Їжа, яка змушує вас відмовитися від солодощів
Їжа, яка змушує вас відмовитися від солодощів. Дослідники з’ясовують: їсти більше не захочеться
Чому з’являється тяга до солодкого і як ми можемо з нею боротися. Які загальні причини, через які ви жадаєте чогось солодкого у найневідповідніші години, з’ясуйте з наступної статті.
Їжа, яка змушує вас відмовитися від солодощів
"Якщо ви виявите, що перекушуєте о 22.00, ваш шлунок, мабуть, не радив вам цього робити. Це те, про що ваш мозок вже подбав ", - сказав Девід Цинценко, американський видавець та автор численних книг з питань харчування.
Таким чином, коливання рівня цукру в крові, відсутність вітамінів B-комплексу або мінералів, таких як залізо, магній, стрес, хаотична програма сну, пропуск основних прийомів їжі можуть бути типовими причинами, через які з’являється тяга до солодкого.
Наприклад, низький рівень дофаміну, одного з нейромедіаторів мозку або «гормону задоволення», може підвищити апетит до солодощів, але продукти, багаті тирозином, амінокислотою, яка допомагає виробляти нейромедіатори, можуть з цим боротися.
Насправді білки разом з вуглеводами можуть відігравати важливу роль, оскільки вони дозволяють почувати себе ситими. Крім того, вони містять незамінні амінокислоти, такі як триптофан, які допомагають синтезувати серотонін або «гормон щастя».
Крім того, збалансована дієта, яка включає корисні жири, низький вміст білка та клітковини, уповільнить засвоєння цукру в крові, і ви зможете запобігти тязі до солодкого. Фрукти також є альтернативою рафінованому цукру, тоді як спеції містять поліфеноли з антиоксидантною дією, які зменшують солодку залежність. З іншого боку, ферментована їжа є багатим джерелом білка, який відновлює баланс кишкової флори.
Їжа, яка є важливим джерелом тирозину
- спіруліна
- м'ясо
- більше
- сир тофу
- молоко
- Пармезан
- сир рікотта
- водорості
- яйця
- соєві боби
- квасоля
- горіхи, фундук, насіння
- цільного зерна
- пшеничний зародок
Які фрукти мають вміст білка
- гуава
- сливи
- авокадо
- інжир
- абрикоси
- персики
- ківі
- Маракуйя
- апельсини
- грейпфрут
- банани
- дині
- ягоди
- родзинки
Які продукти містять мало білка
- біла риба (тріска, тилапія, судак, пікша тощо)
- грецький йогурт
- квасоля, сочевиця, горох
- біле м’ясо
- пісний сир (рікотта, фета, козячий сир тощо)
- Морепродукти
Які продукти містять багато корисних жирів
- горіхи, фундук, насіння
- авокадо
- оливки
- лосось, форель, скумбрія, сардини, оселедець
- яйця
- оливкова олія
- Кокосове масло
- йогурт
- арахісове масло
- сир чеддер
- едамаме (зелена соя)
Що таке ферментовані продукти
Окрім їжі, ще одна хитрість, яка знижує апетит до солодощів, - це сама фантазія. Ви повинні уявити, що ви приправляєте солодощі сіллю, тоді ви насолоджуєтесь ними. Або зволоження, обмеження крохмалистої їжі та регулярне харчування.