Існує шоколадна залежність І як ми можемо лікувати її

Тяга до шоколаду дуже поширена, але чи існує звикання до шоколаду? Чи можна цю сильну потребу з’їсти шоколадний кубик віднести до звикання? Загалом ми вітаємо

Тяга до шоколаду дуже поширена, але чи є пристрасть до шоколаду? Цю сильну потребу з’їсти шоколадний кубик можна віднести до звикання?

Ми зазвичай жадаємо певної їжі через зовнішні імпульси та наш емоційний стан, а не через голод. Нам, як правило, нудно, тривожно чи депресивно до певної кулінарної тяги, і одним із способів, якими ми можемо пояснити тягу, є самолікування від жалюгідного емоційного стану.

Тяга до шоколаду найчастіше зустрічається у жінок, і багато хто з нас описують себе як любителів шоколаду.

Шоколадники наполягають на тому, що шоколад формує звичку, миттєво створює відчуття благополуччя і навіть те, що утримання призводить до симптомів абстиненції.

Як виникає залежність від шоколаду?

Коли ми їмо солодку та жирну їжу, таку як шоколад, серотонін виділяється в організм, що робить нас щасливішими. Це частково пояснює, чому тяга до шоколаду частіше зустрічається при сезонних афективних розладах або ПМС.

У багатьох жінок тяга до шоколаду виникає щомісяця, що свідчить про те, що він має гормональну основу.

Недавня доповідь у журналі New Scientist свідчить про те, що люди можуть потрапити в залежність від цукру та жирів із фаст-фуду. Дослідник Принстонського університету, д-р Джон Хобел, виявив, що миші, яких годують цукром, страждають від тривоги, коли вона виводиться зі свого раціону. Їх симптоми включають скрегіт зубами та тремор, подібний до симптомів у людей, які переживають абстиненцію без нікотину або морфію. Доктор Хобел вважає, що їжа з високим вмістом жиру стимулює опіоїди або «хімікати задоволення» в мозку. Ця теорія підтримується багатьма іншими дослідженнями.

Що містить шоколад?

Шоколад містить кілька біологічно активних інгредієнтів, і кожен з них може спричинити ненормальну поведінку та психологічні відчуття, такі як спричинені пристрастю до інших речовин.

Фахівці Університету Тампере у Фінляндії виявили, що ті, хто самопроголошують себе залежними від шоколаду, більше виділяють слину в присутності шоколаду і демонструють явно негативний стан і більшу тривожність. Дослідники кажуть, що наркомани шоколаду мають загальні риси звикання, оскільки мають тягу до шоколаду, нерегулярну харчову поведінку та ненормальний настрій.

Хоча між шоколадом та вживанням наркотиків є схожість, дослідники вважають, що шоколадна "залежність" насправді не є залежністю. Хоча шоколад містить речовини, які можуть змінити настрій, вони також доступні в інших менш апетитних продуктах, таких як брокколі. Поєднання сенсорних характеристик шоколаду - солодкості, текстури та смаку - поживних речовин та хімічних речовин, а також гормональних змін та змін настрою значною мірою пояснює тягу до шоколаду.

Як боротися з шоколадною залежністю?

Як ми встановили, ми насправді не говоримо про залежність, тому у нас немає деяких плям, таких як нікотин, які ми можемо використовувати для зменшення абстиненції у випадку відмови. Ось що ви можете зробити:

З’ясуйте, чи тяга до шоколаду носить емоційний характер, оскільки часто може бути пов’язана з такими почуттями, як відсутність самооцінки або депресія. Якщо ви можете визначити причину, спробуйте вирішити цю проблему інакше.
Включіть у свій раціон невеликі порції шоколаду, замість того, щоб обмежувати себе, оскільки помірність є ключовою.
Якщо вам нудно і ви жадаєте шоколаду, прогуляйтеся, зателефонуйте другові або почитайте книгу. Іншими словами, знайдіть, чим зайнятися.
Переконайтеся, що в будинку завжди є здорова їжа.
Ви знаєте це слово? Якщо ви не хочете їсти, не тримайте його в будинку. Це також правило номер 1 у дієтах.
І нарешті, чудова ідея більше займатися спортом, щоб спалювати калорії, підвищувати швидкість метаболізму та вивільняти ендорфіни, які протидіють стресу, тривозі та депресії.