Історія та походження яйця
Деякі слова та фрази можуть допомогти змінити вашу мову та мотивувати вас. Дізнайтеся, як позитивні твердження можуть вам допомогти. "," episodeDuration ": 89," showId ":" "," episodeImageUrl ":" \/polopoly_fs \ /1.6814188! \/image \ /bienfaits-affirmations-positive.jpg_gen \/похідні \/box_341_192 \/вигоди-підтвердження -positive.jpg "," episodeOffTime ":" 2399277600000 "," id ":" 197b727c-948e-4449-be4f-65d11cf22dc2 "," episodeContentId ":" 1.6814141 ">]">
Наступне відео
Як заспокійливий напій у дуже холодні дні, Яєчний стає прекрасною традицією, яку слід приймати під час канікул.
Його курйозна назва викликає у багатьох людей посмішку! Цей напій називають так, оскільки він складається з яєць, які змішують з молоком, вершками, цукром, деякими спеціями та іноді трохи алкоголю.
Яєчний, об'єднавча традиція
Спільне використання яєчного яйця під час свят - це кулінарні традиції, які хоч і менш популярні, ніж класичні колоди, але існують поколіннями. Eggnog подають як вітальний напій під час зустрічей з родиною або як найвищий затишок біля каміна.
Походження яєчного
Цю кулінарну традицію часто приписують європейському походженню, але її коріння сягає ще глибше. Насправді, яєчне тіло є результатом середньовічного напою - posset - який насправді був напоєм на основі пива, до якого додавали гаряче молоко, а іноді і спеції, і цукор. Як і сьогодні, цей напій отримав втішні чесноти, і, як кажуть, він навіть міг полегшити озноб.
Якщо рецепт розвивався, його атрибути залишаються подібними. Яйценог має зігріваючий ефект, особливо тому, що багато хто воліє пити його в гарячому вигляді, а також тому, що ви можете додати до нього ковтку коричневого спирту.
Ви знали, що…
Починаючи з середньовічного походження, яєчний гриб був прийнятий та модифікований у кількох країнах відповідно до культур цього місця. Його ім’я не скрізь однакове. Ось деякі його найменування:
- Адвокат у Бельгії
- Eggnog у Великобританії та США
- Айерпунш у Німеччині
- Zabaglione в Італії, де його подають як десерт, а не як напій.
Яєчні рецепти та натхнення
Ознака того, що канікули добре встановлені? Яєчний повертається на холодильні полиці продуктових магазинів. Дійсно, ці безалкогольні, готові до вживання версії були на ринку з 1960-х років. Але магазинний рецепт ніколи не схожий на домашній! Поступово ця традиція трохи розбавилася, але нові натхнення випилюють спогади минулих часів, які багато квебеків мають із цим напоєм.
Оскільки його легко зробити вдома, і ці версії набагато смачніші, ніж куплені в магазині, ось два рецепти, щоб спробувати відновити цю традицію та повернути її до життя вдома. У безалкогольній версії для найменших або з відтінком коньяку, рому, бурбону, віскі чи коньяку для старших.