Їжа після гороху - простий рецепт, простий у приготуванні
Пісний гороховий рецепт їжі. Це традиційний рецепт гороху, смачний, швидкий і водночас поживний і ситний, корисний лише для дня посту. Якщо у вас немає свіжого або замороженого горошку, ви також можете використовувати консервований горошок.
Якщо ви хочете приготувати смачну дієтичну страву з гороху, не обсмажуючи, ви можете діяти наступним чином: Закип’ятіть літр води. Коли закипить, додайте подрібнену цибулю та моркву, а через 5-10 хвилин додайте горошок.
- 1 кг гороху, свіжого або замороженого
- дві цибулини
- 1 морква
- 100 мл томатного соку
- дві столові ложки томатної пасти
- 4 столові ложки олії
- сіль
- кріп
- дві столові ложки борошняних або картопляних пластівців
Як приготувати пісну горохову їжу - простий, простий рецепт:
Поставте на вогонь літр окропу. За цей час нашаткуйте цибулю і обсмажте на олії. Наріжте моркву кубиками і додайте її до цибулі.
Перемішайте і дайте варитися 1-2 хвилини. Гасіть томатним соком, а коли закипить, кладіть горошок і заливайте гарячою водою.
Накрийте кришкою і тушкуйте близько 25-30 хвилин.
Додати томатну пасту. Якщо рідина впала занадто сильно, залийте чашкою води.
Розчиніть дві столові ложки борошна в чашці холодної води і вилийте їх у страву з горохом.
Зазвичай я віддаю перевагу без борошна, і в цьому випадку я замінюю його картопляними пластівцями, які додаю безпосередньо у гострий гороховий соус, і змішую.
Картопляні пластівці надають рагу кращого смаку, ніж борошно.
Якщо ви вважаєте, що соус занадто загус, можна розбавити його чашкою води.
Посоліть і додайте подрібнений зелений кріп, потім зніміть з вогню і накрийте кришкою.
Горохова їжа подається як гарячою, так і холодною.
Оцініть рецепт Горохова їжа (пісна)