Їсти в спеку 20 ідей швидкого рецепту на літо; Мамахох2
Я “WhatsApp” із Сандрою та Сузе, і ми помічаємо, що вам зовсім не хочеться готувати в цю спеку. Нікому з нас не хочеться стояти біля плити (або відправляти туди своїх партнерів) і піддаватися впливу ще більшого тепла. Проблема полягає в тому, що у вас закінчуються ідеї, якщо ви не хочете кожного дня те саме, і вам не завжди хочеться їсти жирну фаст-фуд. Тому ми скористались можливістю та поділились своїми планами меню одне з одним. І оскільки ми твердо переконані, що ми не одинокі зі своєю проблемою, сьогодні йде солодка стаття з оболонкою рецептів для «їжі в спеку».
Щоб зробити статтю трохи зрозумілішою, я вирішив структурувати ідеї та написати короткі короткі інструкції. Мені було важливо, що багато рецептів також підходять для дітей. Якщо вам щось незрозуміло, залиште коментар, і я відповім вам якомога швидше.
Холодні страви солодкі та солоні
Тут ви знайдете особистий вибір наших улюблених холодних страв. Теоретично для цього працює будь-який салат, але це теж може швидко набриднути. Тож тепер наші улюблені слідують.
№1 салату з креветками
Обсмажте креветки на вершковому маслі з невеликою кількістю солі і часнику, тим часом очистіть і поріжте салат з баранини і приготуйте заправку з меду, гірчиці, тире лимонного соку і 3 столових ложок олії. Для дітей нанизуйте смажені креветки поперемінно з овочами на вибір на шпажку і пропонуйте різні макарони, наприклад, медове вапно
No2 Салат з руколи з кедровими горішками та бальзамічною заправкою
Помийте і очистіть ракету, підсмажте на сковороді жменю кедрових горіхів і дайте охолонути, змішайте бальзамічний оцет з яблучною солодкістю та невеликою кількістю олії, покладіть раколу та сосни разом із заправкою в миску і, нарешті, посипте пармезаном. НАДЗВИЧАЙНИЙ, але переважно не подобається дітям.
№3 холодні, пікантні булочки з млинцями
Я думаю, що їх в іншому місці називають млинцями. Тісто розмішують з яєць, молока, борошна, розпушувача та солі. Тепер ви отримуєте смачний вершковий сир, шинку і, якщо хочете, трохи салату та зверху млинців. Згорніть його і наріжте невеликими смужками. Чудова закуска, яку діти люблять їсти завдяки своїм розмірам. До речі, ви також можете намазати їх варенням або іншими намазками для невеликих цукрових закусок.
No4 Випробувана хлібна тарілка
Їсти тут швидко і легко: хлібні тарілки. Це не що інше, як тарілка, повна готових бутербродів, і посередині ми часто вкладаємо якісь овочі, наприклад. невеликі кукурудзяні палички або соління.
No5 Крем Маскарпоне з кукурудзяними пластівцями
Я так люблю цей десерт, що ми любимо його їсти як основний прийом їжі, але будьте обережні: значні. Зараз влітку він настільки смачний, коли виходить з холодильника. Вам не потрібно більше склянки маскарпоне, 1 склянка вершків, 2 пакетики ванільного цукру, фрукти, апельсиновий сік і кукурудзяні пластівці (без цукру). Тепер ви змішуєте маскарпоне з вершками та ванільним цукром та частиною апельсинового соку. Шар висотою 3 см наливають у склянку столовою ложкою. Зверху нашаровуються мандарини, потім знову крем. Цього разу слідують кукурудзяні пластівці тощо.
Мега смачно, але також ситно!
№6 холодний мікрохвильовий пудинг
Найшвидший спосіб приготування пудингу - це мікрохвильова піч. Просто змішайте всі інгредієнти разом і покладіть їх у миску, а потім поставте в мікрохвильовку на 6-8 хвилин. Розлийте все по склянках і дайте охолонути в холодильнику.
No7 холодний огірковий суп
Поріжте 3/4 огірка кубиками. Решту огірка перетріть в олію, йогурт, трохи води і, якщо хочете, цибулю або часник. Приправити отриманий соус сіллю та іншими спеціями. Покладіть в соус кубики огірка, готово.
No8 Гаспачо - холодний томатний суп
Зусилля тут трохи більше, але ми, як правило, їмо кілька днів 😀 Крім того, вам не потрібно постійно стояти біля плити і можна дати помідорам варитися. Вони подряпані хрест-навхрест і видаляється плодоніжка. Потім вони блукають у гарячій воді в каструлі. Ви помічаєте, коли шкіра починає лущитися, і ви можете легко її зняти. Помідори викладіть в миску і розімніть в пюре. Додайте води, якщо потрібно, трохи оливкової олії, солі та цибулі. Суп можна їсти холодним, але звичайно ж і теплим. Я зазвичай готую 1-2 кіло помідорів.
теплі страви, які можна швидко приготувати
9 # равлики для піци
Мені дуже подобається робити рулетики для піци, оскільки вони швидко готуються, багато упаковують і зручні в руці. Для цього готове тісто для піци покривають соусом, зверху кладуть шинку, зверху овочі та посипають сиром, а потім все це згортають і нарізають соломкою.
# 10 курячих шашликів
Купіть нарізане м’ясо, посмажте його швидко, приправте сіллю, а потім розкладіть на шпажці поперемінно з овочами.
# 11 Стейк з кукурудзою
Дуже смачно і їдять із задоволенням: стейк з огірком з кукурудзою з вершковим маслом. Огінковий стейк обсмажують з кожного боку по 3 хвилини, а потім загортають в алюмінієву фольгу і ставлять у духовку на 10 хвилин при 100 градусах. Тим часом кукурудзу кидають у каструлю з невеликою кількістю масла. Якщо поруч є кукурудзяне поле, і фермер це дозволяє, ви можете смачно обсмажити качани. Якщо вам не обійтися без гарніру, можете нарізати кубиками картоплю і просто обсмажити їх на оливковій олії з невеликою кількістю солі (схожої на смажену картоплю). Залиште нам свою думку! Якщо прокрутити вниз, ви маєте можливість надати відгук. Цей блог процвітає завдяки взаємодії. Будьте його частиною! P.S. Якщо вам дуже сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями.
# 12 листкове тісто з начинкою - солоне або солодке
Готове листкове тісто можна придбати в супермаркеті. Ви розкочуєте це і ділите на 8-9 парних квадратів. Потім я люблю викладати нугу (багато) або яблучне пюре. Ви можете так само легко наповнити листкове тісто шинкою та сиром. Потім 4 кути перекривають або згортають всередину, а листкове тісто робить решту в духовці.
# 13 Підроблена піца
Якщо вам це подобається набагато швидше і вам не хочеться робити тісто, ви можете допомогти собі обгортання (з низьким вмістом вуглеводів) і покрити їх, як піцу. Потім обгортання просто складають, як креп. Мега насолоди!
# 14 гавайський тост та інші бутерброди
Їх знають майже всі: у вас тост, якщо вам подобається масло, шинка, кругла скибочка сиру та сир. Так само всі інші бутерброди зазвичай швидко готуються і смачно смакують.
# 15 Брускетта і моцарела з помідорами
Дуже добре поєднується. Або ви берете готову часникову олію, або готуєте її самостійно з часнику, солі та оливкової олії. Це охоплює нарізані шматочки багета. Вони в свою чергу йдуть у піч. Хтось любить класти нарізані помідори та сир зверху, інші воліють класти зверху суміш помідорів та базиліка. До нього чудово поєднується тарілка з скибочками помідорів, моцарелою та бальзамічним оцтом.
No16 Горщик вікінгів з рисом
Це відбувається так швидко, що я хотів би це рекомендувати. Приправити фарш і згорнути в кульки, а потім коротко обсмажити. Налийте води. Помістіть в казан морквяно-горохову суміш. Ми часто додаємо зерна рису безпосередньо в соус. В кінці його заправляють спеціями.
