Їжа для спортсмена - Видання Amphora

Від здоров'я до продуктивності

Метою авторів є, покладаючись на точну та наукову інформацію, надати чіткі та доступні пояснення. Замість того, щоб виходити з невидимих ​​поживних речовин (вуглеводів, білків, ліпідів тощо) на тарілці, вони воліють виділяти продукти (м’ясо, крохмаль, фрукти тощо), які насправді складають їжу кожного. [Детальніше]

видання

  • Опис
  • Відгуки (0)
  • Додаткова інформація
  • Автори
  • Статті Д. Стефана КАСКУА
  • Статті В. РУСО

Метою авторів є, покладаючись на точну та наукову інформацію, надати чіткі та доступні пояснення. Замість того, щоб починати з невидимих ​​поживних речовин (вуглеводів, білків, ліпідів тощо) на тарілці, вони воліють виділяти продукти (м’ясо, крохмаль, фрукти тощо), які насправді складають їжу кожного.
В кінці кожного розділу короткий зміст дозволяє легко знайти харчові характеристики цих різних категорій продуктів харчування. Автори також пропонують типові меню, адаптовані до кожної спортивної дисципліни.
Цей розділ, розділений численними вікнами, що висвітлюють різні ключові теми або виправляють хибні уявлення, призначений як для спортсмена, який прагне досягти успіху, так і для тих, хто займається фізичною активністю, щоб залишатись у формі.

Повідомлення ще немає.

Будьте першим, хто залишив відгук “АЛІМЕНТАЦІЯ ПОЛЮ СПОРТИВ” Натисніть тут, щоб скасувати відповідь.

Надсилаючи цю форму, я погоджуюсь, що введена інформація буде використана виключно для того, щоб я міг розмістити свій коментар. Зверніться до нашого Політика конфіденційності повідомляти та реалізовувати свої права.

Автори

• Véronique ROUSSEAU - спортивний дієтолог в INSEP (Національний інститут спорту та фізичного виховання). Він щодня визначає та забезпечує дієтичну програму спортсменів високого рівня. Слідкувала, серед іншого, за професійними командами Пари Сен-Жермен (футбол) та Stade Français (регбі). Вона викладає університетський диплом спортивного харчування. Вона викладач спорту та мала міжнародну кар’єру з дзюдо (чемпіонка світу в університеті).

• Доктор Стефан КАСКУА - спортивний лікар, випускник університету зі спортивного харчування. Він викладач на факультеті. Він щодня займається видами спорту на витривалість і змагається з велоспорту, бігу з бігу та триатлону. Він вже є автором кількох книг для спортсменів та їх підтримки.
Два автори захоплені популяризацією; вони регулярно проводять конференції для широкої громадськості. У цій книзі вони надають вам найсвіжіші наукові дані простою мовою.