Їжа - ідеальне блюдо для захисту планети

Оновлено 08.08.2019 | 22:11 - опубліковано 08.08.2019 | 22:11

блюдо

Опублікований у четвер, 8 серпня, звіт експертів МГЕЗК рекомендує різко зменшити споживання м'яса на планеті. Але що слід їсти, щоб зберегти довкілля ?

Забруднені річки або ґрунти, покинуті промислові відходи ... Ви живете поблизу забрудненої ділянки ?
Натисніть тут, щоб повідомити нас !

87 кг на рік - це споживання м’яса французом, або 240 г на день. Показник зменшення: -12% за десять років. "Але проблема в тому, що на світовому рівні він продовжує підніматися", - повідомляє журналіст Ентоні Джоллі на телеканалі "20 годин". На думку деяких вчених, ідеальна тарілка для збереження планети складалася б із фруктів та овочів наполовину, або 500 г на день. Далі йдуть крупи (200 г), ті, для вирощування яких не потрібно занадто багато води. "Ми виключаємо кукурудзу і замість цього вибираємо спельту", - говорить журналіст. Потім молочні продукти.

М’ясо раз на тиждень

Нарешті, рибу слід їсти двічі на тиждень, а м’ясо - лише один раз. "Якщо всі дотримуватимуться цієї дієти, викиди парникових газів можуть зменшитися вдвічі до 2050 року", - робить висновок Ентоні Джоллі.