Італійці виявили макарони, що захищають вас від серцевого нападу - Густарте
Великдень - ворог усіх, хто хоче схуднути. Група дослідників з Італії приходить з гарною новиною: серце повинно перемогти, якщо час від часу ми збалансовано харчуємося порцією макаронів.
Не поспішайте шукати рецепти пасти, адже не всі мають цю властивість! Щоб отримати корисний ефект для серця, потрібно вибрати макарони, приготовані із суміші твердих сортів пшениці та цільного ячмінного борошна. Останній містить бета-глюкан, клітковину, яка запобігає інфарктам і допомагає підтримувати здоров’я серцево-судинної системи. Бета-глюкан стимулює появу нових судин, які є природною формою шунтування у разі серцевого нападу.
Дослідники з університету в Пізі вивчали лабораторних мишей, яких годували новими видами макаронних виробів. Ті, кого ввели в дієту, жили довше і не мали проблем із серцем, ніж контрольна група, яку годували звичайними макаронами. Вінченцо Ліонетті, керівник досліджень, заявив, що вперше спостерігається, що функціональна їжа діє як природний байпас. Більше того, він вважає, що введення цього нового виду макаронних виробів у раціон дозволяє уникнути хірургічного лікування.
Однак дослідження є унікальним, і ми повинні взяти до уваги досить давні рекомендації, які згадують регулярні фізичні навантаження та збалансоване харчування. Чудо-Великдень знаходиться в експериментальній фазі, і в даний час його не можна купити в магазині.
Дослідники зазначають, що для здорового життя ми не повинні уникати певних продуктів, а вживати їх у невеликих кількостях. Навіть вуглеводи, в яких звинувачують багато людей, не слід вилучати з меню, слід вибирати лише правильні. Цілі зерна навіть вказані. Нам просто потрібно покласти відповідну кількість на нашу тарілку.