Історія маленьких свинок Espace des science

історія

У Сен-Жилі (35) дослідники створюють породу карликових свиней, придатну для роботи з харчуванням людини.

У дорослому віці вони важать лише 50 кг. Міні-свинки, котрі граються у свинарниках INRA (1), не відповідають стандартам свиней. Прибувши в Сен-Жиль кілька місяців тому, вони є частиною платформи візуалізації міні-свиней, відкритої 4 листопада. "Свинина - одна з найкращих моделей харчування людей", - підкреслює Девід Валь-Лайє, дослідник з Інри (2). Його травна система подібна до нашої та її раціон також: свиня їсть все, слабко відчуваючи солодощі. З іншого боку, робота з дорослими свинями - це шкідлива вправа. Тож спробуйте помістити свиноматку вагою 250 кг в апарат для МРТ (3)! "Ми збираємося створити власну породу карликових свиней, щоб забезпечити альтернативну модель для команд, що працюють на щурах або мишах", - продовжує дослідник.

З Юкатану та В’єтнаму

Наразі новачками є відомі зразки: Юкатан, в’єтнамці та “Піттман-Мур”. В Європі чи США ферми вже існують. Але санітарні обмеження ускладнюють ввезення, і ці породи часто непридатні для досліджень харчування людини. «Деякі не відчувають ситості, пояснює Чарльз-Анрі Мальберт, директор з досліджень та менеджер платформи, що є серйозною перешкодою для нас, хто працює над розладами харчування. І вони часто захищені патентом. Ми не можемо їх розмножувати та вивчати харчування немовлят. "

Нейрони їжі

Спочатку команда вивчить і помножить три раси, перш ніж відбирати цікавих людей за певними критеріями: серцева крихкість, схильність до ожиріння. Очікується, що перші схрещування відбудуться до 2011 року. Тим часом дослідники зможуть протестувати обладнання для позитронно-емісійної томографії (ПЕТ), яке нещодавно надійшло в лабораторію. Ця машина дає можливість "фотографувати" мозкову активність чотириногих. «Ми хочемо отримати карту активації мозку, - пояснює Шарль-Анрі Мальберт, - щоб знати, які області активуються, коли ми їмо. Для його вимірювання можна використовувати ПЕТ, і, на відміну від МРТ, ми можемо приспати тварину під час іспиту, не втрачаючи інформації. "Практичний варіант, оскільки виховання свиней, щоб навчити їх залишатися на місці, не бурчачи в приладі, ще не входить до порядку денного досліджень.

(1) Національний інститут сільськогосподарських досліджень.
(2) Спільний дослідницький підрозділ Inra/Agrocampus "Система тваринництва, харчування тварин та людей".
(3) МРТ: магнітно-резонансна томографія.