# 17 Горохове пюре з рибою
Зварити 1 мішок замороженого горошку разом з 1 склянкою пахта в каструлі та пюре. Подавайте з мускатним горіхом, сіллю та іншими спеціями за бажанням. Рибу розморозити і коротко протушкувати і приправити сіллю. Готово
# 18 Випічка макаронів для ледачих
Ви можете взяти спаецле або ньоккі з холодильника, шинку, гриби та інші овочі, якщо потрібно. Також є чашка вершків, півсклянки води, трохи томатної пасти та спеції за смаком. Сир не повинен бути відсутнім. Приготуйте соус, наріжте шинку, подрібніть фарш і додайте овочі за необхідності та викладіть макарони у форму для запікання. Посипте все це сиром і дайте духовці працювати.
# 19 фаршировані кабачки
Кабачки розріжте уздовж і видовбайте. Посипати сіллю. Влийте фарш і полийте його сиром. Їжа готова. Звичайно, інгредієнти можуть бути різноманітними. Фарширований перець працює так само добре.
# 20 Коли вам зовсім не хочеться
Якщо вам зовсім не хочеться нічого готувати чи готувати, то цілком законно просто набрати номер служби піци, купити готову їжу або навіть зайти в закусочну. Особливо влітку бувають дні, коли я маю величезний апетит до картоплі фрі (мій мозок, мабуть, асоціює їх із теплим і блакитним небом).
Я впевнена, що забула багато чудових рецептів. Тож якщо ви можете подумати про щось інше, залиште коментар як доповнення.
розділити
Написав з любов’ю
Сабріна
Жвава потрійна мама з місією "розслаблене материнство", любителька запаху кави, очищення, латеральний мислитель і критичний запитувач
Вам теж це може сподобатися:
Поки ми були "далеко" ...
Оновлення вагітності - 22 тиждень вагітності
Як наші власні страхи псують нашу освіту
21 коментар
На столі у нас часто є кавун лише в обідній час!
Дітям це подобається!
Для мене: листові салати, терта морква, помідори, огірок, квітки цвітної капусти, кріп - словом, все, що можна знайти в салаті в сирому вигляді з саду.
Заправку роблю заздалегідь у пляшці з вмістом чверть літра. Цього вистачає на кілька днів.
Піцу також можна надзвичайно швидко придумати за допомогою листкового тіста:
Готове листкове тісто розкачайте, викладіть зверху приблизно 150 г крему, наріжте гриби та зелену цибулю тонкими скибочками/кільцями і щедро накрийте. Посипте/приправте тертим пармезаном і трохи солі і перцю.
Шпинат також чудовий, розморозьте приблизно 8-10 штук порційного шпинату з морозильної камери та викладіть його на крем-крем. Посипати/заправити зеленою цибулею, пармезаном, сіллю і перцем.
У мене тут також є щось:
Наріжте вареники соломкою, обсмажте їх на сковороді (можливо, без жиру) і полийте їх пакетом заморожених овочів, змащених маслом.
Перемішайте кілька разів, готово
Дякуємо за чудові поради. При поточній спеці вам не хочеться вмикати плиту або піч, бо доводиться боятися, що в будинку стане ще тепліше. Що я також люблю їсти в спеку - це ковбасний салат. Наріжте кільце міської ковбаси на невеликі шматочки, додайте багато цибулі, якщо хочете, сиру теж. Змішайте з оцтом та олією та подавайте з хлібом. Смачно!
LG Anke
100г вершкового масла або маргарину
250г нежирного кварку
(трохи цедри лимона)
1 велика склянка молока
4 яйця (відокремити та збити в білках/скласти в кінці)
80г цукру
300г борошна
1 чайна ложка розпушувача
Приблизно 12 вафель
Місце мого сусіда було вчора:
Дуже смачно і швидко:
Протріть листкове тісто готовим песто (помідор/базилік) і спечіть його у великій мисці салату
Спахетті з песто
Песто:
1-2 рослини базиліка (зірвати листя)
50 г кедрових горіхів (акуратно обсмажити на сковороді)
1-2 зубчики часнику (шкірка)
оливкова олія
Сіль за смаком
близько 100г тертого пармезану
Розчавіть все в Smootiemaker або щось подібне
Зайві 100г тертого пармезану
Зваріть спагетті і змішайте його з холодним песто на тарілці, поки воно ще гаряче, при необхідності посипте тертим пармезаном.
