Їсти яблука корисно для вас!
Втрата ваги: 25 найбільш калорійних продуктів, яких слід уникати
Антивікові переваги цього фрукта науково доведені завдяки антиоксидантам, що входять до його складу. Яблуко, наповнене флавоноїдами, також покращує мінеральну щільність кісток. Кверцетин, один з його антиоксидантів, має протиракову дію. Дослідники з Корнельського університету (США) підтвердили, що вживання яблука на день зменшує небезпеку та розміри пухлин. Цей фрукт також є зброєю проти діабету та ожиріння: урсолова кислота, що міститься в ньому, знижує рівень цукру в крові та сприяє виведенню жиру.
“Яблуко на день назавжди утримує лікаря. Ця приказка відповідає дійсності, оскільки яблуко рясніє вітаміном С (близько 8,6 мг на фрукт). Він також постачає багато вітамінів групи В, необхідних для здорової роботи мозку, і калію, мінералу, який захищає від високого кров’яного тиску. Цей фрукт ідеально підходить для підтримки форми та протидії мікробним інфекціям.
Не соромтеся урізноманітнити задоволення! Сільські яблука (Boskoop або Reinette) є кращими, оскільки вони містять у п’ять разів більше вітаміну С, ніж інші. Їжте його не менше двох разів на тиждень. Також віддають перевагу Red Delicious and Starking, чия темно-червона шкіра справжня шахта антоціанів, потужних антиоксидантів. Щоб насолодитися усіма їхніми перевагами, не очищайте їх від шкірки, а ретельно мийте, якщо вони не є органічними, щоб уникнути потрапляння шкідливих залишків хімічних речовин.
Сирий варіант «полівітамінів»:
Натріть на тертці 2 симпатичні коржі «Гренні Смітс» і моркву 400 г Змішайте все в мисці з кількома волоськими горіхами. В іншу миску влийте сік одного лимона, 5 подрібнених свіжих листків коріандру, краплинку оливкової олії, перець і сіль. Цю приправу полити салатом.
Яблуко, багате пектинами та водорозчинними волокнами, - дуже ситна їжа. Насправді волокна набрякають при контакті з водою в шлунку і діють як справжнє пригнічувач апетиту. Яблуко має низьку калорійність (54 кал/100 г), бореться з холестерином і регулює кишковий транзит. Вживаючи його, ви уникаєте здуття живота і запорів.