нерегулярне харчування має погані наслідки?
Втрата цього ритму їжі не матиме жодних негативних наслідків для вашого організму. Організм знає, коли йому потрібна енергія у вигляді їжі. Завдяки інтуїтивному харчуванню ви орієнтуєтесь відповідно до своїх внутрішніх біологічних годинників і забезпечуєте себе ідеальною кількістю їжі в потрібний час.
Як у вашому житті виглядає типовий "день їжі"?
Я не дотримуюся встановленого часу прийому їжі, але їжу, коли моєму тілу потрібна їжа. Завжди ношу із собою закуски, щоб не бути голодним у дорозі. Це може бути яблуко, горіхи або плитка шоколаду, залежно від того, що я відчуваю. Я також завжди маю при собі пляшку з водою. Я намагаюся пропонувати своєму тілу щось пити кілька разів на день, оскільки спрага часто відчуває голод.