Ізабель Де Ваугелас - дієтолог з дієтології в Парижі
Я відстоюю думку, що добре адаптована дієта сприяє зміцненню здоров’я, довголіття та добробуту, як фізичного, так і психічного.
Крім того, я супроводжую своїх пацієнтів безліч патологій, питань харчування, перебалансування та розладів харчування, і я користуюся цією можливістю, щоб подякувати їм за довіру до мене стільки років !
Мій підхід також освітній. Крім того, під час своїх консультацій я не лише відповідаю на запитання, які ви задаєте собі про харчування, мікроелементи та дієтологію, але я керую та раджу вам створити нові звички, поділившись з вами основними принципами '' здорової, різноманітної дієти, адаптованої відповідно до ваших потреб. Де задоволення та доброзичливість завжди присутні.
Виховний підхід та тренінг з питань харчування
Я вирішив поділитися з вами своїм досвідом та досвідом дієтолога-дієтолога, і хоча я радий вітати вас на моїх практиках у Парижі та Буа-Коломбі, добрі речі голодні. Крім того, наприкінці мого тренування у вас будуть усі ключі під рукою, щоб продовжити шлях до здорового та збалансованого харчування завдяки новим звичкам та кращим знанням харчування.
Разом ми знаходимо найкращі рішення, щоб тривалий час ви почувались добре та здоровим. І щоб ви, в свою чергу, стали власним тренером !
Цілий рік я організовую кулінарні майстерні під час якого я поєдную теорію з практикою. На додаток до своїх консультацій, я веду провідні конференції з питань харчових продуктів, зокрема мікроелементів, у великих компаніях з метою підвищення обізнаності працівників про належні харчові практики.
Що таке мікроживлення ?
Науково визнаний, мікроживлення "Полягає у задоволенні потреб людини в мікроелементах за допомогою різноманітної дієти, поєднаної за необхідності з індивідуальними добавками. Вона знаходить свої основи в дослідженнях, проведених на перевірених зв’язках між дієтою, здоров’ям та профілактикою ”. (MEI).
Їжа складається з макроелементів (білків, жирів та вуглеводів), а також мікроелементів (вітаміни, мінерали, мікроелементи, пробіотики тощо).
Його мета - постійно врівноважувати запаси мікроелементів, щоб забезпечити нормальне функціонування нашого організму. Такий підхід до їжі особливо ефективний при лікуванні та профілактиці багатьох патологій (розлади травлення, алергія, непереносимість, надмірна вага, настрій, сон, серцево-судинні захворювання тощо).
Кайдзенська кухня
Стурбований тим, щоб знайти гнучку, здорову дієту для гурманів, адаптовану до ваших щоденних потреб, я розробив новий підхід та сучасну філософію харчування: кайдзен кухня.
кайдзен ("Постійне вдосконалення" японською мовою) - це стан душі, ніжний і довгостроковий підхід, який протистоїть радикальним дієтам, які часто є більш руйнівними та дестабілізуючими, ніж ефективними, і які не пристосовуються до всього світу. Справжня філософія їжі, яка застосовується до мікроживлення, кухня Кайдзен поступово дає змогу набувати нових рефлексів "харчування-здоров'я".
Мої кулінарні майстерні
Приготування торта з безглютеновим борошном, знання використання олій, таких як камелія, ріпак, конопля, використання молоків на рослинній основі та прийняття методів приготування, що враховують їжу, як багато питань, як ситуація зі здоров’ям або приготування їжі, може все змінити ...
Концепція моїх кулінарних майстер-класів ?
Застосуйте теорію на практиці, навчіть вас, дайте відповіді на ваші запитання щодо їжі та покажіть, як приготування їжі може бути цікавим !
І звичайно: порадуйте себе доброзичливим та вишуканим моментом !