Їжа, яка корисна для суглобів
Серед багатьох типів суглобів найбільш відомими є рухомі, такі як стегна, коліна, лікті, хребці. Кінці кісток, що складають суглоб, покриті хрящем і рідиною, що утворюється синовіальною оболонкою, яка виконує роль мастила. Все це утримується між собою сухожиллями м’язів, які міцно прикріплені до кісток. Іноді суглоб також містить невеликий шматочок хряща, який називається меніском (коліном) або диском (між хребцями). На наші суглоби покладена величезна відповідальність: забезпечити рух. Деякі - поперекові хребці, стегна, коліна, щиколотки - зазнають дуже сильного тиску, оскільки вони повинні витримувати вагу тіла; саме тому вони часто піддаються явищу зносу артрозу. Тому дуже важливо доглядати за суглобами протягом усього життя, тому що чим більше уражень, тим менше вони будуть оборотними.
Захистіть свій хрящ
І гнучкий, і міцний, хрящ складається з клітин - хондроцитів - купаних у колагені, хондроїтину сульфаті та інших глікозаміногліканах. Він має особливість не бути васкуляризованим або іннервованим. Ось чому його відновлення завжди відбувається повільно і копітко, тим більше, що у дорослих більше не відбувається регенерація хряща; теоретично будь-яке ураження тому непоправне. Однак деякі дослідники намагаються розробити терапію відновлення, використовуючи стовбурові клітини, які могли б замінити зношений хрящ ... Продовження. Тим часом, щоб зберегти його, пийте достатньо, оскільки хрящ складається на 75% з води - і уникайте занадто довгих та надмірно травматичних видів спорту, наприклад тривалих гонок або тенісу на змагальному рівні. Навпаки, ходіння та зношені види спорту, такі як їзда на велосипеді та плавання, ідеально підходять. !
Посилення синовії
Синовіальна рідина утворює в’язкий гель (як яєчний білок), який служить мастилом, але також живить хрящ і усуває відходи. Він постійно виробляється і оновлюється в суглобі - особливо коли він знаходиться в русі. Отже, чим більше суглоб рухається, тим більше утворюється ця рідина і менше тиску в суглобі. Ось чому важливо бути активним і регулярно робити вправи. Словом, найлютіший ворог суглоба стоїть на місці! Їжа також допомагає захистити суглоби, надаючи перевагу продуктам, що володіють антиоксидантними та протизапальними властивостями - і, якщо потрібно, схудненню !
Перед спортом ми розминкуємось
Розминка збільшує вироблення синовіальної рідини в суглобі і тим самим зменшує навантаження на суглоби під час фізичних вправ. Отже, це дозволяє їх позбавити !
Спеціальні меню
Деякі продукти природно містять молекули з протизапальними та антиоксидантними властивостями - головним чином омега-3, поліфеноли та антиоксиданти, такі як вітаміни А, С, Е, а також цинк та селен. Ці молекули містяться в жирній рибі, морепродуктах, овочах та фруктах, цільнозернових продуктах, зеленому чаї та таких спеціях, як куркума та імбир. Тому буде потрібно надавати їм перевагу в нашому раціоні.
Фрукти та овочі під час кожного прийому їжі
Звичайно, вони важливі для багатства клітковини, а також вітамінів-антиоксидантів. Що стосується вітаміну С, ми орієнтуємось на цитрусові, ківі, полуницю та інші червоні фрукти, сиру капусту та перець, хрін ... На вітамін А покладіть шпинат, руколу, баранину салат, крес-салат, моркву, гарбуз, перець, помідори, манго, абрикоси ... Вживати з кожним прийомом їжі, у сирому чи вареному вигляді - в цьому випадку коротким приготуванням або приготуванням на пару, щоб запасти вітаміни.
Жирна риба 3 рази на тиждень
Сардини, оселедець, скумбрія, лосось: це наші єдині джерела омеги 3. Але вони настільки багаті ними, що нам потрібно їсти їх лише 2-3 рази на тиждень, щоб задовольнити щоденні потреби. Будь то свіжі, консервовані або заморожені, їх омега-3 також працюють. Сардина на тостах на грилі з вичавкою лимона, оселедця та картоплі на пару, скумбрія на грилі, стейк лосося, копчений лосось ... Насолоджуйтесь, оскільки ця риба також забезпечить вас великою кількістю вітаміну D для міцних кісток !
Морепродукти, часто
Екстракти з оболонки ракоподібних (багаті на хондроїтин сульфат) ви часто зустрічаєте в харчових добавках, призначених для здоров’я суглобів ... Однак ці продукти в основному споживаються через надзвичайне багатство селену та цинку, потужних антиоксидантів. Тож регулярно ставте креветки у меню та насолоджуйтесь хорошими устрицями або мідіями, принаймні раз на тиждень.
