Інжир - вишуканий і смачний осінній фрукт
Свіжий або сушений інжир? Всі вони смачні!
Цей фрукт, що походить із Середземноморського регіону, пропонує багато переваг. Смак інжиру завжди солодкий і свіжий, але шкіра і м’якоть можуть сильно відрізнятися залежно від сорту. Інжир може бути овальним або круглим із зеленою, коричневою або фіолетовою зовнішньою шкіркою. Деякі мають ніжну рожеву м’якоть, а інші інтенсивно темно-червону.
Звичайно, використовувати інжир можна по-різному. Як щодо домашнього варення? Або ви можете просто з'їсти інжир таким, який він є.
Окрім вишуканого смаку, інжир також забезпечує вас цілим набором необхідних для організму поживних речовин. Незалежно від того, чи це свіжі чи сухофрукти, його харчовий внесок цікавий. Наблизьте цей смачний фрукт!
Свіжий інжир та його користь
Аромат свіжозібраного інжиру незрівнянний. На жаль, дуже часто плоди збирають не дуже стиглими, щоб не бути надто крихкими після прибуття до супермаркету, і цей аромат часто відсутній. Тим не менше, інжир пропонує широкий спектр корисних для організму вітамінів і мінералів.
Свіжий інжир в основному доступний наприкінці літа або восени. Після придбання їх слід зберігати в прохолодному місці та споживати якомога швидше. Процес дозрівання плодів прискорюється після збору врожаю, і фрукти швидко змінюють структуру.
Інжир їдять свіжим або сухим і містять залізо, фосфор, магній і калій. Містячи багато вітаміну B, інжир не тільки покращує наш настрій, але і забезпечує енергією. Вітамін B також зміцнює наші нерви, щоб допомогти нам зберігати спокій у стресових ситуаціях. Крім того, цей фрукт багатий клітковиною, яка допомагає травленню та зменшує почуття голоду.
Але хоча свіжий сорт дуже популярний, сушений інжир має свої переваги.
Сушений інжир для дороги
Через крихкість свіжого інжиру багато хто використовує сушений інжир. Якщо ви шукаєте інжир у супермаркетах не в сезон, ви знайдете переважно сухофрукти. Вони мають набагато довший термін зберігання, і з цієї причини вони ідеально підходять для перекусу. Тож якщо ви багато подорожуєте і шукаєте корисну, багату вітамінами закуску, чому б не спробувати сушений інжир.?
Звичайно вирощений сушений інжир зазвичай вважається «вареним», тобто під впливом дуже високих температур. Звичайно, завдяки цьому втрачаються всі важливі поживні речовини, і в результаті виходить закуска, що складається переважно з цукру, навіть якщо це фруктоза.
ДІЙСНО СИРОВИЙ інжир, доступний від Lifefood, в основному сушиться на сонці або злегка сушиться нижче 45 ° C. Вітаміни та мінерали зберігаються за допомогою цього методу. Плоди, дозрівши на дереві, збирають, а потім сушать. Це обіцяє не тільки оптимальний смак, а й активні поживні речовини.
Видалення води не тільки збільшує вміст фруктози, але й рівень енергії в фруктах. Ідеальна закуска для поїздки або для підживлення енергії для вашого наступного походу. Однак не слід ігнорувати високий вміст фруктози (цукру), особливо якщо фрукти їдять між прийомами їжі.
Продукти харчування з інжиру
Ви знайдете сирий та сушений інжир у нашому каталозі продукції. Вони не тільки не мають доданого цукру, вони походять з органічного землеробства, як і всі наші продукти. Якщо вам не хочеться їсти фрукти як є, ви можете включити їх у безліч рецептів. Її солодкий смак робить його особливо смачним із зеленим салатом або у сніданку.
Для тих, хто хоче спробувати щось інше, ми запрошуємо вас ознайомитись із нашими солодощами із сирого інжиру та спецій. Спеції так добре поєднуються із солодким інжиром і особливо подобаються дітям. Маленькі булочки складаються в основному із золотистих насіння льону, сушеного інжиру, трохи сирого сиропу агави і нарешті трохи насіння соняшнику. Натуральна та смачна закуска для маленьких апетитів.
Сирі енергетичні батончики також зручні під час подорожей або походів. Якщо ви не хочете їх робити самостійно, ви можете спробувати наші смачні батончики із інжиром Lifefood. Природна солодкість походить від фініків та інжиру. Горіхи сертифікованого органічного землеробства надають вам додаткові поживні речовини та енергетичний приріст. Природна солодкість інжиру забезпечує незрівнянний смак без додавання цукру або підсолоджувача. Смакувати дуже швидко!