Іспанія. Ціле місто на дієті
Нарон, місто в Галичині, Іспанія, пообіцяв втратити 100 000 кг за два роки. Готові прийняти виклик, тисячі місцевих жителів повернулись до спорту, полюючи на меню з нарізного м'яса та смажених кальмарів.
"У 21 столітті люди забувають, що вони призначені для прогулянок", - говорить Карлос Пінейро, 63-річний лікар загальної практики щодня. Він є одним з основних ініціаторів програми охорони здоров'я, розпочатої в січні в його маленькому містечку Нарон (північно-західна Іспанія), і тим більше бере участь у профілактиці серцево-судинних захворювань, що сам мало не помер від серця атака в 45.
Часто лікар міняє халат на спортивний костюм. Потім його знаходять у лісистому парку, який керує розминками десятка туристів. "В Іспанії, де кажуть, що у свині їдять все, від кінчика хвоста до кінчика носа, першими продуктами, які я виключив зі свого раціону, є шкрябець, свинячий живіт і холодне м'ясо ...", неохоче перераховує Конрадо Вілела Вілламар, 65 років, колишній машиніст крана та один із щоденних пішоходів у Нароні.
Задіяно 4000 жителів
Розташоване на узбережжі Атлантики, це місто з 40 000 жителів має 9 000 людей із надмірною вагою та 3000 інших, які страждають ожирінням, за словами доктора Пінейро. За даними дослідження Іспанського кардіологічного товариства, Галичина, відома своїми стравами для гурманів і часто пантагрюелічними, є регіоном Іспанії з найвищим рівнем людей із надмірною вагою. "Дощовий клімат означає, що ми багато сидимо вдома з дуже високим добовим споживанням калорій", - говорить доктор Пінейро. Понад 4000 жителів Нарона - десята частина населення - долучились до проекту. А щоб символізувати одностайне зобов’язання, сама мер Меріан Феррейро зважилася на своїх муніципальних радників, стиснувшись на гігантській гойдалці.
Поєднуючи персоналізовану дієту та адаптовані фізичні навантаження, пристрій викликає все більше симпатії, оскільки перед вагами ніхто не відчуває себе самотнім. "Я гуляю з подругами, в тому числі дамою старше 80 років, яка висить на моїй руці", - каже Марія Тереза Родрігес, 55-річна домогосподарка. Стоячи на вазі оздоровчого центру, вона помічає сяюча: «У березні я важила 82 кг, зараз 70! "Її дні включають півтори години ходьби або гімнастики, не враховуючи танців у п'ятницю, оскільки вона" більше не болить в ногах ".
У місті зараз 18 ресторанів пропонують менш багаті страви, пропагуючи дієту не середземноморську, а атлантичну, віддаючи перевагу продуктам з океану. "Я замінюю сіль морськими водоростями, настоями риби або простою зневодненою мідією, а масло - оливковою олією", - каже ресторатор "El Refugio" Дієго Платас, 37 років, готуючи ставриду, місцеву і недорогу рибу.
Пілотна школа
Нещодавно Всесвітня організація охорони здоров’я попередила європейців, що збільшення тривалості життя може бути скасовано, оскільки зростаюча частка населення має надлишкову вагу. В Іспанії ЗМІ присвятили багато повідомлень поблизу Валенсії (на схід) 34-річному пацієнту, який важить ... 385 кг. "Переконати дорослих зовсім не просто" змінити спосіб життя, зазначає д-р Пінейро. "Деякі люди кажуть:" Лікар сказав би мені, що робити ".
Цей лікар покладає багато надії на дітей, які є сенсибілізованими в пілотній школі, центрі Хорхе Хуана, де вчителі особливо мотивовані. На перерві "ми виходимо гуляти на набережну" зі студентами, свідчить Марія Хосе Казорла, 55-річна вчителька, яка за рік скинула 14 кг. 224 студенти мають можливість виконувати одну годину фізичної активності на день, а тренажери можуть сісти на велотренажер для заняття "Я кручу педалі під час читання". Тим, хто не живе далеко, рекомендується приїжджати пішки, на велосипеді чи на скутері завдяки електронним браслетам, які повідомляють батьків про їх прибуття. Гасло "Залежні від фруктів" відображається в закладі, де фрукти розподіляються вранці. Але "ми ніколи не говоримо про вагу безпосередньо" дітям, "це буде стигматизувати", підсумовує доктор Пінейро. Крім 100 000 кг схуднення в Нароні, лікар особливо сподівається, що мешканці приймуть "здоровий спосіб життя для стримування хронічних захворювань" і одночасно зменшать витрати на охорону здоров'я.
Ви переглянули 6 безкоштовних предметів дня.