-Просочений мальташен з яйцем на сковороді
-Обсмажте вареники з цибулею і розтопіть над ними сир
-Наріжте вареники невеликими шматочками (кубиками), покладіть в каструлю, додайте помідори, приправте, додайте кубики моцарели і повільно нагрівайте - готово!
З салатом
Ой смачний! Ви отримуєте апетит відразу.
За такої температури я також люблю готувати швидко, наприклад, грецький салат або мисливський хліб: змішаний з хлібом вершковий масло, покласти зверху скибочки мисливської ковбаси, потім скибочки помідорів (бажано помідорів з біфштексу), зверху салат з білокачанної капусти, трохи трав’яних вершків фрайч і заправити сіллю та кінським перцем . Нарешті натріть сир і запікайте в духовці. Все ще смачний смак на наступний день, коли холодно?
Хто має турецький магазин неподалік?
Нарізати коржі на більші шматочки, розрізати навпіл, а потім покрити всі шматочки, як вам подобається, ... все, що вам подобається на вашій піці, і коротко (!) гранувати. Це надзвичайно швидко .
Це звучить так смачно
ми розрізаємо їх лише один раз поперек, щоб він був схожий на булочку з гамбургером, покриваємо обидві половинки і ставимо в духовку
Картопля та трав'яний кварк та зелений салат
Кварк
Збийте трохи вершків у мисці, змішайте 500 г натурального йогурту та 500 г нежирного кварку, підсолоджуйте за смаком, а потім додайте фрукти за смаком.
Brötchenschmarrn
Моя бабуся готувала його з кубиками хліба, ... я беру тост, нарізаний кубиками. Викладаю в сковороду з покриттям. Змішуємо приблизно 4 яйця і 250 мл молока. Розмішуємо трохи цукру або ванільного цукру. Потім заливаємо кубиками тосту. Коричневий. Додаємо яблучний соус. Супер швидко.
Maultaschen лазанья
Половину розкатаних пельменів розріжте навпіл. Наріжте скибочки шинки великими шматками. Накрийте варениками дно форми для запікання. Потім покладіть зверху шматочки шинки, а потім знову вареники і так далі. Кремезні помідори з банки над ними, можливо, також трохи підходять. Помідори. Приправте за смаком .Італійські трави зверху. Подрібніть трохи моцарели і викладіть поверх неї. Нарешті посипте тертим сиром. Коротко запечене в духовці або мікро. Дуже смачно.
чудова ідея.
Відваріть спагетті в підсоленій воді, злийте воду і залиште спагетті в каструлі, а потім помішайте томатну пасту, тертий сир Гауда та італійські трави.Дайте сиру розтанути і мисці салату.
Манна каша та рисовий пудинг - це також прості та швидкі рецепти.
Доброго ранку і дякую за чудові рецепти! У мене повільно закінчуються ідеї, тож ваша стаття в самий раз! 🙂 Нашими новими найкращими друзями в наші дні є наш газовий гриль, кулінарна книга у Флориді та машина для приготування смузі для холодних супів усіх видів: холодний фруктовий томатний суп (томатний соус + свіжий помідор + абрикос + кріп), холодний овочевий суп (овочевий сік + помідор, огірок, Кріп, паприка, трохи лимона + мед), суп з огірків та йогуртів ... Смачно теж: куряче філе та цукровий горошок та абрикосові овочі (ми також робили овочі на невеликому деко на грилі). Або класичні гамбургери на грилі ... Обгортання з копченим лососем, авокадо та огірком теж смачні, креветки/креветки з knofi, помідорами та манго, просто рисовий пудинг з полуницею або кускусом у різних варіаціях ... дитячий шпинат з апельсинами, салат з ракети та огірків з фруктовою заправкою, Копчена форель з салатом та хлібом з маслом.
Якщо мені все-таки доводиться щось готувати, я намагаюся це зробити якомога раніше або пізніше ввечері, якщо ви можете хоча б провітрити. Потім все це все-таки їдять холодним 😉
З найкращими побажаннями і щасливим потінням ...