Приправте ріпаковою або горіховою олією
Ці олії, а також лляні та камелінові, багаті на омегу 3. Тому їх ідеально використовувати для приправ (на шкоду соняшниковій, кукурудзяній або виноградної олії, які є бідними). Будьте обережні, ці олії тендітні, швидко прогіркають і не витримують приготування.
Ще одна рекомендація: їжте менше жиру і менше цукру. Тіло, яке не має зайвої ваги, це тіло, яке щадить суглоби !
| Читайте також: Надмірна сила антиоксидантів |
Зелений чай і довголіття
Вміст антиоксидантів набагато перевищує вміст чорного чаю. Японці, які утримують світовий рекорд довголіття, випивають багато цього. Безсумнівно, зв'язок - хоча фізична активність та часто невелика вага також сприяють.
Артроз, артрит ... Як менше страждати ?
L'остеоартрит викликаний передчасним зносом хряща, що спричиняє аномальне тертя двох основних кісткових структур. Потім вони деформуються (наростають), слабшають і спричиняють вивільнення запальних цитокінів, відповідальних за біль та знерухомлення суглоба. Це може супроводжувати старіння. Або в осіб, яким не виповнилося 60 років, надмірна робота на суглобі (великий спортсмен, секретар - артрит великого пальця!), Перенесення великих навантажень, але також надмірна вага. Біль супроводжується скутістю суглоба або навіть набряком (коліном), але він не прокидається вночі, на відміну від артриту (спондиліт, поліартрит, подагра ...). Що робити ? Не помиліться: сьогодні немає чудодійних препаратів, які б могли вилікувати артроз. Ми знаємо, як зменшити біль і замінити зношені суглоби протезами, але заміни старих на нові природним способом - ні. Отже, ми повинні управлятись якнайкраще, використовуючи додаткові підходи.
| Читайте також: Артроз, артрит та ревматизм: знімають біль |
1. Харчування
Щоб заповнити різноманітні, збалансовані меню, багаті свіжими та сухими овочами, цільними зернами та рибою, рекомендовані на попередній сторінці, ми можемо зробити ставку на куркуму та імбир. Протизапальні властивості цих двох спецій добре відомі в китайській та аюрведичній медицині. Використовуйте його якомога частіше для своїх рецептів. Однак дослідження показують, що потрібно мінімум 200-300 мг куркуміну (активного інгредієнта куркуми) на день, щоб побачити справжнє знеболювальне та протизапальну дію. Цього можна досягти лише за допомогою достатньо концентрованих капсул та з хорошим рівнем біодоступності. Імбир - чудова пряність, дуже вивчена і застосовувана для затримки клітинного старіння та зменшення запалення ... а також нудоти !
Що стосується молока, яке іноді звинувачують у болях у суглобах, наукові дані не знайшли причинно-наслідкових зв’язків. Але якщо ви хочете видалити його, не забудьте замінити його йогуртом, сиром та сиром, щоб не послабити ваші кістки від нестачі кальцію.
2. Діяльність
І бажано під наглядом фізіотерапевта або лікаря-остеопата. М'які та регулярні фізичні навантаження з гнучкістю дозволяють змінювати статичні та виправляти неправильні положення, щоб зняти тиск на ниючий суглоб. Вам доведеться щодня повторювати вивчені вправи вдома - і перш за все ніколи не залишайтесь бездіяльними: рух, ходьба, плавання, їзда на велосипеді ... Бездіяльність погіршує артроз !
| Читайте також: Отримайте гнучкість, отримайте добробут |
3. Ліки
Окрім знеболюючих та нестероїдних протизапальних препаратів, можна розглянути ін’єкції гіалуронової кислоти - або навіть кортизону - в суглоб для його змащення. Це може зробити тільки лікар. Нагадуємо, нестероїдні протизапальні препарати слід приймати дуже короткими 4-денними курсами, оскільки вони токсичні для слизових оболонок травлення - або в ідеалі для гелів, щоб уникнути цього небажаного ефекту.
4. Інші засоби
Дієтичні добавки з глюкозаміном та хондроїтином сульфатом (компоненти хряща) можуть бути ефективними у збереженні того, що залишилося від хряща - але вони не відновлять зношені частини.
Щоб полегшити хворобливі суглоби, ми також можемо розраховувати на певні ефірні олії або силіконовий гель (ротовою порожниною або в аплікації), припарки із зеленої глини або лікування у затверджених спа-центрах.