Італійський омлет з брокколі (фриттата з низьким вмістом вуглеводів)

(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - Італійський омлет з брокколі або фріттата - це рецепт, який можна їсти і на сніданок, і на обід. Тут ми також маємо чудову страву з низьким вмістом вуглеводів, виготовлену з яєць з високим вмістом білка, яка надовго наповнить вас і оптимально підтримає вашу дієту з низьким вмістом вуглеводів.

італійський

Чудова річ в омлеті або фрітаті - це швидке та просте приготування. Окрім того, цей смачний рецепт зручний для гаманця, адже інгредієнти недорогі і їх можна знайти скрізь 🙂

А тепер весело готуйте і дозвольте собі це зробити Італійський омлет з брокколі (фріттата) смак 🙂

Низькоуглеводні інгредієнти та книги

Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки.

Інгредієнти:

    450 г брокколі 40 г нарізаної кубиками овочевої цибулі 6 яєчних білків 1 яйце 30 г пармезану 1 ст. Ложка оливкової олії сіль і перець

Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає на 2 порції. Підготовка займає близько 10 хвилин. Повний час приготування та випікання становить 35 хвилин.

Харчові цінності:

Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.

Підготовка

Розігрійте духовку до 175 градусів (конвекція). Обережно промийте брокколі під холодною водою і дайте їй ненадовго стекти. Гострим ножем виріжте окремі квіти брокколі зі плодоніжки. Однак не потрібно викидати плодоніжку брокколі, оскільки ви можете добре її з’їсти.

Я завжди обробляю плодоніжку брокколі таким чином: заздалегідь зрізаю будь-які сухі плями з плодоніжки, а потім нарізаю плодоніжку на шматочки розміром з укус.

Покладіть на каструлю з підсоленою водою і варіть в ній брокколі на середньому вогні близько 5 хвилин.

Поки брокколі тушиться, очистіть зелену цибулю і наріжте його невеликими кубиками. Потім обсмажте нарізану кубиками цибулю на сковороді на оливковій олії.

Злийте броколі і додайте заздалегідь приготовлену брокколі до кубиків цибулі на сковороді. Також трохи обсмажте броколі навколо.

Тим часом збийте білки та яйце у ​​відповідній мисці разом із сіллю та перцем на ваш смак. Вилити збиті яйця до брокколі та смаженої зеленої цибулі. Нехай все коротко вариться на сковороді приблизно 3-5 хвилин. Однак зніміть каструлю з варильної панелі, поки все яйце не згуститься.

Обережно вилийте все з каструлі у форму для запікання і посипте фрітату пармезаном. Випікайте все в розігрітій духовці на середній решітці протягом 20 хвилин, поки не буде досягнуто бажане підрум'янення. Хороший апетит.

Тепер напишіть коментар нижче і повідомте нам, як вам це подобається Італійський омлет з брокколі (фриттата з низьким вмістом вуглеводів) або як вам сподобався цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів.