Їжа древніх єгиптян 2020 - Головна - Немає чого робити
10 неймовірних фактів про Стародавній Єгипет! (Листопад 2020).
Зміст:
Лара Ферроні/Фотодіск/Getty Images
Історія стародавніх єгиптян завжди включена до шкільної програми, але я помітив, що вони не коментують, якою була дієта древніх єгиптян .
Багато людей з подивом бачать, що деякі продукти, які вживали стародавні єгиптяни, їдять і сьогодні! Наприклад, ful medammes, страва з квасолі фава, яка часто є сніданком, зараз є національною стравою Єгипту і їли її за часів фараонів.
Хумус подавали також у Стародавньому Єгипті.
Те, що їли стародавні єгиптяни, різнилось залежно від їх соціального та фінансового стану. Чим більше грошей і сили у вас було, тим краще ви їли.
фрукти
У Стародавньому Єгипті їли кілька фруктів залежно від пори року. Те, що було в наявності, залежало від сільського господарства та торгівлі. Популярними фруктами в Стародавньому Єгипті є:
плоть
Їли різні види м’яса, в тому числі в деяких регіонах свинину.
Яловичину багаті їли вівці чи кози, тоді як бідні часто їли гусей, качок та іншу птицю. Ми також їли тварин, яких зараз ми вважаємо екзотичними, наприклад, газелі та антилопи. Багато видів морепродуктів уникали через релігійну стигму.
напої
Пиво було звичайним напоєм і подавалось до їжі. Його виготовляли з ячменю та зберігали у спеціально виготовлених пивних келихах.
Вино споживали багатії під час їжі.
Спосіб виготовлення вина дуже схожий на сьогоднішній.
Є дані про споживання коров’ячого молока, але, можливо, воно було включено в рецепт, а не обов’язково як напій.
Хліб був дуже важливою частиною давньоєгипетського раціону. Він відрізнявся від хліба, який ми їмо сьогодні.
Хліб у Стародавньому Єгипті був дуже твердим і зернистим, а не м’яким і жорстким, як сьогодні. Це було дуже шкідливо для її зубів.
У Стародавньому Єгипті їли велику різноманітність продуктів. Єгиптологи вважають, що навіть бідні їли добре, і мало хто помер від голоду.