Помідори, фаршировані м’ясом та моцарелою - Кулінарний атлас - Ідеї кулінарних рецептів

фаршировані

Помідори, фаршировані м’ясом та моцарелою

Обладнання

інгредієнти

  • 6 великих і твердих помідорів
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 450 г яловичого фаршу без жиру
  • 1/2 дрібно нарізаної цибулі
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 1 і 1/2 склянки вареного рису
  • 1 тростинна терта моцарела
  • 1/2 склянки пармезану
  • подрібненої петрушки
  • сіль і перець за смаком
  • олія
  • 1/2 тростинного сухаря
  • 2 столові ложки розтопленого вершкового масла

Спосіб приготування

Помідори, фаршировані м’ясом та моцарелою, простий рецепт, який може приготувати кожен. Без жиру, його можна подати на обід або вечерю.

Яловичина, крім того, що вона дуже смачна, також є чудовим джерелом білка та креатину, дуже корисною у дієтах.

Завдяки сучасному тваринництву та суспільним вимогам, яловичина сьогодні набагато слабша, ніж раніше. Пісна яловичина містить менше 5% жиру, менше половини з яких - насичені жири. Таким чином, знизився ризик підвищення рівня холестерину.

Яловичина - важливе джерело заліза. Він також має багатий вміст вітаміну В, який допомагає утворенню еритроцитів, і корисного креатину для розвитку м’язової маси та карнітину, відповідального за підтримку нормального жирового обміну.

Куряча грудка стає м’якою, коли їсти її щодня, понеділок поспіль. Яловичина пропонує кілька сортів (горобця, гомілки, м’язів тощо), всі з різною фактурою та особливим смаком.

Деякі види яловичини мають низький вміст жиру. Наприклад, у горобця (особливо попереднього) рівень жиру порівнянний з курячою грудкою без шкіри. Також зауважте, що яловичина наповнена кон’югованою лінолевою кислотою (CLA), потужним антиоксидантом, який бореться з катаболізмом (руйнуванням м’язової тканини) під час важких тренувань. Більше того, CLA запобігає надмірному відкладенню жиру на животі та стегнах.

Приготування помідорів, фаршированих м’ясом та моцарелою!