Інтуїтивне харчування прислухається до вашого голоду, щойно вичавленого
Ми більше не враховуємо різні типи дієти з метою схуднення: кетогенний, дукан, палео, нежирний та ін. Всі ці дієти обіцяють швидке схуднення і часто мають частку негативних наслідків для здоров’я. Але тепер тихо виникає "нережим":інтуїтивне харчування.
Що таке інтуїтивне харчування?
Простіше кажучи, інтуїтивне харчування зводиться до їжте, коли голодні, і зупиняйтеся, коли відчувається ситість. Ми їмо те, що хочемо, ніяка їжа не заборонена. Легко, ні?
Інтуїтивне харчування, яке виключає концепцію дієти та обмежень, було розроблено американськими дієтологами Евелін Трібол та Еліс Реш, які також опублікували першу книгу на цю тему в 1995 році.
Інтуїтивне харчування дає нам можливість відновити зв’язок із задоволенням від вживання їжі, яку ми любимо, слухаючи наші сигнали голоду та ситості. Жодних обмежень чи заборонених продуктів, а отже, менше тяги до їжі та рецидивів.
10 принципів інтуїтивного харчування
Інтуїтивне харчування базується на 10 принципах:
Переваги інтуїтивного харчування
На відміну від дієти, яка діє з обмеженнями, інтуїтивне харчування зменшує ризик втрати контролю. Відсутність депривації означає, що компульсивна поведінка, така як лють до певної їжі, є більш рідкісною.
Це також дозволяє уникнути йо-йо ефектів дієт, коли ви швидко худнете, перш ніж набрати більше ваги.
Інтуїтивне харчування також має ту перевагу, що мінімізує почуття провини, пов’язане зі споживаною їжею та її вагою, а отже, зменшуючи ризик розвитку харчових розладів у довгостроковій перспективі.
Проблеми інтуїтивного харчування
Інтуїтивне харчування, хоча воно має багато переваг і, здається, легко вирішити проблему, також має безліч проблем.
Пам'ятайте, що коли ви кілька років не слухаєте сигналів голоду або погано співвідноситесь з їжею та деякими продуктами, перепакування вашого мислення, довіряючи своєму тілу, може зайняти час.
Крім того, принцип можливості їсти те, що хочеш, коли хочеш, спочатку може дестабілізувати, особливо якщо ти схильний позбавляти себе жиру або цукру.
Зіткнувшись з цими труднощами, непогано супроводжувати дієтолога, щоб перейти до інтуїтивно зрозумілої дієти, щоб отримати пораду та поговорити про свої проблеми.