Їжа на свято з доброю совістю
Ми часто чуємо, що Різдво - не найкращий час для цього стежте за його лінією. Справді! Задоволення повинно бути на першому плані у всіх святкова трапеза. Але, ми не повинні забувати, що задоволення від їжі можна легко створити пару здорове харчування. Ось деякі типові святкові продукти які одночасно смачні та корисні.
Журавлина
Цей маленький червоний фрукт завжди був синонімом Різдва. Його трохи гострий смак робить його ідеальною їжею для фарширування, соусів або навіть салатів. Окрім того, журавлина - друга за багатістю антиоксидантів їжа, відразу за чорницею. Цікаво знати, що через низьку концентрацію води сушена журавлина, як кажуть, багатша на антиоксидантні сполуки, ніж свіжа. Веселіться, додаючи солодкий та здоровий відтінок своїм стравам.
Вершки
Напевно, вам цікаво, як вершки можуть потрапити до цього списку. Зайве говорити, що крем додає вершковості та аромату всім нашим стравам. Однак це також додає жиру та калорій. І рахунок часто дуже швидко зростає! 5% мас. Кебон має настільки ж кремову структуру, але половину жиру в вершках з 15% жиру. Цей крем термостійкий, а тому ідеально підходить для випічки та для святкового сезону! Відкрити!
Туреччина
Ха, знаменита індичка! Як і курка, її м’якоть нежирна, оскільки вона містить мало загального жиру та насичених жирів. Крім того, він є чудовим джерелом дуже якісного білка. З поживної точки зору, індичка - це найкраща страва для святкових свят. Але будьте обережні, якщо її м’якоть має низький вміст жиру, шкіра далеко не має однакових харчових якостей! Просто уникайте його споживання або, якщо спокуса занадто сильна, їжте його в міру.
Алкоголь
У супроводі смачної страви, нічого подібного до хорошого вина. Помірне споживання забезпечує частковий захист від серцево-судинних захворювань (воно має тенденцію до підвищення рівня хорошого холестерину в крові, зменшення утворення тромбів, зменшення стресу тощо). Ці переваги пов’язані не тільки з червоним вином, але і з білим вином та пивом. Однак червоне вино виділяється антиоксидантними сполуками, які в ньому містяться.
Цитрусові фрукти
Якщо вони дуже часто асоціюються з теплом, цитрусові також є синонімом зими, оскільки саме в цей холодний сезон року вони перебувають у найкращому вигляді. Скористайтеся можливістю додати вітамін С у свої страви: апельсин практично відповідає нашим щоденним потребам! З іншого боку, ви маєте всі переваги споживати їх у сирому вигляді, оскільки вітамін С дуже крихкий і має погану термостійкість.
Горіхи
Хоча лісовий горіх і доступний цілий рік, найкращий результат узимку. Тому це ідеальний здоровий інгредієнт, який можна додати до свого меню. Як і всі горіхи, цей маленький оболонковий фрукт містить корисні жири для здоров’я серця, переважно мононенасичені жири. Хрусткі та хрусткі, ці горіхи будуть ідеальними у ваших салатах!
Яєчний
Повернувшись до фізичної активності на свіжому повітрі, і вам потрібно зарядитися енергією, поміняйте шоколадне молоко на яєчний.
Традиційно виготовляється з молока, яєць, цукру та мускатного горіха, він має трохи більше цукру, ніж шоколадне молоко, але не містить більше калорій! Коротше кажучи, він містить усі корисні елементи молока або укріплених соєвих напоїв, на додаток до того, що смачний смак нагадує сезон відпусток.
Як дієтолог, я все-таки повинен згадати, що немає сенсу переїдати і пити занадто багато. Головні та болі в животі подаватимуть на срібному блюді. Моя порада? Насолоджуйтесь кожним укусом, але зупиняйтеся, як тільки насититесь!