Їжа, найбагатша залізом Mobile

Якщо останнім часом ви відчуваєте слабкість і виснаженість, цілком можливо зіткнутися з дефіцитом заліза. Це надзвичайно важливий елемент для організму, оскільки допомагає правильному транспортуванню кисню через кров.

Люди, що страждають анемією, також можуть відчувати незрозумілий застуду, маючи ослаблений імунітет. Американський інститут медицини рекомендує жінкам у віці від 19 до 50 років отримувати 18 мг заліза на день, тоді як чоловікам потрібно 8 мг.

Вегетаріанці, бігуни та вагітні жінки мають більший ризик дефіциту заліза, як і ті, хто часто здає кров, повідомляє Huffington Post.

Ось що їсти, коли ви відчуваєте слабкість і думаєте, що це може бути дефіцитом заліза:

Консервована оболонка - 85 грам містить 23,8 мг заліза
Консервовані устриці - 85 грам містять 5,7 мг заліза
Сардини - 2,5 мг заліза в тій же порції
Тунець консервований - 1,3 мг заліза
Свіжий тунець - 0,8 мг заліза
Краби - 0,7 мг заліза
4 великі креветки - 0,3 мг заліза

М'ясо птиці (кількість залишається незмінною)

Куряча печінка - 11 мг заліза
М’ясо індички - від 1,2 до 2 мг заліза
Куряче м’ясо - від 0,9 до 1,1 мг заліза

У 100% збагачених злаках міститься близько 18 мг заліза на порцію, тоді як у 25% збагачених - близько 4,5 міліграма заліза.

Квасоля та інші овочі з ягодами

Соя містить 8,8 мг заліза в одній порції (у вареному вигляді)
Зерна вапна мають однакову кількість 4,5 мг заліза
Чорна квасоля має 3,6 мг заліза

У сочевиці на порцію однієї склянки приблизно 6,6 мг заліза

Зелені листові овочі: на півсклянки овочів є такі сорти овочів:

- свіжий шпинат: 3,2 мг заліза;
- консервований шпинат: 2,5 мг заліза

- родзинки містять у півсклянки 1,9 мг заліза;
- сливи мають приблизно 1 мг заліза на склянку споживаної їжі.

---